台中‧美食|小朋友也能去的美食居酒屋《有喜屋Ukiya日式煎餃》

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講到居酒屋企鵝麻的認知就是到有日本料理感覺的店內吃燒烤配酒

可是這樣的店要去應該是偷偷摸摸趁小寶貝睡著的時候才能去

想要帶小寶貝一同前往根本是不可能的任務~~~

但是在南屯區有間居酒屋是可以帶上小寶貝一起享受美食的天堂唷!!!

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猜猜看有喜屋Ukiya日式煎餃賣的是甚麼呢??答案就在題目裡!!

居酒屋賣的不是燒烤卻是煎餃,煎餃有甚麼稀奇?到處都有八方雲集及四海遊龍阿~

進到店裡就知道有喜屋Ukiya日式煎餃有多麼的不一樣

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很有特色的餃子店,一般講到餃子館的想法就是很傳統的裝潢店家

跟去吃麵館的感覺差不多,但有喜屋希望給人是不一樣的用餐氛圍

就像是大阪居酒屋的消費形式,到居酒屋內也能小酌啤酒吃著煎餃

享受一下上班後的放鬆及美味的料理

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店內裝潢相當的有FU,空間不大但卻不會給覺到壓迫感

吧檯的座位很有日式風格,而座位區更是使用塌塌米的桌椅,感受的到日本用餐風情

桌子是實木材質,使用卡榫的方式製作,相當的有質感!!

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店內的小物也都是店長收集來的~許多都是由日本直接帶回來的紀念品

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店長本身很愛貓,這滿滿的招財貓,是從京都親自帶回來收藏的珍藏品

因為開店所以拿出來作為擺飾,分享給大家欣賞

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有喜屋的餐點賣的不是認知的燒烤等配酒小菜,主要特色的餐點是意想不到的煎餃

煎餃的外皮是酥脆的~需要整片都相連才算漂亮,且要熱熱吃才好吃唷

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煎餃的口味有五種:有喜餃子/野菜餃子/泡菜餃子/起司餃子/海味餃子

有喜餃子(120元):鹹蛋、高麗菜、豬肉

野菜餃子(120元):油菜、青江菜、煙燻豆皮、冬粉

泡菜餃子(120元):泡菜;豬肉、豆芽

起司餃子(120元):起司;豬肉、玉米

海味餃子(150元):木耳、四季豆、蝦蟹

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每顆煎餃都非常的飽滿,煎餃皮也都濕潤Q彈,加上酥脆的外皮還有豐富的內餡

不油不膩,每一口都吃的到滿足~

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每種口味都各有風味,像是加了煙燻豆皮的野菜餃子,讓人吃起來部會感覺很菜味

起司餃子的起司吃起來是略帶鹹味的白醬口感,也還不錯

之後店家想在研發紫蘇葉的新菜色,紫蘇葉的香氣佈滿整個口腔

讓嘴裡散發著紫蘇葉的獨特香氣,相信這也是未來不錯的選擇唷!!

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企鵝麻喜愛吃海味餃子,裡面加了四季豆及木耳的清脆,讓多層次的口感更加鮮明

加上蝦蟹的海味,一整個超搭,吃了會涮嘴唷!!

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來到居酒屋怎麼能沒有啤酒會清酒呢??不用擔心,這裡的酒類及氣泡飲多到無從選擇

小朋友來到這也想品嘗一下居酒屋的感受時,也可以讓小寶貝喝氣泡飲

這些氣泡飲都是日本進口的,在台灣喝不到唷,重點是真的好喝~~

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玫瑰汽水(120元)~

很香醇的玫瑰味,一口喝下淡淡的玫瑰味在嘴裡散開,有甜蜜的滋味哩

很適合輕熟女飲用唷!!

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胡麻花椰(60元)

花椰菜淋上胡麻醬,冰冰涼涼的小菜很適合拿來當下酒菜

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日式野菜(60元)

日式野菜是龍鬚菜,清爽入口

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秋葵豆腐(60元)

秋葵加上些許的和風醬,夏天吃相當的開胃,秋葵獨特的口感加上鮮嫩的豆腐

不但開胃也很顧胃唷~

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巧味竹輪(60元)

巧味竹輪內包有兩種餡料~一種是小黃瓜另一種是起司

柔軟的竹輪內藏著清脆的小黃瓜,雙重口感引人入勝

而內餡所包的起司則是味道相當濃郁,鹹鹹甜甜的非常美味

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腐皮玉子(60元)

玉子原來就是蛋的意思,油豆腐包著蛋黃,特殊的口感成就了成為店內招牌

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金平地瓜絲(60元)

原本以為是甜的地瓜絲,沒想到是略鹹略辣的開胃小菜~很可口

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珍珠鮑魚(120元)

沒錯沒錯~這道小菜才是印象中居酒屋的下酒菜嘛!!重鹹的口感可以讓人喝更多唷XD

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蟹肉山藥(120元)

整道菜將和風醬均勻地攪拌,牽絲的山藥相當的誘人,內有些許的哇沙米味道

但完全不嗆,反而爽口唷

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炸野菜(100元)

各式各樣的炸蔬菜,好吃的程度可以誘使小寶貝吃蔬菜唷

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起司竹輪(100元)

起司的味道濃郁,熱熱吃還會爆漿及牽絲,非常罪惡的料理

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蓮藕肉餅(100元)

蓮藕中夾著絞肉下去酥炸,相當精緻特別的一道菜

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炸松阪豬(100元)

蘇阪豬微鹹,經過酥炸之後肉汁所在麵衣裡面,詐得酥脆且水分飽滿但卻一點都不由

肉質也很鮮嫩,相當的下酒~~

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鮭魚味噌湯(60元)

內有大量的海帶、洋蔥及豆腐,當然少不了鮭魚這主角囉~洋蔥的甜味將味噌的甜味提升了

整碗湯品不僅內容物豐富,湯頭也是鮮甜好喝

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有喜屋想到帶給人不同的居酒屋感覺,有別於傳統居酒屋老氣的既定印象

希望營造出沒有屋瓦屋簷的年輕氛圍,利用竹林來增加居家風格

在食物方面,風格是從大阪帶進來,但食物有經過調整符合台灣人的口味

希望讓消費者吃得健康,因此提供的都是口味較清淡的小品

而親民的價格更是不再讓居酒屋遙不可及,不論大人小孩都能進來喝上一杯

不論是啤酒或是汽水,搭配著好吃的餃子,都能感受到滿滿的幸福滋味

 

~有喜屋Ukiya日式煎餃~

店家住址:台中市南屯區公益路二段612-2號(在永春東七路上、黃昏市場斜對面)

連絡電話: 04-22543898  0982-996-189

官方粉絲團:有喜屋Ukiya日式煎餃

 

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