美食‧員林|在燈光美氣氛佳的環境下吃高檔鐵板燒《龍居鐵板燒》

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員林新開的一間高級鐵板燒,企鵝麻經過的時候想說,為什麼鐵板燒是這樣的門面

看起來都暗暗的,門口的大門也感覺很難走進去,到現場看到他的價位就明瞭了~~

因為是高級鐵板燒XDD

菜單很簡單~一種就是套餐490+10%(若要頂級套餐可兩天前預訂)

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另一種是單點~看一看還是套餐比較划算的感覺!!

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一走進龍居感覺氣氛還不錯,燈光微暗,坐位只有一樓的吧檯桌

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餐具感覺起來也很高檔,連水杯都是有腰身的~桌巾是金色的,很氣派的感覺!!

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坐在吧檯的好處,就是可以看到師傅如何料理食材~

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菜還未上就會先給果醋,喝起來不嗆鼻,是很好開胃的飲品,可續!!

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香蒜麵包~蒜頭是顆粒的在麵包上面唷~味道蠻重蠻好吃的,可續!!

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田園沙拉~

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主廚例湯~是南瓜湯,喝的到南瓜的顆粒

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日本干貝~上面還有魚子醬唷~~

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表皮煎到微焦~但干貝的鮮甜鎖在裡面,一咬下去軟嫩的口感在嘴裡畫開

讓人很不捨得一口就將干貝吃掉~

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季節鮮魚是鱈魚~新鮮的鱈魚不用調味就很好吃~加點胡椒鹽粒,就帶出海洋的風味

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奶油草蝦~蝦子口感很清脆Q彈~新鮮吃的到

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鐵板黃金炒飯~別以為東西看起來都小小份吃不飽,東西可多著呢

若覺得吃不飽可以再跟主廚在要一碗炒飯

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新鮮蔬菜~企鵝麻很愛吃鐵板的高麗菜,因為會有一種特殊的香氣在裡面

而高麗菜用XO醬炒過後味道更提升了~

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老闆招待的洋蔥小菜~洋蔥經過冰鎮後吃起來一點都不嗆,搭配獨門醬汁,就是一道美味的小菜

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今天的主菜上場了,精選菲力牛~~

五分熟的熟度讓牛肉還呈現粉嫩色~但一口咬下軟嫩的程度讓人垂涎三尺啊!!

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灑上胡椒鹽就很好吃~口感有嚼勁,肉汁完全被鎖在裡面,所以吃起來是濕潤的

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吃飽喝足終於來到了甜點時間~但樓下坐位有限,所以要吃甜點要移駕到二樓

這樣的用餐方式還蠻特別的!

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二樓有座位區也有吧檯區~聽著輕音樂,讓人感覺相當的放鬆

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很特別的甜點~炸香蕉,炸得酥酥的又不失香蕉的美味

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果汁~特調果汁~酸酸甜甜得很好喝唷!

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整體來說燈光美氣氛佳,食材的部分很新鮮,所以不需太多調味就吃的到食材的鮮甜

鐵板燒的份量就是”看起來”比較少,不過實際吃完企鵝麻也飽了@@

企鵝麻是覺得東西種類也很多,食材吃的還不錯

適合遇到節日時需要慶祝一下的時候來享用唷~~

 

~龍居鐵板燒~

店家地址:彰化縣員林鎮大同路二段193號(近昇財麗禧酒店)

聯絡電話:04-833-6895

營業時間:平日11:00-14:00  17:00-22:00 假日10:00-14:00  17:00-22:00 

價位: 套餐490+10% 單點150元起

 

 

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