鰭十二日式料理|澎湖美食 菊島之星內的日本料理職人金賞 日式料理吃到飽

來到澎湖吃海鮮是必須的,而日本料理的食材就是來自這些新鮮的海鮮,澎湖的菊島之星是座用鋼筋混凝土建造的大郵輪,一樓有農產品及伴手禮區,也有一間美味的鰭十二日式料理,消費方式有日式料理吃到飽也有精緻單點,真正結合澎湖在地海鮮的美味~

~鰭十二 日式料理~
餐廳地址: 880澎湖縣馬公市漁隆路50號
營業時間:11:30~14:00 17:30~21:30
訂位電話: 06 926 0805

菊島之星位於澎湖漁人碼頭,外觀是座大郵輪,一樓是魚產、乾貨、伴手禮、手創藝品,二樓是海鮮餐廳,三樓有部分船上設施提供拍照,也是到澎湖玩耍的景點之一!!

菊島之星一旁就有整排的機車停車格,鰭十二 日式料理位於側門進入即可看到~

鰭十二的空間設計極具日本風,一看就知道是吃日本料理~

鰭十二 日式料理菜單

鰭十二 日式料理有精緻單點,也有日式料理吃到飽的消費方式,吃到飽午餐650元/晚餐849元,若前一天預訂,午餐599元/晚餐849元唷!!

不論單點或是吃到飽,熱茶、湯品、飲料、生菜沙拉都無限供應,真的相當佛心~~

提供的湯品不論是味噌魚湯或是山藥雞湯,裡面的餡料滿滿,喝得很過癮呢~

茶碗蒸 NT60元

使用柴魚昆布高湯製作的茶碗蒸味道鮮美,茶碗蒸的部分滑順細緻,上面還有一隻完整的蝦子,這絕對是小朋友的最愛啊!!

 綜合生魚片 NT240元

綜合生魚片依照當天購買的漁獲不同會有所不同,這天吃到的是鮭魚、紅甘、鬼頭刀,鮭魚入口即化,紅甘肉質細嫩又香甜,鬼頭刀則是紮實又肥美,澎湖當地的新鮮海鮮真的是好吃的沒話說~

鱈魚肝和風醋沙拉

鱈魚肝的口感綿密、入口即化,帶有獨特的鱈魚的鮮甜甘醇,搭配下方脆口卻不嗆辣的冰鎮洋蔥,在淋上特製的和風醬料,吃起來超開胃!!

主廚特製牛筋燒肉NT250元

滷牛筋相當入味,軟嫩的牛筋紮實又彈牙,小朋友也能輕鬆咀嚼唷~

日式炒烏龍NT100元

烏龍麵條Q彈,經過大火快炒的香氣保留在麵條中,再加上肉絲及柴魚、蝦卵的提味,吃起來很有日式風味呢~

綜合握壽司(5貫)NT180元

到日本料理店一定要吃的莫過於生魚片及握壽司,鰭十二的握壽司各個讓人驚艷,粒粒分明的醋飯加上新鮮生魚片,經過炙燒後肉質更加鮮美~~比目魚握壽司更是入口即化,星鰻的口感也是一等一的好,還有紅甘、鬼頭刀及鮭魚握壽司,表現不凡啊!!

炸蝦壽司NT150元

炸蝦壽司可說是視覺與味覺的饗宴,光只有看到這漂亮的壽司就讓人覺得相當享受,外層用炙燒鮭魚將醋飯捲成壽司,裡面包的是整隻的炸蝦,最後再灑上蝦卵,可說鮮味十足啊!!

鰻魚柳川燒NT150元

吃起來有點像壽喜燒,甜鹹甜鹹的很下飯,星鰻也是入口即化,鰻魚飯太貴就來吃吃星鰻吧!!

照燒雞肉串NT40元

照燒醬甜甜的將雞肉燒烤入味,軟嫩的雞肉好好吃,小朋友一看到雞肉串上桌就秒殺了!!

照燒香菇串NT30元

香菇串很重火侯,將香菇烤到新嫩多汁,一口咬下滿滿的水份,將香菇的原汁原味都保留下來了!!

這樣整桌吃下來1500元有找,價格真的很親民耶,重點是還有湯品、飲料、沙拉無限供應,保證吃到飽到天靈蓋,吃得飽又吃得巧,還能吃到澎湖當季海鮮,另外也有日式料理吃到飽的消費模式,真的很推薦的澎湖美食日式料理唷!!!

 

~鰭十二 日式料理~
餐廳地址: 880澎湖縣馬公市漁隆路50號
營業時間:11:30~14:00 17:30~21:30
訂位電話: 06 926 0805

 

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