員林。美食｜【魚滿堂-豐原排骨麵】排骨入味湯頭甜美 員林人的老味道

在員林講到排骨麵，一定都會想到靠近華成市場靜修路上的豐原排骨麵~員林豐原排骨麵是30年的老店了，企鵝拔從小吃到大，每次經過人都多到嚇死人!!排骨大塊無骨頭，湯頭清甜好喝，整體來說非常的好吃唷!!

~魚滿堂~豐原排骨麵(員林總店)~
店家地址：員林市靜修路47號
訂購電話 04-8357894
營業時間 週一-週日 10:00 – 10:30

每次經過魚滿堂-豐原排骨麵就看到長長的排隊人潮，企鵝麻本身其實對於排骨麵沒有特別偏愛，但是企鵝拔可真的是愛慘了!!每次說要去吃排骨麵時企鵝麻都興致缺缺~沒想到這天偷偷來吃後也愛上了排骨麵的味道

門面掛著大大的傳承招牌，很有意涵~

用餐環境非常棒~一間麵店卻裝潢得如此大氣~吃排骨麵也可以在很氣派的環境下享用美食唷!!不但有冷氣吹，座位也多了，坐不夠還有二樓呢!!

魚滿堂-豐原排骨麵賣的東西就是這麼簡單~完全以排骨為主題!!主食有麵條、粿仔、冬粉及米粉~企鵝麻個人覺得麵條配排骨湯最對味

小菜的選擇也超多，看起來都好新鮮唷!!看起來都挺不錯吃的~

好大一碗的排骨麵啊!!才剛送上桌香氣就撲鼻而來~~讓人忍不住趕緊嚐了一下湯頭~湯頭內還有爆香過後的油蔥，香氣十足

本以為湯頭就跟一般湯麵一樣清清淡淡的，沒想到好鮮甜啊!!而且湯頭裡面的味道很豐富，還有淡淡滷汁的味道~所以喝起來很香，且鹹度剛剛好!!企鵝麻平常很少喝湯，卻把湯頭喝到快見底了!!

排骨炸過後再滷，吸收了整個滷汁的味道~且一咬即爛，好好吃!!不像很多排骨吃起來還硬硬的，且無骨唷~就算有骨頭也是軟骨，小朋友吃也很適合呢!!

魚滿堂~豐原排骨麵的麵條也很Q彈，不會吃起來爛爛的，咬起來還略帶一點彈性，會讓人想一口接著一口吃唷~~搭配著湯頭吃~真的是絕搭的組合~

小時候吃麵都喜歡搭著甜辣醬吃~看到 魚滿堂~豐原排骨麵每桌都有準備著，就覺得好親切唷!!所以也倒了一些沾著吃~味道也不錯唷!!魚滿堂~豐原排骨麵的排骨麵是會讓人想一再回味的好味道~哪天到員林不知道要吃甚麼，可以品嚐看看唷!!還蠻好吃的~

 

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