彰化半日遊|餵牛吃牧草 到甜點實驗室玩沙 養蜂場彩繪DIY 超適合小人們的快樂行程(岡聯牧場/甜點實驗室/ 品峻蜂業坊)

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對於彰化縣是否想不到要去哪玩呢??許多人講到彰化直覺就是鹿港老街

但是其實彰化還有許多隱藏版的在地產業也非常適合親子旅遊唷~~

今天企鵝麻跟著踩線團來去福興及鹿港一日遊囉!!

看看這些在地產業如何用心經營出不一樣的風格~重點是待的時間不需很長卻都很適合小人們玩耍唷!!

 

彰化半日遊行程:岡聯牧場(0.5小時)->甜點實驗室(1~1.5小時)-> 品峻蜂業坊(0.5~1小時)

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岡聯牧場位於車水馬龍的番花路上,顯眼的乳牛彩繪非常吸引人,走過都會不經意地看一下

除了門市,在後方是真的有牧場唷~~可以近距離看到乳牛,還能餵牛吃牧草呢!!

岡聯牧場草創於民國59年間,全盛時期附近有60戶酪農,如今岡聯牧場為少數仍致力於發展的牧場

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走進店內可以看到許多乳製品及相關產品,這裡不是產地直送,而是”直接製作”!!

而且還能喝到當天現擠的鮮奶唷~~

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冰箱內放的都是岡聯牧場自製的還有手工優格及包子饅頭,饅頭口味還很多種,主要是新鮮啦~

價格更不用說,平價又大包~光只有在店內待半小時,可陸續看到客人前來購買

可見其口碑已經聲名遠播!!

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企鵝麻很幸運,因為老闆當天早上才擠了一些鮮奶,溫熱後就直接上桌了~

味道比一般市售的牛奶較淡,喝的到新鮮的原味,少了加工的步驟,喝的健康也較放心

也難怪門市的門一直開開關關了~要是企鵝麻家附近有牧場,當然是喝新鮮牛奶啊!!

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門市的周邊商品很多~像是乳酪絲,媽啊!!味道超濃郁的~而且跟一般較重的起司味不同

他是牛奶味大於起司味~喜愛喝牛奶的人一定很愛~

還有牛軋糖及手工優格,優格所加上的也是自製的洛神花果醬

使用的是台東的洛神花~吃起來清脆又香甜,加上清清淡淡的優格嘟嘟好~

在牧場少不了的乳片也很適合小朋友吃唷!!補充一下鈣質也不錯^^

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在吃吃喝喝的同時李老闆也介紹整個牧場的環境及作業~~

目前牧場已經飼養達200多頭牛,每月的牛奶量也高達3萬公斤,是國內很重要的鮮奶供應商

受到WTO的衝擊之後開始轉型體驗牧場,除了生產鮮奶外,也開始研發周邊商品

更設計一連串的活動讓國人體驗跟牛親近的樂趣~

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李老闆讓企鵝麻參觀製作鮮奶及相關產品的廚房,環境乾淨又整潔,這樣對於門市的商品也更有信心了

好大一鍋的牛奶阿~看了就好想喝XD

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後方牧場的牛超多~可以體驗餵牛吃牧草唷~小寶貝們應該會驚聲尖叫吧!!

因為這些乳牛又大又愛吃~~餵的時候舌頭還會伸出來唷!!超好玩的啦~~

平常很少能如此接近牛,真的是很好的體驗呢!!

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看到整排吃飼料的乳牛媽媽超壯觀~牧場的乳牛大多是母牛~如此才能分泌鮮奶

一旁的牧草量也很嚇人,要供應200多頭的乳牛每天吃的量,真的不簡單~

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岡聯牧場有導覽體驗行程,但需要事先預約唷~想體驗的人可以事先預約

來岡聯牧場體驗餵乳牛又能吃到新鮮的鮮奶及相關奶製品,好幸福啊!!

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下一站來到了很帥氣的甜品實驗室~藍色鐵皮屋的外觀讓人看不出他是間甜點店

而裡面擺設也讓人感覺跟甜品有點搭不上,倒像是到了哪間工廠的休息室~

沒錯唷!!這間就是跟鋼鐵業所結合的甜品店,所以叫做甜品實驗室

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室內空間也是帶有一點工業風,因為這原本就是間鋼鐵工廠,因為女兒喜愛甜點而出國深造

回國後一直夢想著開一間甜品店,爸媽又覺得就近可以互相支援,因此挪出一些空間,將甜點店就開在自家工廠裡

運用格局的搭配以及設計,將甜品店帶入了工業風,同時代表著一種傳承的涵義在裡面~

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大型乳酪的可愛造型裡面藏的是小朋友的遊戲室~~空間不大卻可讓小朋友安心在裡面玩耍

裡面玩的都是需要動動小手的益智小玩具~能讓小朋友動動腦一下

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二樓的空間也是讓人充滿驚喜感~階梯式的座位讓小朋友彷彿在遊戲室中玩耍

可愛的甜點造型抱枕也超夢幻的~女孩們來到這裡怎可能心不被收服~

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吧檯區的座位超酷~一桶桶的鐵桶當椅子~有沒有注意燈飾吊的不是水晶燈

而是常見的塑膠籃呢??好眼力~這裡的設計完全就是結合工業風格,真的是處處有驚喜等著大家發覺唷!!

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既然叫甜品實驗室,少不了一道道美味的甜點啊!!

