台中‧美食｜1+1大於2的雙食主餐一次享受海陸佳餚 親子慶生最佳場所《藝奇新日本料理》
王品集團的餐點一向給人的感覺就是慶祝聚會時的首選
不但種類多、份量大、有節慶時還會送上小禮物及蛋糕
而且服務更是沒話說，所以當小海豚及大阿姨要慶生時
選的當然還是王品集團旗下的餐廳，而企鵝阿公愛吃日本料理
因此就選擇了藝奇新日本料理-福雅店~~
福雅店在剛開幕時企鵝麻就來吃過了，好像也是慶生
當時的印象就是環境高雅、料理真材實料，而且非常的有創意
連挑替的企鵝阿公都讚不絕口~所以企鵝家族的慶生就決定是他了!!
來的時候剛好遇到換新菜單~1+1双食體驗，感覺更划算了
1+1双時體驗的意思就是有兩種主菜，一種是海鮮類一種是肉類
可說是海陸大餐了!!除此之外，光只有吃前菜等就真的飽了@@
湯物~海鮮土瓶蒸
小企鵝愛吃茶碗蒸不愛喝土瓶蒸XDD
很多人會把茶碗蒸跟土瓶蒸搞混~茶碗蒸就是蒸蛋..土瓶蒸則是湯品拉^^
企鵝麻很愛喝土瓶蒸，他那獨有的香氣很有海洋的味道
而且更讚的是可以不斷加湯~企鵝麻就喝了兩三盅了XD
原本以為土瓶蒸放蠟燭燈台上只是為了保溫，沒想到還有另一個用途
煮魚肉~~很特別吧!!而且魚肉還摺成花瓣形狀呢~若不將它散開
花瓣下去就是花瓣起來~哈
正好是小企鵝愛吃的雕魚肉~沒有刺的鯛魚很適合小朋友吃唷
再來是先付~有魚皮野蔬沙拉/時旬創作沙拉/葡萄柚楊物可選
因企鵝麻不愛吃菜，跟小企鵝一樣，所以他是跟我學的不能罵他><
所以選擇的是葡萄柚楊物，想說吃個葡萄柚可以順便減肥XD
很清爽的一道菜，雖然楊物是炸魚，但上面搭配著日式千島醬的生菜沙拉
下面有半顆的葡萄柚，都可以綜合炸物的油膩感
而且炸魚肉的肉質很細嫩也很適合小朋友食用~~營養滿分唷!!
時旬創作沙拉
色彩也很繽紛美麗，看似蛋糕實則是鹹食
下面白色的地方是蒜味芋泥，聽起還很奇怪，但吃起來很美味呢
有的人會覺得芋泥太膩，但蒜味芋泥的香氣非常引人入勝
會一口接著一口唷~而上面使用的也是清爽的水果及牛番茄
搭配和風醬汁，夏天吃非常適合
小品則是蝦醬海鮮玉子蒸/南瓜海鮮玉子蒸
本以為是湯品，結果來的時候有讓人驚艷的感覺
原來是蒸蛋阿，這小企鵝可愛吃了~一個人可以把它吃光光
今天都是小企鵝愛吃的食物呢!!
小品及食事會一起送來~擺盤小巧精緻，會讓人食欲大開
食事有鮭魚季飯/照燒拌飯~
企鵝麻選的是南瓜海鮮玉子蒸及鮭魚季飯
一整個就很海洋~剛送上來的時候想說這南瓜湯好濃稠阿
結果沒想到往下挖竟然是蒸蛋~把南瓜醬放在蒸蛋的上方的作法
企鵝麻還是第一次看到，學起來^^
蝦醬則是上面淋上特製至蝦醬，裡面藏有新鮮魚肉及海鮮料
所以整體吃來相當的有海洋的味道~
而鮭魚季飯上面滿滿的灑滿鮭魚肉，還有幾顆鮭魚卵
若小朋友不小鮭魚卵就大人自己吃掉吧!!
看到慢慢的鮭魚肉，心也就著醉了~~這樣的組合給小朋友吃正剛好
有魚又有蛋~~平常挑食的小企鵝，今天吃的可營養了~~
再來是第一份主菜上場了~吃到這裡企鵝麻已經七分飽了= =
主菜有兩道…這…吃的完嗎><
海的肴有季節鮮魚刺身/岩燒石板鮮蝦/鹽烤鮭魚頭/季節一夜干/鹽烤季節鮮魚
企鵝麻想說要給小企鵝吃，就直接問甚麼魚刺比較少
得到的結論是鹽烤季節鮮魚~不過今天的作法是做紅燒的唷!!
