台中‧美食|1+1大於2的雙食主餐一次享受海陸佳餚 親子慶生最佳場所《藝奇新日本料理》

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王品集團的餐點一向給人的感覺就是慶祝聚會時的首選

不但種類多、份量大、有節慶時還會送上小禮物及蛋糕

而且服務更是沒話說,所以當小海豚及大阿姨要慶生時

選的當然還是王品集團旗下的餐廳,而企鵝阿公愛吃日本料理

因此就選擇了藝奇新日本料理-福雅店~~

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福雅店在剛開幕時企鵝麻就來吃過了,好像也是慶生

當時的印象就是環境高雅、料理真材實料,而且非常的有創意

連挑替的企鵝阿公都讚不絕口~所以企鵝家族的慶生就決定是他了!!

來的時候剛好遇到換新菜單~1+1双食體驗,感覺更划算了

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1+1双時體驗的意思就是有兩種主菜,一種是海鮮類一種是肉類

可說是海陸大餐了!!除此之外,光只有吃前菜等就真的飽了@@

湯物~海鮮土瓶蒸

小企鵝愛吃茶碗蒸不愛喝土瓶蒸XDD

很多人會把茶碗蒸跟土瓶蒸搞混~茶碗蒸就是蒸蛋..土瓶蒸則是湯品拉^^

企鵝麻很愛喝土瓶蒸,他那獨有的香氣很有海洋的味道

而且更讚的是可以不斷加湯~企鵝麻就喝了兩三盅了XD

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原本以為土瓶蒸放蠟燭燈台上只是為了保溫,沒想到還有另一個用途

煮魚肉~~很特別吧!!而且魚肉還摺成花瓣形狀呢~若不將它散開

花瓣下去就是花瓣起來~哈

正好是小企鵝愛吃的雕魚肉~沒有刺的鯛魚很適合小朋友吃唷

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再來是先付~有魚皮野蔬沙拉/時旬創作沙拉/葡萄柚楊物可選

因企鵝麻不愛吃菜,跟小企鵝一樣,所以他是跟我學的不能罵他><

所以選擇的是葡萄柚楊物,想說吃個葡萄柚可以順便減肥XD

很清爽的一道菜,雖然楊物是炸魚,但上面搭配著日式千島醬的生菜沙拉

下面有半顆的葡萄柚,都可以綜合炸物的油膩感

而且炸魚肉的肉質很細嫩也很適合小朋友食用~~營養滿分唷!!

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時旬創作沙拉

色彩也很繽紛美麗,看似蛋糕實則是鹹食

下面白色的地方是蒜味芋泥,聽起還很奇怪,但吃起來很美味呢

有的人會覺得芋泥太膩,但蒜味芋泥的香氣非常引人入勝

會一口接著一口唷~而上面使用的也是清爽的水果及牛番茄

搭配和風醬汁,夏天吃非常適合

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小品則是蝦醬海鮮玉子蒸/南瓜海鮮玉子蒸

本以為是湯品,結果來的時候有讓人驚艷的感覺

原來是蒸蛋阿,這小企鵝可愛吃了~一個人可以把它吃光光

今天都是小企鵝愛吃的食物呢!!

小品及食事會一起送來~擺盤小巧精緻,會讓人食欲大開

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食事有鮭魚季飯/照燒拌飯~

企鵝麻選的是南瓜海鮮玉子蒸及鮭魚季飯

一整個就很海洋~剛送上來的時候想說這南瓜湯好濃稠阿

結果沒想到往下挖竟然是蒸蛋~把南瓜醬放在蒸蛋的上方的作法

企鵝麻還是第一次看到,學起來^^

蝦醬則是上面淋上特製至蝦醬,裡面藏有新鮮魚肉及海鮮料

所以整體吃來相當的有海洋的味道~

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而鮭魚季飯上面滿滿的灑滿鮭魚肉,還有幾顆鮭魚卵

若小朋友不小鮭魚卵就大人自己吃掉吧!!

看到慢慢的鮭魚肉,心也就著醉了~~這樣的組合給小朋友吃正剛好

有魚又有蛋~~平常挑食的小企鵝,今天吃的可營養了~~

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再來是第一份主菜上場了~吃到這裡企鵝麻已經七分飽了= =

主菜有兩道…這…吃的完嗎><

海的肴有季節鮮魚刺身/岩燒石板鮮蝦/鹽烤鮭魚頭/季節一夜干/鹽烤季節鮮魚

企鵝麻想說要給小企鵝吃,就直接問甚麼魚刺比較少

得到的結論是鹽烤季節鮮魚~不過今天的作法是做紅燒的唷!!