企鵝麻對於甜點可是一個獨立的胃阿~吃再多也不怕啦XD

左上:椰香鳳梨塔-上面是類似軟糕的口感,下面則是酥脆餅皮的塔餅,兩者搭在一起口感超豐富

中上:哈密瓜香草塔-新鮮的哈密瓜挖成球狀超可愛又好吃,搭配塔餅的酥脆,清爽又美味

右上:伯爵藍梅塔-吃下去會爆漿的藍莓超誘人,裡面所搭配的是伯爵茶口味的餡料~微酸微甜超有戀愛的滋味

左下:經典檸檬塔-第一口會感到酸,但第二口後滑順的餡料開始在嘴裡散開,美妙的滋味開始挑逗味蕾

中下:奧斯丁-超濃郁的巧克力加上覆盆子果醬簡直是人間極品,企鵝麻的最愛

右下:京都味-香濃的抹茶慕斯加上杏仁角增加了蛋糕的豐富度,多層次的口感讓人相當的著迷

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吃蛋糕就是要搭配咖啡阿~~甜品實驗室的咖啡也很多選擇

由左到右分別是榛果拿鐵、拿鐵、焦糖拿鐵!!不論是哪種拿鐵總是超多比例的牛奶再加上奶泡

奶泡綿密細緻,不會馬上消失,可見使用的材料有多麼好了~~

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實驗咖啡~超特別的一杯咖啡,是用黑咖啡原汁結冰成球形,一塊塊可愛的冰塊就是香醇的黑咖啡

再加上溫熱的牛奶讓咖啡的味道瞬間散開,不僅杯子是用量杯裝盛

喜愛喝多少比例的牛奶自己調配,如此更有實驗的精神在裡面!!

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除了甜點也有佛卡夏鹹食,不論是當正餐或是下午茶都很適合唷~

重點是戶外還有個小庭院,可以看魚也有沙坑可以玩耍~這絕對是讓小寶貝們走不開的最大吸引力啦~

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吃完甜點也玩完沙了~接著可以來到距離不到5分鐘車程的”品峻蜂業坊”,來看看可愛的小動物

是甚麼小動物呢??當然就是….蜜蜂啦XD~~

大多數人對於蜜蜂總是害怕大於喜愛,但是蜜蜂對於生態的幫助是非常大的

尤其是許多花都還需要靠蜂蜜傳授花粉呢~~而且蜜蜂平常是很溫馴的

只要不要侵犯到他是不會發動攻擊的!!

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來到品峻蜂業坊可以參加導覽解說,對於蜜蜂有更進一步的了解

實際近距離與蜜蜂做接觸,有專業的大哥在不用怕啦~大哥也會看天氣來判斷蜜蜂的心情

像當天太冷蜜蜂就會比較兇,那咱們就還是少招惹蜜蜂吧!!

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除了導覽之外,也可以來做蜜蜂彩繪DIY~~造型超可愛的唷!!還能自己設計臉部表情~生動又好玩!!

企鵝麻還想說能不能帶一隻做好的蜜蜂回家呢~~不行…自己畫XDD

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此外來到品峻蜂業坊更能試喝到甚麼是純正的蜂蜜~既然自己在養殖蜜蜂,那麼蜂蜜當然會純囉

聽到市售很多假蜂蜜價格也是高得嚇人,為什麼企鵝麻敢說品峻蜂業坊的蜂蜜純呢??

因為當天天氣較冷,蜂蜜竟然結晶了!!!企鵝麻平常很少見到結晶的蜂蜜耶~

但在品峻蜂業坊幾乎是每一罐都有結晶,只是比例多少的問題~

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連隨身包也有結晶耶~真的是太神奇了!!品峻蜂業坊出的隨身包完全打中企鵝麻的心啊

平常就算愛喝也不好整罐帶出門,有了隨身包只要隨身杯裝的熱水就能隨時享有一杯蜜茶

完全不用花大錢到飲料店買了~~真是超級方便!!

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老闆從很年輕國中畢業後就跟著養蜂前輩一起學習,到現在已經有自己的一套經驗

並且還不斷的專研如何讓養蜂技術更純熟,因此還設計出許多獨家專利的工具

像是養蜂箱目前也是設計出一款能組裝及替換的塑膠箱~還有調蜜棒

這棒子不僅可以攪拌還有定量的功能~超好用的,企鵝麻看到也覺得好新奇

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想要走一趟輕度的小旅行,不妨規劃一個帶小孩親近大自然又不趕的行程

讓小朋友多接觸小動物同時也能增廣見聞~也能放慢腳步享受慢生活的樂趣~

現任立委王惠美有鑑於彰化許多鄉鎮產業的凋落,因此也致力協助弱勢產業的發展及行銷

希望藉此能讓大家看到彰化縣市不一樣的型態與產業,以增加來旅遊的意願

當然,這些產業的本質也都很值得被肯定,所以來到彰化不要再只有去鹿港老街了

到處走走看看會發現許多值得前往體驗的景點唷!!

 

~岡聯牧場 ~ 

農場地址: 504彰化縣秀水鄉番花路235之1號

預約電話:04 768 0898

營業時間:09:00–19:00 

~Pause Bonheur甜點實驗室 ~

店家地址: 505彰化縣鹿港鎮鹿和路二段262巷52號

預約電話:04 777 8808

營業時間:09:00–19:00

 

~品峻蜂業坊~ 

店家地址: 505彰化縣鹿港鎮

廖厝里廖厝巷臨120-9號

預約電話:04 771 7137

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