台中。美食｜【榙比歐卡Tapioca 義式創意料理】美術館附近精緻美味的輕食早午餐 珍珠入甜點的繽紛甜點 優雅的氣氛好享受
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榙比歐卡Tapioca 義式創意料理就位於五權一街中，就在五權西路旁的巷子
不僅位置好找，店家也超顯眼的~在寧靜的住宅區中竟然有這樣豪華的餐廳
讓人想不對他行注目禮都很難~~
人家都說五權西路這邊不好停車，榙比歐卡Tapioca 義式創意料理旁開了一間超大的停車場
也是榙比歐卡Tapioca 義式創意料理的特約停車場，只要消費500元就可停一小時
解決了停車問題，再來就是準備好好的來享用早午餐及甜點了!!
聽聞榙比歐卡Tapioca 義式創意料理很個很厲害的背景~
那就是全國最大的珍珠粉圓供應商-光軒食品的轉投資，也為自家粉圓找了新的出入
那想當然很多甜點料理會有珍珠粉圓的出現囉~等等拭目以待!!
榙比歐卡Tapioca 義式創意料理感覺就是一間豪華別墅嘛!!
戶外的休憩用餐空間超舒適~跟一般所看到戶外隨隨便便的用餐區完全不同
在戶外區竟然也有沙發座耶!!真是太舒服了~秋天在戶外一定很涼爽
小朋友看到這樣的戶外區一定為之瘋狂~就算沒有遊戲區，看到這樣的草坪
就想脫鞋子在草坪上奔跑，還有舒適的沙發及抱枕，可以放小企鵝吃草了XD
到了晚上更有漂亮的燈光，是很浪漫的約會聚餐求婚場所唷
進門印入眼簾的是飲料吧及酒櫃~搭配著義式料理想要小酌的朋友可以參考
未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒
酒櫃內都是國外特殊的啤酒，在國內較少看到，可以品嘗看看
%數都不高~在4.5~6.6%之間!!但喝酒就不要開車囉~
一樓用餐環境走的是文青風~簡單溫馨的感覺讓人很舒服~
二樓使用大量的土耳其藍，營造出穩重的格調~舒服的顏色讓整體環境超有感
在這樣的環境中可以待很久，跟姊妹淘或是小朋友們談天說地很容易忘了時間
檸檬水可自助使用，檸檬的味道也含蠻重的，但不會酸澀
天熱時喝起來相當生津止渴!!多喝檸檬水對身體也很不錯唷!!
榙比歐卡Tapioca 義式創意料理的菜單看起來都好好吃唷!!
不過榙比歐卡Tapioca 義式創意料理即將更換新菜單~所以先來嚐鮮囉!!
香脆培根佐馬斯卡邦起司200元~
找到這道菜的亮點在哪了嗎??沒錯沒錯~就是頂級的馬斯卡邦起司
溫馴順口的起司將法式吐司又帶到不同的層級風味了!!
被蛋汁包覆的法式吐司經過煎烤，將蛋香味完全鎖在吐司上方
煎到金黃色的外表，甜甜蜜蜜的法式吐司真好吃~
再加上一球馬斯卡邦起司，美味的法式吐司吃起來好幸福!!
法式吐司還是要加點楓糖才對味，一旁有準備楓糖可以沾著吃唷~
煎到恰恰的培根也超大塊~獨特的培根味道怎麼吃都吃不膩
早午餐就是要來這麼一點培根的煙燻味才感覺有滿足感~
除了主菜之外，還有新鮮的生菜沙拉可以解膩
清新爽口的生菜吃了之後更覺得元氣滿滿唷!!
本島當季烤綜合時蔬-美式貝果160元~
新菜色的點餐方式很簡單只需要先選擇口味在選擇麵包即可~
一早起床來點新鮮的蔬果真的整天的精神會不一樣唷!!
當季烤綜合時蔬果然不同凡響~除了有甜椒、白花椰菜、杏鮑菇及洋蔥之外
醬汁是使用開心果+青花菜打成泥，吃起來更加有蔬菜清爽的香氣
還加了點淡淡的堅果香~加上貝果有嚼勁的口感，吃完真的好滿足!!
另外還有小朋友最愛的薯條，吃起來酥脆好吃
而且是用真的馬鈴薯下去炸的，就算再加點一份也能馬上秒殺啦!!