送上桌時香氣滿溢，隨著火加熱湯汁會不斷的被魚肉所吸收
所以魚肉非常得入味，而且肉質也很鮮甜唷~
加上上面擺滿的炸過的大蒜及配菜，一整個口感極為豐富
季節一夜干~使用溫熱的石頭隔著竹葉將魚肉保持著溫度
煎的酥脆的外皮淋上檸檬汁，簡直是人間美味
加上新鮮的魚肉，肉質可說相當的細緻
岩燒石板鮮蝦
這道菜可說是在特別不過了，精選的天使紅蝦一烤兩吃
蝦頭炸的酥脆可直接食用，蝦肉的部分則需自己動手烤
沒想到來藝奇吃飯也能有親身參予的感覺~
蝦肉經由石板的高溫烤熟後，獨特的香氣讓人再三回味
同時也有南瓜片可以烤熟搭配著吃，口感及味道就又不同了
冰鑽的部分是洛神冰鑽~
酸酸甜甜的滋味非常開胃，同時也可以去去油膩的感覺
喝完後感覺相當的清爽，加上是冰沙，簡直是清涼無比
重點是…可以續杯，所以後面飲料建議可以點杯咖啡或熱飲
享受一下完美的ENDING時光~
山的肴有牛肉箬竹燒/岩燒石板肉/日式辣味牛肉
岩燒石板合鴨/岩燒石板羊肉/酒粕石燒豚排/菌菇醬烤雞肉
種類多到不知道怎麼選擇~~各式各樣的肉類符合大眾的需求
就看本身愛吃哪種肉囉!!
牛肉切成骰子狀，一塊一口分量剛剛好
牛肉經由浸泡將之後在先煎後烤，所以牛肉入味
加上用石板加熱保持餘溫，讓每一口都吃的到幸福
一旁還有杏鮑菇陪襯，在視覺及味覺上都兼具到了
岩燒的肉類有三種~牛肉/羊肉/鴨肉
每種肉類經由岩燒的方式進行加熱，味道都多了一種獨特的炙燒味
簡單美味的料理就是不需太多調味就可以吃
岩燒的方式吃的到肉質本身的鮮嫩多汁，也是不錯的選擇
吃到這裡企鵝麻早已經飽到喉嚨了~但人家都說點心是另一個胃
所以當然還是要吃掉點心才算完美的結束阿
甘果物~創藝三菓–有黑木耳/時旬鮮果/鳳梨鮮奶酪
好養生的飲品，喝黑木耳真的對身體很好，企
鵝麻家中也常自己弄來喝
沒想到在外面可以品嘗上這麼一杯養生的飲品，企鵝阿公不會念了，哈
而鳳梨鮮奶酪也很特別，上面鋪的是鳳梨泥，吃的到鳳梨的纖維唷
這道甜點連小海豚都愛吃XD
飲料也有很多種選擇~有咖啡/熱洋甘菊茶/熱蜜豆抹茶/熱檸香舒緩茶
霜奶桂花綠茶/芒果鳳梨冰沙/鼠尾草子荔香冰鑽
企鵝麻選了一個最普通的芒果鳳梨冰沙，雖然也是很好喝
可是跟洛神花冰鑽重複了><~下次去要來點別的喝…
吃飽喝足當然就是要來慶生拉~~可是…明明就是大阿姨跟小海豚的生日~
小企鵝湊甚麼熱鬧啊!!!
因為小企鵝看到他最愛的蔓越莓蛋糕拉XD~
一整個霸占壽星的蛋糕~因為小壽星還不會吃~哈哈
人家小海豚才是真正的壽星耶~~好快唷..小海豚這個月就滿一歲了
之後就換小海豚帶著大家趴趴走囉~~小海豚生日快樂!!
今天的慶生大成功~~企鵝家族祝大家每天都快快樂樂的
而且常常都有像藝奇一樣美味的食物可以品嘗唷^^
不免俗的來慶祝，王品都會幫忙拍照~然後貼心的做成小卡留念
企鵝家族好像收集很多張了耶XDD
也謝謝藝奇幫小海豚慶祝人生第一個生日~~成功!!!
~藝奇新日本料理(福雅店)~
店家住址:台中市西屯區福雅路95號(近福科路口)
連絡電話:04-2461-6022
營業時間:午間：11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
晚間：17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
官方網站:藝奇新日本料理
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