台中‧大里。美食｜【漫典咖啡 手作輕食 義大利麵 創意料理】店中有可愛粉紅色小餔餔的親子友善餐廳
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大里現在是愈來愈熱鬧了~之前都覺得這邊沒甚麼店家
如今愈來愈多特色的店家，其中有一間漫典咖啡就開在立元路上
面對遠處的群山，以及綠意盎然的河堤邊，讓人很有優閒慢活的FU
儘管還是在台中市，但來到這裡非常能讓人放慢步調
現在三不五時就爆出食安風暴~很多人不敢在外面享用美食
有鑑於自己對於美食的熱愛，又加上自己女兒小湯圓也都在店內用餐
所以在食材上都使用新鮮無毒的有機蔬果，不僅給客人吃的健康
現代人吃東西也都非常講究~店內以輕食為主軸，但推翻對輕食就是三明治、吐司等既定印象
漫典咖啡是將精緻的美食在烹飪方式堅持少油、少鹽、少糖
讓美食也能吃的清爽無負擔~
漫典咖啡 手作輕食 義大利麵 創意料理餐雖然是說早午餐，但是還是有賣晚餐啦!!
但要來漫典咖啡用餐最好事先預約，否則生意太好且餐點堅持現點現做不使用調理包
所以常常會賣到沒有食材可以供應，特地來一趟卻沒有享受到美食會非常可惜的!!
漫典咖啡 手作輕食 的門口還有可愛的粉紅色站牌~超可愛的
立牌上有寫著營業時間~不過還是建議事先打電話預約唷~
門口的擺設走精緻路線~很有都市簡約時尚的風格!!
室內環境相當優雅，沒有一般餐廳很商業的感覺
取而代之的是比較有家的溫馨~
一旁還有湯圓的噗噗~~湯圓是個可愛的小女孩兒
當然搭配粉紅色的小噗噗啊!!但儘管是粉紅色，小企鵝跟小海豚還是玩到樂翻天
座位區好舒適啊!!企鵝麻很愛這區~沙發坐一旁就是小噗噗
小企鵝小海豚怎麼玩也逃離不了企鵝麻的法眼XD
小海豚超喜歡這台噗噗的!!但這是小湯圓的不能帶走唷~
一樓的牆上有著可愛小湯圓的照片，企鵝麻本以為是請攝影師拍攝
沒想到竟然都是自己人拍的~~好厲害的攝影功力啊!!
重點是小湯圓真的好可愛~~
牆上還有超特別的愛心時鐘~原來時鐘可以這樣擺啊!!超有心的~
牆面上還有很療癒性的畫作~童趣又可愛的畫風，很能讓人會心一笑
除了一樓，二樓也有很大的座位區~很適合若是朋友聚會或是公司聚餐唷
牆上的世界地圖有座標誌，一旁的照片也都是親友去過的國家~
企鵝麻的志願也是貼張世界地圖在家中，然後去過的國家插旗子
希望有朝一日也能將世界地圖給插滿旗子~那一定很有成就感XD
漫典咖啡 手作輕食 義大利麵 創意料理菜單~~當然少不了手作輕食 、義大利麵及創意料理
都是單點的價格，加80元可以升級VIP套餐
番茄百匯健康煲350元~
這番茄百匯健康煲簡直比火鍋還大鍋~份量超多，以企鵝麻的小鳥胃來說吃不完阿!!
食材店家都已經煮好了再上桌，所以不怕酒精膏或瓦斯危險~
畢竟若有小朋友跑來跑去，吃火鍋還是需要特別注意的
店家自己用梅子及檸檬所醃製的蔬菜，吃起來酸酸甜甜的很開胃!!
這暖胃麻油薑香飯超特別~上面一絲一絲看似小魚乾的東西竟然是薑絲
薑絲經過麻油爆香之後超香，而且飯中也略帶麻油的香氣
這碗白飯超補的啦!!身體寒手腳會冰冷的朋友吃這麻油薑香飯最適合不過了~
番茄百匯健康煲的湯頭喝起來超天然~沒有番茄醬或番茄罐頭的味道
喝起來就完全是番茄本身所散發出來的香氣~清爽中帶有濃郁的番茄味
加上香料些許的微辣感，更能將番茄的甜給帶了出來，超好喝!!
企鵝麻以往不愛吃番茄鍋就是因為有的番茄鍋的番茄濃郁的不自然
但是番茄百匯健康煲喝起來清清爽爽的很順口呢~
聽老闆說湯頭是用悶燒鍋熬煮湯頭，先悶雞湯，在熬煮番茄及水果後再煮成湯頭，非常搞剛
所以喝起來還是有帶些許的鹹味，不會像在吃素食般的青草味
而且都是使用自然、無毒的蔬果食材，還有自製的虱目魚丸，貢丸，肉羹，食材超豐富 ~
肉羹也是跟70年有名的老店購買唷~新鮮美味看的到!!