一旁還有生菜沙拉可以一起享用，超豐盛的早午餐~
除了早午餐之外，也即將推出超厲害的新甜點!!
看到這樣的甜點叫企鵝麻怎能不心動!!
檸檬馬戲團150元~
重頭戲雖然是中間的檸檬塔，但是企鵝麻看到一旁用糖漿所拉成的糖絲
企鵝麻心都醉了~糖絲吃不完可以外帶回家嗎XDD
而且上面還有爆米花及珍珠、食用花及薄荷葉裝飾~除了擺盤繽紛就像是馬戲團的饗宴之外
口感上也非常的豐富且多層次唷!!
取用黃檸檬汁所調製的檸檬香氣足但不酸澀，所以吃起來的酸相當的溫和
加上白蛋白霜帶甜可以綜合檸檬的酸度，整體吃起來相當的順口唷~
企鵝麻感吃酸，但不偏好檸檬塔的原因是因為有的檸檬塔死酸
榙比歐卡Tapioca 義式創意料理的檸檬塔完全使用黃檸檬原汁，不另在加水或其他檸檬原汁
所以檸檬香氣後但不苦澀也不過酸，加上一旁低溫烘烤的碎餅乾
相當引人入勝的一道甜點唷!!
抹茶疊疊樂210元~
看到馬卡龍通常企鵝麻都會退避三舍，雖然企鵝麻愛吃甜
但甜死人不償命馬卡龍很少讓企鵝麻心動~
但是榙比歐卡Tapioca 義式創意料理的馬卡龍卻讓企鵝麻驚豔~
不甜不膩的馬卡龍，企鵝麻還是第一次吃到!!
超精緻的擺盤是由抹茶口味的脆餅乾、珍珠粉圓、爆米花及食用花搭配而成
色彩鮮豔且豐富~又通通都可以食用~真的讓人非常的驚喜
抹茶疊疊樂也有使用糖漿拉出碗狀的拉花，超漂亮的~而且很有特色
再加上黃色及紅色的小花點綴，根本就是裝盛的容器，超有創意~
而且好甜好好吃XDDD
主角馬卡龍超漂亮~白的綠的彼此交織而成，讓擺盤更加活潑
而且每個馬卡龍都烤的超漂亮~可愛的模樣會讓人很想吃他!!
小巧可愛的白色馬卡龍上面還撒上些許的抹茶粉，增添了一點藝術氣息
中間再使用抹茶醬，讓身為抹茶控的企鵝麻實在很想一口吃到肚子裡
原本很擔心吃下去會超甜，一口咬下酥脆的薄殼，再加上爆漿的內餡
不甜不膩略帶黏牙的滋味，讓企鵝麻好愛~
跟人家說有完全不死甜的馬卡龍很多人不一定會相信啊!!
而且最後還會有茶香的回韻~~好好吃唷!!馬上殺掉兩個XD
超炫的急流泛舟(季節限定)180元~
使用乾冰來呈現出急流的感覺~讓炎熱的夏天掃過一股清涼~
特殊長條形的閃電泡芙夾著夏季最美味的芒果，再加上香草莢半的鮮奶油
酸酸甜甜的滋味好讓人著迷~
多層次又色彩繽紛的泡芙不論是視覺或是味覺都是一大享受
泡芙夾了好幾層的香草醬~每一層香草醬都有潤滑的作用
絲滑柔順的口感，加上芒果的水果香氣，以及珍珠的Q彈口感
口口吃的到眾多食材交織的美味~很豐富的一道甜點唷!!
榙比歐卡Tapioca 義式創意料理不論是早午餐或是甜點，都非常的用心
早午餐的餐點食材新鮮，均衡營養都顧到了，吃起來元起滿滿!!
甜點更是讓人驚艷!!除了擺盤色彩豐富又極具藝術感之外~
吃起來也都非常的順口，重點是不甜不膩，再加上Q彈的珍珠入菜
真可說是視覺及味覺的一大饗宴~~趁著換新菜單快來嚐鮮吧!!
~榙比歐卡Tapioca 義式創意料理~
店家地址： 403台中市西區五權一街116號
預約電話：04 2372 1388
營業時間：09:00–21:00
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