鰭十二日式料理｜澎湖美食 菊島之星內的日本料理職人金賞 日式料理吃到飽

來到澎湖吃海鮮是必須的，而日本料理的食材就是來自這些新鮮的海鮮，澎湖的菊島之星是座用鋼筋混凝土建造的大郵輪，一樓有農產品及伴手禮區，也有一間美味的鰭十二日式料理，消費方式有日式料理吃到飽也有精緻單點，真正結合澎湖在地海鮮的美味~

菊島之星位於澎湖漁人碼頭，外觀是座大郵輪，一樓是魚產、乾貨、伴手禮、手創藝品，二樓是海鮮餐廳，三樓有部分船上設施提供拍照，也是到澎湖玩耍的景點之一!!

菊島之星一旁就有整排的機車停車格，鰭十二 日式料理位於側門進入即可看到~

鰭十二的空間設計極具日本風，一看就知道是吃日本料理~

鰭十二 日式料理菜單

鰭十二 日式料理有精緻單點，也有日式料理吃到飽的消費方式，吃到飽午餐650元/晚餐849元，若前一天預訂，午餐599元/晚餐849元唷!!

不論單點或是吃到飽，熱茶、湯品、飲料、生菜沙拉都無限供應，真的相當佛心~~

提供的湯品不論是味噌魚湯或是山藥雞湯，裡面的餡料滿滿，喝得很過癮呢~

茶碗蒸 NT60元

使用柴魚昆布高湯製作的茶碗蒸味道鮮美，茶碗蒸的部分滑順細緻，上面還有一隻完整的蝦子，這絕對是小朋友的最愛啊!!

 綜合生魚片 NT240元

綜合生魚片依照當天購買的漁獲不同會有所不同，這天吃到的是鮭魚、紅甘、鬼頭刀，鮭魚入口即化，紅甘肉質細嫩又香甜，鬼頭刀則是紮實又肥美，澎湖當地的新鮮海鮮真的是好吃的沒話說~

鱈魚肝和風醋沙拉

鱈魚肝的口感綿密、入口即化，帶有獨特的鱈魚的鮮甜甘醇，搭配下方脆口卻不嗆辣的冰鎮洋蔥，在淋上特製的和風醬料，吃起來超開胃!!

主廚特製牛筋燒肉NT250元

滷牛筋相當入味，軟嫩的牛筋紮實又彈牙，小朋友也能輕鬆咀嚼唷~

日式炒烏龍NT100元

烏龍麵條Q彈，經過大火快炒的香氣保留在麵條中，再加上肉絲及柴魚、蝦卵的提味，吃起來很有日式風味呢~

綜合握壽司(5貫)NT180元

到日本料理店一定要吃的莫過於生魚片及握壽司，鰭十二的握壽司各個讓人驚艷，粒粒分明的醋飯加上新鮮生魚片，經過炙燒後肉質更加鮮美~~比目魚握壽司更是入口即化，星鰻的口感也是一等一的好，還有紅甘、鬼頭刀及鮭魚握壽司，表現不凡啊!!

炸蝦壽司NT150元

炸蝦壽司可說是視覺與味覺的饗宴，光只有看到這漂亮的壽司就讓人覺得相當享受，外層用炙燒鮭魚將醋飯捲成壽司，裡面包的是整隻的炸蝦，最後再灑上蝦卵，可說鮮味十足啊!!

鰻魚柳川燒NT150元

吃起來有點像壽喜燒，甜鹹甜鹹的很下飯，星鰻也是入口即化，鰻魚飯太貴就來吃吃星鰻吧!!

照燒雞肉串NT40元

照燒醬甜甜的將雞肉燒烤入味，軟嫩的雞肉好好吃，小朋友一看到雞肉串上桌就秒殺了!!

照燒香菇串NT30元

香菇串很重火侯，將香菇烤到新嫩多汁，一口咬下滿滿的水份，將香菇的原汁原味都保留下來了!!

這樣整桌吃下來1500元有找，價格真的很親民耶，重點是還有湯品、飲料、沙拉無限供應，保證吃到飽到天靈蓋，吃得飽又吃得巧，還能吃到澎湖當季海鮮，另外也有日式料理吃到飽的消費模式，真的很推薦的澎湖美食日式料理唷!!!

 

 

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