員林美食｜北門肉粽 三代祖傳菱角粽 古早味的好味道
端午節就是要吃肉粽!!員林的北門肉粽試三代祖傳菱角粽，傳承古早味的好味道，是員林著名的銅板美食!!特別的菱形粽，餡料當天製作當天包，水煮法讓糯米黏中帶軟，香Q中帶有胡椒的香氣，口味相當傳統難怪深受大家歡迎!!
~員林北門肉粽~
店家地址：彰化縣員林鎮靜修路31號
店家電話：04-834-1028
營業時間：08:00~22:30
北門肉粽位於華成市場內，傳承三代至今已超過一甲子，遵循古法手工製作，包法是特別的菱形粽，餡料當天製作當天包，所以深受大家喜愛~~
肉粽有香菇肉粽及蛋黃肉粽兩種，價格都是40元，湯品高達6種，價格都很親民~~
防疫期間只能外帶不能內用，要外帶可以跟店家說要不要幫忙把粽葉給拆掉，也可以直接打包帶走，這樣若要冰起來比較方便~
北斗肉粽的形狀真的很特別，是長三角型的!!兩邊比較長，看起來像劈腿的肉粽XD
香菇肉粽有著一朵黑色明顯的香菇，肉粽不大顆，選用濁水溪長糯米，吃起來很軟黏
肉粽內的餡料有豬肉、蝦米、油蔥酥等，吃起來口感相當豐富~
北門肉粽的沾醬有白色甜甜的醬料，以及黑色醬油，兩種沾醬合在一起甜甜鹹鹹的還不錯呢!!
蛋黃肉粽裡面有包了一小顆的鹹蛋黃，鬆軟鹹香的鹹蛋黃更增添了肉粽的香氣!!!
南部粽的水煮法讓糯米黏中帶軟，香Q中帶有胡椒的香氣，口味相當傳統難怪這麼受歡迎，喜歡吃肉粽又不想吃太多，可以參考一甲子傳承好味道的北斗肉粽!!
~員林北門肉粽~
店家地址：彰化縣員林鎮靜修路31號
店家電話：04-834-1028
營業時間：08:00~22:30
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