新竹‧美食|老伴今天吃素~連漢堡都是素的唷《Go&2田園蔬食》

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企鵝麻最近好常跑新竹阿,大家對於新竹的印象就是貴

沒錯唷,在新竹隨隨便便吃個小吃攤也是要好幾百,真的很誇張

這天企鵝拔說要帶企鵝麻去吃素食,啥??是吃速食嗎??

明知企鵝麻最討厭吃菜的,怎麼會突然想到說要帶企鵝麻去吃素食??

那…吃漢堡如何??對嘛!!這才是了解企鵝麻的企鵝拔…

不過也是素食的唷~~蛤!!說到底就是素食的嘛!!討厭討厭><

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但是到了門口一看,這明明是漢堡店跟義大利麵店嘛!!要不是門口大大的素食,還以為企鵝拔騙人~

一進門就感受到濃濃的鄉村風,座位寬敞,很有家的感覺~

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櫃台很有鄉村風,不知怎麼的,企鵝麻覺得鄉村風跟素食有很大的關連性

可能因為鄉下都吃菜居多吧XDD

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黑板上寫的不是菜單,而是老闆的經營理念-原味/簡單/美味無負擔

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店內原本有一區兒童遊戲室,但是因為維護不易,所以就撤掉囉!!

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店內有仿壁爐的造型,上面擺滿了許多可愛的小東西~

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在新竹看到這個價格簡直就算是平價消費,而且菜色還很多….

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店家因為生了一個屬狗一個屬兔的小孩,所以店名取名叫Go&2(狗跟兔的意思)

很有創意的聯想~

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Go&2田園蔬食的餐桌紙很亮眼,非常有家的溫馨

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野菇濃湯(70元)

Go&2田園蔬食都是單點的菜單,若要喝湯或甜點須另外加點,但現在有推出優惠價

只要點主餐及湯品就可以省20元唷~

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野菇濃湯料多實在,用新鮮的香菇爆香後,讓香菇的香味整個都呈現出來了

這可是店內的招牌,且每日限量,因為不賣隔夜的湯唷~

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酥皮野菇濃湯(100元),加上酥皮又有另一番不同的風味

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軟法麵包(40元)

軟法麵包大部分都是用大蒜抹醬,但是因為是素食,不能使用蔥、蒜、韭菜

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企鵝麻點了脆皮手作堡(180元)

看似肉塊的部分是用地瓜打成泥加上茴香子及咖哩去調味,加上起司、黃瓜、牛番茄及美生菜

超大的份量讓人無法一手掌握!!成分營養又走自然風,且不放防腐劑,所以吃的很放心

而素的塔塔醬很少見,店家使用水煮蛋及酸黃瓜下去調製而成,口感很清爽

許多吃素的客人看到塔塔醬還會感動到哭呢~因為要找到素的酸黃瓜還真是不容易阿!!

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炸物使用咖哩提味,會有淡淡的辣,裡面還包了些香菇,在軟軟的炸物裡增加了脆嫩的口感

外皮炸的外酥內軟加上其他蔬菜的清脆,整理的口感非常的有多層次

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韓式泡菜米餅(70元)

份量較小,米餅較偏中式的菜色,類似摩斯漢堡的米漢堡

本以為會是紅色的韓式泡菜,泡菜沒有那麼明顯,但對不吃辣的企鵝麻來說挺辣的

而米餅特別的地方除了裡面包海苔、生菜、泡菜之外,還有豆皮耶!!果然是素食的阿!!

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松露野菇麵(170元)

松露野菇麵使用二榨橄欖油,並將香菇及許多新鮮食材爆香,用時間換取食材的原味

吃的出食材的溫度及單純的原味

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麵條吃起來Q軟適中,不會因為吸入過多的醬汁而軟爛,也不是傳統義大利的偏硬口感

加上料多味美的蔬菜,整個味道相當的豐富!!

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烤布蕾(50元)

布丁口感綿密,因為是人工手工製作,所以偶爾會帶點焦味,只要不影響布丁的品質

店家都還是會讓客人品嘗

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藍莓優格飲(160元)

這杯飲品超好喝的,而且是用新鮮牛奶~~

仔細看,用新鮮牛奶打出來的奶泡會比較綿密且不容易散掉

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伯爵奶茶(120元)

伯爵奶茶是使用英國進口的茶包,喝起來不會只有單一味道

喝完後會有回甘的味道,很有貴婦級的享受唷

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企鵝麻本以為吃素會都只是在吃草,而且全部都是蔬菜的味道而已

不然就是有一些素肉甚麼之類的,其實企鵝麻對於素肉是很排斥的

要吃素就吃素,為什麼要利用食材加工後變成一些素肉

不僅吃起來不自然,而且味道也不優~

Go&2田園蔬食講究食材的原味,現點現做,不加防腐劑的化學成分

有創意的菜單讓人多元的選擇,且吃的到食物的原味

不僅食料真材實料不偷工減料,食物的原味也不會被過度加工

所以想吃素又不想完全像在吃草的朋友,Go&2田園蔬食是非常好的選擇唷!!

而且小朋友若不喜歡吃菜,帶他來Go&2田園蔬食,應該會愛上素食的大漢堡唷~~

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~Go&2田園蔬食~

店家地址: 300新竹市北區武陵路73巷16號1樓

聯絡電話:03 540 9789

營業時間:11:30–19:30(周二公休)

 

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