台中‧美食｜小朋友也能去的美食居酒屋《有喜屋Ukiya日式煎餃》
講到居酒屋企鵝麻的認知就是到有日本料理感覺的店內吃燒烤配酒
可是這樣的店要去應該是偷偷摸摸趁小寶貝睡著的時候才能去
想要帶小寶貝一同前往根本是不可能的任務～～～
但是在南屯區有間居酒屋是可以帶上小寶貝一起享受美食的天堂唷！！！
猜猜看有喜屋Ukiya日式煎餃賣的是甚麼呢？？答案就在題目裡！！
居酒屋賣的不是燒烤卻是煎餃，煎餃有甚麼稀奇？到處都有八方雲集及四海遊龍阿～
進到店裡就知道有喜屋Ukiya日式煎餃有多麼的不一樣
很有特色的餃子店，一般講到餃子館的想法就是很傳統的裝潢店家
跟去吃麵館的感覺差不多，但有喜屋希望給人是不一樣的用餐氛圍
就像是大阪居酒屋的消費形式，到居酒屋內也能小酌啤酒吃著煎餃
享受一下上班後的放鬆及美味的料理
店內裝潢相當的有ＦＵ，空間不大但卻不會給覺到壓迫感
吧檯的座位很有日式風格，而座位區更是使用塌塌米的桌椅，感受的到日本用餐風情
桌子是實木材質，使用卡榫的方式製作，相當的有質感！！
店內的小物也都是店長收集來的～許多都是由日本直接帶回來的紀念品
店長本身很愛貓，這滿滿的招財貓，是從京都親自帶回來收藏的珍藏品
因為開店所以拿出來作為擺飾，分享給大家欣賞
有喜屋的餐點賣的不是認知的燒烤等配酒小菜，主要特色的餐點是意想不到的煎餃
煎餃的外皮是酥脆的～需要整片都相連才算漂亮，且要熱熱吃才好吃唷
煎餃的口味有五種:有喜餃子/野菜餃子/泡菜餃子/起司餃子/海味餃子
有喜餃子(120元):鹹蛋、高麗菜、豬肉
野菜餃子(120元):油菜、青江菜、煙燻豆皮、冬粉
泡菜餃子(120元):泡菜；豬肉、豆芽
起司餃子(120元):起司；豬肉、玉米
海味餃子(150元):木耳、四季豆、蝦蟹
每顆煎餃都非常的飽滿，煎餃皮也都濕潤Q彈，加上酥脆的外皮還有豐富的內餡
不油不膩，每一口都吃的到滿足~
每種口味都各有風味，像是加了煙燻豆皮的野菜餃子，讓人吃起來部會感覺很菜味
起司餃子的起司吃起來是略帶鹹味的白醬口感，也還不錯
之後店家想在研發紫蘇葉的新菜色，紫蘇葉的香氣佈滿整個口腔
讓嘴裡散發著紫蘇葉的獨特香氣，相信這也是未來不錯的選擇唷!!
企鵝麻喜愛吃海味餃子，裡面加了四季豆及木耳的清脆，讓多層次的口感更加鮮明
加上蝦蟹的海味，一整個超搭，吃了會涮嘴唷!!
來到居酒屋怎麼能沒有啤酒會清酒呢??不用擔心，這裡的酒類及氣泡飲多到無從選擇
小朋友來到這也想品嘗一下居酒屋的感受時，也可以讓小寶貝喝氣泡飲
這些氣泡飲都是日本進口的，在台灣喝不到唷，重點是真的好喝~~
玫瑰汽水(120元)~
很香醇的玫瑰味，一口喝下淡淡的玫瑰味在嘴裡散開，有甜蜜的滋味哩
很適合輕熟女飲用唷!!
胡麻花椰(60元)
花椰菜淋上胡麻醬，冰冰涼涼的小菜很適合拿來當下酒菜
日式野菜(60元)
日式野菜是龍鬚菜，清爽入口
秋葵豆腐(60元)
秋葵加上些許的和風醬，夏天吃相當的開胃，秋葵獨特的口感加上鮮嫩的豆腐
不但開胃也很顧胃唷~
巧味竹輪(60元)
巧味竹輪內包有兩種餡料~一種是小黃瓜另一種是起司
柔軟的竹輪內藏著清脆的小黃瓜，雙重口感引人入勝
而內餡所包的起司則是味道相當濃郁，鹹鹹甜甜的非常美味
腐皮玉子(60元)
玉子原來就是蛋的意思，油豆腐包著蛋黃，特殊的口感成就了成為店內招牌
金平地瓜絲(60元)
原本以為是甜的地瓜絲，沒想到是略鹹略辣的開胃小菜~很可口
珍珠鮑魚(120元)
沒錯沒錯~這道小菜才是印象中居酒屋的下酒菜嘛!!重鹹的口感可以讓人喝更多唷XD
蟹肉山藥(120元)
整道菜將和風醬均勻地攪拌，牽絲的山藥相當的誘人，內有些許的哇沙米味道
但完全不嗆，反而爽口唷
炸野菜(100元)
各式各樣的炸蔬菜，好吃的程度可以誘使小寶貝吃蔬菜唷
起司竹輪(100元)
起司的味道濃郁，熱熱吃還會爆漿及牽絲，非常罪惡的料理
蓮藕肉餅(100元)
蓮藕中夾著絞肉下去酥炸，相當精緻特別的一道菜
炸松阪豬(100元)
蘇阪豬微鹹，經過酥炸之後肉汁所在麵衣裡面，詐得酥脆且水分飽滿但卻一點都不由
肉質也很鮮嫩，相當的下酒~~
鮭魚味噌湯(60元)
內有大量的海帶、洋蔥及豆腐，當然少不了鮭魚這主角囉~洋蔥的甜味將味噌的甜味提升了
整碗湯品不僅內容物豐富，湯頭也是鮮甜好喝
有喜屋想到帶給人不同的居酒屋感覺，有別於傳統居酒屋老氣的既定印象
希望營造出沒有屋瓦屋簷的年輕氛圍，利用竹林來增加居家風格
在食物方面，風格是從大阪帶進來，但食物有經過調整符合台灣人的口味
希望讓消費者吃得健康，因此提供的都是口味較清淡的小品
而親民的價格更是不再讓居酒屋遙不可及，不論大人小孩都能進來喝上一杯
不論是啤酒或是汽水，搭配著好吃的餃子，都能感受到滿滿的幸福滋味
~有喜屋Ukiya日式煎餃~
店家住址:台中市南屯區公益路二段612-2號（在永春東七路上、黃昏市場斜對面）
連絡電話: 04-22543898 0982-996-189
官方粉絲團:有喜屋Ukiya日式煎餃
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