漫典岩漿牛肉丸250元~
這道菜可是店內的招牌~可搭配法國麵包或白飯~企鵝麻較喜愛吃法國麵包
整道菜色的配色相當的諧和及漂亮~
非常誘人紅色醬汁讓人一看就好想趕緊沾點來嚐嚐~
而鐵鍋內的牛肉丸子上面放了起司片及帕瑪森起司，趁熱吃會牽絲，所以稱做漫典岩漿牛肉丸
手工牛肉丸是使用溫體牛及溫體豬，依黃金比例來組成
牛肉使用瘦肉，而豬肉使用較多油花來增加口感
肥瘦適中的牛肉丸在經過手工不段的拍打，其肉質更加扎實有彈性
一口咬下充滿番茄香氣的牛肉丸，香氣立即在嘴裡散開
而且肉汁完全鎖在裡面，每一個都均勻著吃到牛肉經過醃製後的香氣
再加上吸足了番茄醬汁，美妙的滋味讓人無法自拔~
一旁的番茄醬汁也超濃郁，若來碗白飯相信吃上兩碗都不是問題!!
開始後悔當初沒有選擇白飯了XD~~
但是法國麵包外酥內軟，吃起來也是很有滿足感~
尤其搭配著醬汁吃也是非常帶味道的!!法國麵包可以續
像小企鵝小海豚喜愛吃麵包沾著醬汁吃的話就很適合~
太泰海陸義大利麵280元~
這道菜一上桌就讓企鵝麻驚呼了!!這份量也太多了吧~而且配菜也好豐盛阿
很少人會用泰式醬來入義大利麵~既然要做創意料理總要來點不一樣的!!
漫典所使用的義大利麵是道地的手工義大利麵~所以煮起來會有中心不透的感覺
麵條Q彈有嚼勁，企鵝麻現在喜愛吃這樣口感的義大利麵~非常不愛軟爛的口感
而義大利麵所使用的油品是使用義大利初榨橄欖油好頂級，所以不需加太多就很美味
醬汁使用太是辣醬、牛奶、椰奶調配而成，但是奶味及椰奶味不會過重
因此吃起來不會膩，反而辣中帶有清爽，會讓人一直想沾著醬吃
太泰海陸義大利麵特別的地方還有他是帶些湯的義大利麵
不像台灣普遍吃到的都是偏乾的義大利麵~雖然湯頭不能喝
但是拿來沾麵包或是沾麵條吃都很美味~也是漫典咖啡所研創的產品
不怕辣的人真的可以嚐試~很好吃呢!!
套餐所搭配的沙拉吃起來很清爽~淋上水果優格吃起來超清爽解膩的
而蔬菜清湯也是相當清爽~味道清淡卻喝得出食材的原味~
營養好喝的鮮甜~
最後還有甜點烘布蕾~完全沒有使用一滴水的烘布蕾超濃郁
裡面成分只有 有機蛋加純鮮奶 ，再加上糖霜及可愛的藍莓做裝飾
吃起來蛋香味濃郁，且綿密的口感很讓人著迷
小企鵝差點秒殺他了~還好有阻止才能讓小海豚也吃到如此美味的烘布蕾
原味拿鐵咖啡~超漂亮的分層~最上面是奶泡，載來是咖啡，最下面是純鮮奶
喝起來也是絲滑順口~就是拿來點個甜點當下午茶也很對味唷!!
為了小孩的健康，漫典使用的食材都非常的自然健康，食用起來很安心
若要來漫典慶祝生日或是舉辦包場抓週等~是先跟店家講一下，店家會送上神秘小禮物唷!!
當天正好有一組在慶祝生日~讓企鵝麻攔截了這神秘小禮物-起司烤餅佐莎莎
看起來相當不錯呢~下次來品嚐看看
漫典咖啡 手作輕食 義大利麵 創意料理是非常用心的店家，食材都是嚴選新鮮蔬果
店內所使用的香料也都是自己種植，不假外人之手
少油、少鹽的烹飪方式讓料理更忠於原味
還有許多創意料理是外面所吃不到的唷~~~~
環境又溫馨清雅，很適合全家一同來到這享用豐富的餐點
想品嚐美味記得要先預約唷!!不然特地跑一趟吃不到就可惜了~
很推的一間親子友善餐廳!!相信小朋友一定都可以吃得營養又健康!!
~漫典咖啡 手作輕食 義大利麵 創意料理~
店家地址： 412台中市大里區立元路55號
預約電話：04 2275 5416
營業時間：週二~週五11:00–14:30, 17:30–20:00
週六~週日 10:00-20:00
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