品安豆花|嘉義文化夜市美食 傳承六十年好味道 創意豆花好好吃

嘉義文化夜市一直是嘉義的逛街指標,在文化夜市內好吃的美食也不少,喜歡吃甜點的人更不能錯過這間連在地人都推薦的品安豆花!!不僅傳承六十年老師傅的古早味,更創新研發了多種豆花口味,好吃的美味讓人吃過印象深刻!!

~嘉義品安豆漿豆花~
店家地址: 600嘉義市東區中正路335號
營業時間: 時間:13:00–22:00 (假日AM11點營業)
聯絡電話: 05 228 0689

品安豆花位於嘉義文化夜市的中正路上,逛街逛累了可以到品安豆花吃個甜點補充一下體力!!

品安豆花是傳承台南六十年老師傅的好手藝,在嘉義也能吃到台南安平豆花的美味!!且品安豆花採用加拿大非基因改造黃豆,食材以天然、養生、健康為宗旨,不添加化學成分,吃起來也更安心~

招牌上的口味相當多,除了傳統豆花之外,還有豆漿豆花、紅豆湯豆花、薑汁豆花,最特別口味是芝麻糊豆花及檸檬焦糖豆花、枸杞銀耳豆花~~感覺都好厲害啊!!

品安豆花的位置不多,遇到假日人潮須耐心等候~~到了下午三點還是滿滿的人潮,還看到日本人來品嚐好吃的豆花呢~~可見品安豆花的名氣有多大了!!店內的裝潢帶著古早味,牆上還有一些早期農業時期的用具相當特別~

小時候沒有甚麼零食,最常吃的就是豆花,所以豆花充滿了小時候的回憶,品安豆花堅持每日新鮮手作,傳承六十年古早味,很值得前來品嚐唷!

品安豆花的品項超多,除了湯類本身就選擇性很多之外,配料的選擇也高達8種之多,真的會有選擇障礙啊!!

品安豆花有跟外送平台合作,Uber Eats跟foodpanda都有,想吃好吃的豆花在家就可以外送,相當方便唷!!

品安豆花菜單

品安豆花有分熱的及冷的,菜單正反兩面一邊是熱的一邊是冷的,想吃甚麼可以自己搭配,自由度相當高~~

品安豆花的食材天然,作出來的食品都充滿著食材原味香氣,站在櫃台就好想趕快品嚐一口啊!!

檸檬焦糖豆花(加珍珠+地瓜芋圓)55元

檸檬焦糖豆花相當特別,在別的地方很少看到,除了檸檬原汁之外,還有一片檸檬片在豆花上方,若覺得單吃太單調,也可以搭配喜愛的配料唷!!

品安豆花的豆花滑順細緻,一口吃下豆香味立即佔據了整個味蕾,入口即化的豆花帶著濃郁的香氣,非常好吃唷!

檸檬焦糖豆花的湯品都還看的到檸檬的果肉,使用真材實料的新鮮檸檬汁而非濃縮原汁,清新爽口的酸甜滋味很開胃,夏天吃肯定非常消暑!!

珍珠加料5元,珍珠是小海豚吃豆花必備的配料,品安豆花的珍珠較小顆,吃起來QQ有嚼勁帶有焦糖味,與豆花果然是絕佳拍檔!!

地瓜芋圓加料15元,也是品安豆花自己製作,使用大甲的芋頭、水林的地瓜,真材實料的口感,Q嫩又好吃,吃得出食材原始的香氣,搭配豆花吃也很棒呢~~

豆漿豆花(加花生+小薏仁+珍珠+地瓜芋圓)65元

豆漿豆花超特別的,不僅湯品改成非基因改造所製作的豆漿,甜度還分正常、微糖及無糖,完全打中對於現代人不吃太甜的需求啊!!

品安豆花的豆漿相當的濃純香,使用加拿大進口的黃豆磨製而成,還在豆漿中加了燕麥,喝起來比較不會脹氣唷!!

若喜歡喝,品安豆花也有直接販售整罐的豆漿可以帶回家,無添加防腐劑的豆漿天然又好喝,保存期限相對也較短~~買了就盡早喝完唷!!

薑汁焦糖(加紅豆+綠豆花生+地瓜芋圓+芋泥)95元

冬天來碗暖呼呼的薑汁豆花最暖胃了~~嚴選兩年以上老薑母頭榨汁,與招牌焦糖水融合在一起,薑汁帶點甜又帶點辣,喝下去後整個身體都溫暖了起來,非常適合冬天享用唷!!

品安豆花的花生使用雲林花生,吃起來綿密鬆軟充滿香氣,吃了會涮嘴呢~~

紅豆使用屏東紅豆,粒粒飽滿分明,鬆綿的口感帶上紅豆的香氣,吃在嘴裡整個人都幸福了起來!!!

芋頭控一定要看過來,品安豆花的芋泥大顆又綿密,濃郁的芋頭香中帶有香濃的奶味,絕對是店內的經典招牌!!

港式芝麻糊(加花生+小薏仁+珍珠+芋泥)90元

品安豆花最特別的商品莫過於這港式芝麻糊,一送上桌就聞到濃濃的芝麻香,本以為就是芝麻糊加上配料,沒想到裡面還是藏有豆花呢!!第一次這樣的吃法,真的令人超驚奇的~~

原來芝麻糊與豆花也是這麼的搭,吃的香氣四溢的芝麻糊,整個口腔都是芝麻的香氣,卻隱藏著豆花的滑順細緻的豆香,多層次的綿密口感真叫人著迷~~

小薏仁也是煮的軟綿好吃,帶了些許的甜味,搭配著豆花剛剛好~

枸杞銀耳湯45元

枸杞銀耳湯喝起來很像燕窩的口感,再加入枸杞及紅棗營養滿分,簡直就是女性的保養聖品,喝起來清涼帶點脆度加滑順的口感,不甜不膩當甜當剛剛好,喝完很有飽足感呢~~

品安豆花真的超好吃,傳承六十年的手工豆花綿密細緻,又增加了不少創意新吃法,讓人印象深刻,口味也豐富了許多,配料也都是真材實料,不添加其他物質,就是要給消費者吃得健康又美味,來到嘉義文化夜市不能錯過的甜點唷!!

 

~嘉義品安豆漿豆花~
店家地址: 600嘉義市東區中正路335號
營業時間: 時間:13:00–22:00 (假日AM11點營業)
聯絡電話: 05 228 0689

 

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