名產‧彰化|食尚玩家推薦:Q軟外皮加上滿滿餡料的手工麻糬《玉華珍麻糬》

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很多人來到彰化不知道要帶甚麼扮手禮回去,其實彰化的伴手禮很多

麻糬就是其中一項,而彰化有名的麻糬又分甜的跟鹹的~

鹹的麻糬就屬城隍廟大元麻糬最有名(在彰化孔廟附近)

而甜的麻糬莫過於玉華珍的手工麻糬了!!

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玉華珍就位於彰化後火車站,店面不大

但從民國56年做到現在了,是間近50年的老店

而且是以傳統的方式製作麻糬,要先將糯米浸泡研磨後再放入蒸籠

經過蒸煮後再放入機器柔製外皮,老味道多年不變!!

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玉華珍非常重視品質與衛生,麻糬都是當日現做現賣,賣完就沒了

零售每粒5元,另外也有12粒、20粒、30粒的盒裝

現在也有在賣鳳梨酥(一個17元/3個50元/盒裝12個200元),生意也不錯!!

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口味有紅豆、芝麻、花生及綜合口味,3種美味一次享受

常溫下可保存兩天,也可放冷凍,退凍後就可以食用~

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企鵝麻買雙喜圓(12粒裝)~盒子很討喜,很像傳統的喜餅盒

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裡面的麻糬長這樣,圓圓胖胖的!!

上面還有一些黃豆粉~跟平常吃的麻糬很不一樣

皮薄到一看就知道是甚麼口味了~

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紅豆口味的,紅豆餡甜而不膩,搭配Q軟的外皮

讓愛吃甜點的企鵝麻愛不釋手!!

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花生口味,裡面的內餡是用細末狀的花生粒所製成

小小顆粒的口感,吃起來很有滿足感

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芝麻口味,多到快要爆出來的餡料超幸福

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玉華珍的麻糬不僅外皮Q軟而且很薄

但內餡是多到滿出來的真才實料

兩者搭配起來超美味,不會感覺吃到過多的麵皮

而且麻糬皮Q彈不粘牙,不管哪種口味都不會太甜,

但又滿足想吃甜點的小小心靈!!

來到彰化別忘了到後火車站走走,帶一盒回家品嚐唷!!

 

~玉華珍麻糬~

店面住址|彰化縣彰化市辭修路244號

聯絡電話|04-722-7806

營業時間|上午 08 : 00 ~賣完為止

 

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