雲林‧口湖一日遊｜摸蜆仔兼洗褲 大口吃烏魚子這就是雲林海線的玩法(馬蹄蛤之家/金湖休閒農業區協會/鰻魚故事館)
每次人家問企鵝麻雲林要去哪玩…嗯..要想想!!
但最近跑了台灣好行以及海線口湖的景點之後，發現原來雲林也可以這樣玩!!
口湖位於雲林的海線，若沒有交通工具較少人會到這邊
但這次來到口湖遊玩，發覺這裡有好多生態的深度旅遊值得親子一同前往
好吃好玩又長知識，非常值得小朋友來這裡探索唷!!
口湖一日遊：馬蹄蛤之家->口福烏魚子->明湖海鮮餐廳->金湖休閒農業區協會->鰻魚故事館->成龍溼地生態遊
企鵝麻跟著金湖休閒農業區發展協會的腳步來一趟口湖採線一日遊
體驗一下雲林漁村的海口風情，看看遠離市區會有甚麼不同的玩樂方式
許多農村生態的體驗真的要自己玩過才知道~玩了一趟下次就會對於生態之旅有所著迷了
第一站來到了馬蹄蛤之家，顧名思義這裡就是養殖馬蹄蛤的地方
除了馬蹄蛤也有牡蠣的養殖，老闆將這裡規畫成一個生態園區，讓大家能來這裡走走
享受DIY體驗及美食的探索之旅~
若有預約老闆會做生態講解~~最下面的馬蹄蛤是一年長成，最上面則需六年時間!!
第一次看到這麼大的馬蹄蛤，真叫人興奮~
比小企鵝的手掌還要大，可怕吧~~小企鵝本來還不敢拿呢!!
這一顆就已經0.25台斤，相當一顆150G了~一顆耶~~OMG!!
馬蹄蛤是生長在養殖區裡，準備賣了就會先到預備池吐沙，同時做等級的區分
從小到大一籃一籃的裝著，當然價格也會有所區隔囉!!
走到後面超大的園區~裡面都是用馬蹄蛤的殼所裝飾~超有創意的，而且漂亮又可愛
養蛤人甚麼沒有就是蛤殼最多嘛!!運用創意巧思也可以作好資源回收以及創造周邊價值阿~
既然來了不品嚐一下招牌怎麼可以!!
這獨享馬蹄蛤湯就是只有一大顆，所以叫做獨享~~
剛吃下去時有海的鹹味，之後馬上就開始回甘了~~好甜阿…還蠻好喝的!!這樣一碗要100~
可能會覺得價格不親民，但是這麼大顆也要六年養成~~所以還可以接受啦!!
來這裡也可以體驗一下摸蜆仔兼洗褲的樂趣唷~
一個人一百，但摸到的不能帶走~~基本上這區是讓大家體驗的地方
蛤仔應該也不是很健康，帶走恐怕會吃壞肚子唷~~
池裡真的有好多唷~隨便撿就一堆，小訣竅是先用腳走過踏一踏，覺得有像石頭般的觸感就開挖囉XD
可愛的小海豚第一次看到馬蹄蛤，給小海豚看一看他玩起你檢我丟的遊戲~把企鵝麻辛苦撿的通通丟到水裡了><
也罷!!本來就是要放回水了的~~在這裡撈到好多馬蹄蛤很有成就感呢~~小朋友玩水也玩得超開心的
接著來到了口福烏魚子~過年快到了，烏魚子工廠家家戶戶都在趕工，雲林也是產烏魚子的大宗
所以走在路上都可以看到很多人在曬烏魚子呢~~
有沒有很壯觀阿~~這麼多片烏魚子…總價不少唷!!
小企鵝最愛吃烏魚子了~~也不知道哪裡來的小孩，這麼小就懂得吃..還是吃最貴的
企鵝麻小時候不愛吃烏魚子呢~~長大了才慢慢會享受，這年頭的小孩真的是…
這裡還有一口酥唷，也就是將烏魚子包裝成一口一口的啦~~這樣想吃烏魚子不用等過年
隨時想吃就開一塊來吃，這樣會不會好奢侈XDD
但這樣的想法也讓企鵝麻大開眼界~原來烏魚子也可以這樣吃啊!!
中午時間到了，可以到明湖海產吃一下龍膽石斑~~平常聽到龍膽石斑就覺得好貴阿~~今天可以一飽口福囉
而且企鵝麻第一次看到龍膽石斑~~其貌不揚的魚竟然肉質如此鮮美，這真是大自然的奧妙啊!!
