澳門美食|澤賢記蛋球仔官也街 融合傳統與創新的葡撻味蛋球仔

澳門美食|澤賢記蛋球仔官也街 融合傳統與創新的葡撻味蛋球仔

到澳門不能錯過老字號蛋球仔(雞蛋仔),澤賢記蛋球仔創立於1944年,最具特色的就是融合澳門著名葡撻的葡撻蛋球仔,好吃到一吃就停不下來,美味的滋味吃過就念念不忘~

~澤賢記蛋球仔 官也街~
店家地址:澳門安樂街13-15號
聯絡電話:853 6300 8583
營業時間:10:30~21:00

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澤賢記蛋球仔|地理位置

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澤賢記蛋球仔(雞蛋仔)有官也街、花城寰宇天下科大店四間分店,官也街店位於安德魯餅店(官也街店) 旁的的巷子內,一進到巷子就看到滿滿的排隊人潮,非常好認~

澤賢記蛋球仔|店內環境

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澤賢記官也街店面不大,半透明的櫃台可以看到裡面製作過程,四周有許多葡國青花色磚,很有澳門在地特色,一旁還有許多過去的照片營造出懷舊的氛圍~

澳門美食|澤賢記蛋球仔官也街 融合傳統與創新的葡撻味蛋球仔

店內蛋球仔做來不及賣,光只有看機台下的屑屑就知道一整天下來賣了多少份量了~

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店員俐落的倒入麵糊再加餡料再倒入麵糊,等待麵糊熟了就好了,現場麵糊香味四溢讓人口水直流啊!!許多人都是沖著葡撻蛋球仔來的,獨特的口味在台灣很難吃的到~

澤賢記蛋球仔|菜單MENU

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澤賢記蛋球仔有十種口味,價格落在34~43澳門幣,價格不算便宜但很值得~今年再創”馬介休蛋球仔”新口味 ,鹹香鹹香的滋味一定很誘人,來到官也街一定要品嚐!!

澳門美食|澤賢記蛋球仔官也街 融合傳統與創新的葡撻味蛋球仔

蛋球仔外層酥脆裡面軟嫩,蛋奶香氣搭配各種風味的內餡,真的好好吃!!

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尤其葡撻是澳門最具代表性的美食,將葡撻融入蛋球仔內,一咬下酥脆的外皮接踵而來的就是爆漿的滑嫩葡撻餡,口感豐富且誘人

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喜歡吃巧克力的朋友一定要點朱古力手工麻糬,除了外皮有巧克力的香氣之外,裡面還有搭配濃郁朱古力豆和可可粉,讓每一口都吃得到濃郁的巧克力香,更讓人無法抗拒的是還有Q軟的麻糬,更增添了豐富的口感,甜而不膩超好吃~

澳門美食|澤賢記蛋球仔官也街 融合傳統與創新的葡撻味蛋球仔

另外還有蛋球仔形狀的奶茶,超特別的容器喝完還可以帶回家做紀念,有得喝又得拿~

澳門美食|澤賢記蛋球仔官也街 融合傳統與創新的葡撻味蛋球仔

一顆一顆的蛋球仔超適合大小朋友當小零嘴,酥脆的外皮搭配豐富的內餡,還有澳門獨特的葡撻內餡,若想吃鹹的還新創的馬介休口味,澤賢記蛋球仔絕對是到澳門必吃美食~

 

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