送上桌時香氣滿溢,隨著火加熱湯汁會不斷的被魚肉所吸收

所以魚肉非常得入味,而且肉質也很鮮甜唷~

加上上面擺滿的炸過的大蒜及配菜,一整個口感極為豐富

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季節一夜干~使用溫熱的石頭隔著竹葉將魚肉保持著溫度

煎的酥脆的外皮淋上檸檬汁,簡直是人間美味

加上新鮮的魚肉,肉質可說相當的細緻

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岩燒石板鮮蝦

這道菜可說是在特別不過了,精選的天使紅蝦一烤兩吃

蝦頭炸的酥脆可直接食用,蝦肉的部分則需自己動手烤

沒想到來藝奇吃飯也能有親身參予的感覺~

蝦肉經由石板的高溫烤熟後,獨特的香氣讓人再三回味

同時也有南瓜片可以烤熟搭配著吃,口感及味道就又不同了

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冰鑽的部分是洛神冰鑽~

酸酸甜甜的滋味非常開胃,同時也可以去去油膩的感覺

喝完後感覺相當的清爽,加上是冰沙,簡直是清涼無比

重點是…可以續杯,所以後面飲料建議可以點杯咖啡或熱飲

享受一下完美的ENDING時光~

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山的肴有牛肉箬竹燒/岩燒石板肉/日式辣味牛肉

岩燒石板合鴨/岩燒石板羊肉/酒粕石燒豚排/菌菇醬烤雞肉

種類多到不知道怎麼選擇~~各式各樣的肉類符合大眾的需求

就看本身愛吃哪種肉囉!!

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牛肉切成骰子狀,一塊一口分量剛剛好

牛肉經由浸泡將之後在先煎後烤,所以牛肉入味

加上用石板加熱保持餘溫,讓每一口都吃的到幸福

一旁還有杏鮑菇陪襯,在視覺及味覺上都兼具到了

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岩燒的肉類有三種~牛肉/羊肉/鴨肉

每種肉類經由岩燒的方式進行加熱,味道都多了一種獨特的炙燒味

簡單美味的料理就是不需太多調味就可以吃

岩燒的方式吃的到肉質本身的鮮嫩多汁,也是不錯的選擇

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吃到這裡企鵝麻早已經飽到喉嚨了~但人家都說點心是另一個胃

所以當然還是要吃掉點心才算完美的結束阿

甘果物~創藝三菓–有黑木耳/時旬鮮果/鳳梨鮮奶酪

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好養生的飲品,喝黑木耳真的對身體很好,企

鵝麻家中也常自己弄來喝

沒想到在外面可以品嘗上這麼一杯養生的飲品,企鵝阿公不會念了,哈 

而鳳梨鮮奶酪也很特別,上面鋪的是鳳梨泥,吃的到鳳梨的纖維唷

這道甜點連小海豚都愛吃XD

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飲料也有很多種選擇~有咖啡/熱洋甘菊茶/熱蜜豆抹茶/熱檸香舒緩茶

霜奶桂花綠茶/芒果鳳梨冰沙/鼠尾草子荔香冰鑽

企鵝麻選了一個最普通的芒果鳳梨冰沙,雖然也是很好喝

可是跟洛神花冰鑽重複了><~下次去要來點別的喝…

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吃飽喝足當然就是要來慶生拉~~可是…明明就是大阿姨跟小海豚的生日~

小企鵝湊甚麼熱鬧啊!!!

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因為小企鵝看到他最愛的蔓越莓蛋糕拉XD~

一整個霸占壽星的蛋糕~因為小壽星還不會吃~哈哈

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人家小海豚才是真正的壽星耶~~好快唷..小海豚這個月就滿一歲了

之後就換小海豚帶著大家趴趴走囉~~小海豚生日快樂!!

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今天的慶生大成功~~企鵝家族祝大家每天都快快樂樂的

而且常常都有像藝奇一樣美味的食物可以品嘗唷^^

不免俗的來慶祝,王品都會幫忙拍照~然後貼心的做成小卡留念

企鵝家族好像收集很多張了耶XDD

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也謝謝藝奇幫小海豚慶祝人生第一個生日~~成功!!!

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~藝奇新日本料理(福雅店)~

店家住址:台中市西屯區福雅路95號(近福科路口)

連絡電話:04-2461-6022

營業時間:午間:11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
                晚間:17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

官方網站:藝奇新日本料理

 

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