這裡的每一道菜都很經典，都好好吃唷~~合菜有這樣的水準算是很優唷!!
很少吃合菜吃到見底，今天來大家都把蔡全掃光了~可見多好吃阿XD
來到明湖海鮮一定要點的甜品~~看似愛玉其實是龍膽石斑的魚鱗所萃取出的膠質
滿滿的膠原蛋白就在眼前，愛美的企鵝麻當然要來品嘗一下啊!!
其實沒甚麼味道，連魚腥味都沒有，吃起來像果凍，加上百香果及冰塊調味，還蠻好吃的XD
沿路回金湖休閒農業區的路上還是都看的到隨處載曬烏魚子~~
肥美的烏魚子讓企鵝麻好想趕快過年唷!!因為不是吃喜宴就是過年才吃的到
看到都流口水了~~
回到金湖休閒農業區，協會的人還教我們一道菜，麵線蛋餅
聽起來好炫唷~甚麼是麵線蛋餅，作法相當簡單，就是把麵線放入生蛋中一起攪拌均勻
直接倒入平底鍋煎至金黃色就可以起鍋了~看似簡單要間的漂亮也是要一番工夫的!!
吃起來很香唷~小朋友下課後肚子餓先吃點麵線蛋餅不僅止餓又營養~~趕快偷學起來^^
接著還有咖啡酒烤烏金體驗，要吃烏魚子其實很簡單，就用火將表皮的模烤過消毒一下就可以吃了
所以協會讓我們自己動手體驗一下烤烏魚子，用咖啡酒點燃將烏魚子放在上面稍微烤過就可以開動了
烤太久表皮太焦太硬反而不好吃唷~~
烏魚子每個地方的吃法不同，有的喜歡切薄片有的喜歡後面，有的加梨子.蘋果.青蔥.白蘿蔔都有
就看個人喜歡吃怎樣的口感~企鵝麻個人是喜歡吃厚片啦!!這樣吃起來比較有FU
這裡還有開心農場，讓原本已經快沒電的小企鵝突然又復活了起來
就算在大太陽底下也是樂在其中，玩到不想到下一個景點了~~
都市小孩總是很少機會碰這些花花草草，若有機會讓他們多嘗試是很不錯的體驗唷!!
台灣的鰻魚愈來愈少了，今天居然可以來到鰻魚的故鄉，還能體驗餵鰻魚苗真的是太幸福了
在雲林有間鰻魚故事館目前還有整修中，未來會開放給大家參觀
但還是可以來到這裡買鰻魚的~光只有想到鰻魚就開始吞口水了XD
其實餵鰻魚是一件很可怕的事情，因為飼料一撒下去，成千上萬的鰻魚就會衝出來吃
看著鰻魚股溜的軀體，真的是萬頭鑽動可以形容~
較小的鰻魚苗要用網子隔開，才不會有水鳥每天都來飽餐一頓，秉持著跟大自然共生的理念
不撲殺水鳥，而是用防制的方式來進行，這也算是經驗談啦~
回到鰻魚故事館準備做鰻魚飯糰DIY~~
看到在烤盤上的鰻魚!!還沒吃到心裡已經在想等下要買幾包回家孝敬老爸了XD
油油亮亮的鰻魚好誘人阿~可以先來幾塊品嚐一下嗎??光只有看就餓了~
飯糰DIY很簡單，很適合小朋友體驗，就是在模具裡先舖上一層飯，在加入想吃的食材
最後在鋪上一層飯，中間過程中都要用力將食材壓緊，在包的時候才不會散掉唷!!
最喜歡做DIY的小企鵝做的超開心~~不僅因為自己動手做
還有等下可以吃到美味的飯糰，自己包的最好吃了!!
小企鵝包飯糰大成功~~接著就是把海苔包起來就大功告成囉~~
結果最後是小海豚愛不釋手XD~~鰻魚飯糰還企鵝麻啊!!!
因為顧小孩做DIY所以成龍溼地生態遊就沒有前往了，好可惜啊!!
下次自己再找時間去，聽說夕陽很美的呢~~
而且企鵝麻自從去高美濕地之後就對於溼地的生態旅遊很嚮往~~
可以看到好多平常看不到的生物，是真會讓人有挖到寶的感覺呢~~
雲林雖然不是主要都市，卻也富含許多資源~~
靠海邊最多的就是生態之旅，許多事物都與我們息息相關
能遠離市區來到這裡做一日農夫也是相當不錯的體驗，有機會企鵝麻還要再來去雲林海線玩耍
悠哉悠哉的生態之旅也是不同的親子遊玩法唷!!
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