彰化員林美食｜大仲馬之宴員林店頂級鴛鴦鍋 快來嚐嚐頂級火鍋/莫凡彼/明治冰淇淋吃到飽的滋味(已歇業)

大仲馬之宴頂級鴛鴦鍋在員林一開幕時就去過，一直對於大仲馬的味道及豐富的菜色、甜點印象深刻，天氣冷冷想吃鍋物就決定再回訪，多種口味的湯頭可選，眾多菜色自己挑，還有許多的水果、甜點、莫凡彼冰淇淋無限供應，吃完好滿足啊!!

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員林大仲馬之宴頂級鴛鴦鍋的門口大約可以停四台車~~不然附近有付費停車場，停車相當方便唷!!

看到門口有莫凡彼及俄羅斯卡比索冰淇淋就很嗨XD

店內裝潢以深色系為主，黑色及深咖啡色的色調讓整體感覺相當的穩重且有氣氛​

座位挺舒適的~大部分都是沙發區，以崁入在桌內的黑晶爐加熱，安全又方便

平日中午499元~平日晚上及假日要589元，若單人用餐加收開鍋費100元，另外再加10%~~兒童110~140cm半價，80~110cm清潔費100元，但都須搭配一個大人~點餐時間90分鐘，用餐時間120分鐘，時間到就會有服務生來提醒~

大仲馬之宴的肉是現點現切~整塊肉都放在櫥櫃裡給人家看唷~

冰箱裡擺上滿滿的汽水瓶，看起來就好好喝唷~~

還有五種飲品可以選，有蘋果醋、柳橙汁、烏梅汁、葡萄柚汁、可爾必思

小朋友最愛的巧克力噴泉~有餅乾及棉花糖都可以到巧克力噴泉沾上巧克力吃唷!!

果汁加上蘆薈的小點心好好吃唷!!美味又解膩~沙拉的部分也蠻多選擇的~有別於每個菜色分開自己夾的方式~大仲馬之宴的沙拉都已經調配好了~看起來更有質感了~~

水果也有六種，種類相當豐富!

原以為只有這樣就已經很了不起了~沒想到一旁還有咖啡機，以及蛋糕櫃呢~~

每種蛋糕看起來都好好吃啊!!但是每一個都吃到的話應該會很撐吧XD

甜點區看完了!要來看火鍋配菜區~~一看到也是嚇到啦!!這會不會太恐怖了~~近百道的自助料理，哪間火鍋店能敵阿~~

每種料理看起來都好新鮮啊!而且很多都是高等食材呢~連鮑魚都出現了，不愧是頂級料理阿

大仲馬之宴的醬料也很多種~可依個人偏好所調配

大仲馬之宴的冰淇淋好威啊!!有俄羅斯XJIE6 COJIb、泰國明果、莫凡彼等頂級冰淇淋~不僅品牌多樣，連口味也很多種呢~飯後應該每種冰淇淋都來吃吃看的~

另一邊還有日本明日冰淇淋~~就差沒有美國的哈根達斯，就都到齊了XDD

鴛鴦鍋可以選兩種湯頭，有四川麻辣鍋、蒙古養生鍋、東北酸菜鍋、黃金昆布鍋、素食養生鍋~~肉類有七種肉可選~主食則有三種飯可以搭配~企鵝麻點的鴛鴦鍋選的是酸菜鍋跟蒙古養生鍋~彼此都散發出各自的香味~

蒙古養生鍋偏鹹~加了十種中藥熬製而成~口感很滑順，喝的到中藥的特殊香氣

酸菜鍋的酸菜挺多的，味道偏清淡，拿來煮海鮮很適合唷~

大仲馬之宴很大方呢~把配方都寫出來啦!!當然…比例就很重要了!!近來食安問題嚴重，把食材都列出來也是希望能給消費者安心的用餐品質，同時也是對自己食材的品質有把握才敢這樣做唷~~

霜降牛肉~攤開比整張臉還大塊的肉~真的很誘人~因為是新鮮牛肉，涮個幾下就可起鍋，煮太久可是會柴掉的唷~

板腱牛肉:油花較少，吃起來較乾較有嚼勁

雪花牛:油花分布集中~能帶入一點軟嫩的口感

無骨間小排:此牛肉油花分布最為平均，吃起來軟嫩好吃，企鵝麻最愛吃這道肉，入口後油花均勻地散布在嘴中，吃起來的幸福感真的是無法言喻

小羔羊:吃起來有些許的腥味~不敢吃羊的朋友就跳過吧~因為連愛吃羊肉的企鵝麻都覺得有些許的羊腥味!!怕羊騷味就會更不敢吃囉~

大仲馬的手工丸子也都還不錯吃~吃起來是軟的不是Q的~但軟軟的口感還不錯吃，而且吃起來很香甜~很好吃唷!!

海鮮的部分有螃蟹、鮑魚及孔雀蛤~都算是挺高級的食材，都不怕人家拿的唷!!

肉燥飯也很香，以較多比例的瘦肉所調製的肉燥香醇下飯，一下子就可以把肉燥飯給吃光囉

新鮮好吃的食材就是涮幾下就可以入口，吃得出大仲馬對於品質的嚴格把關~

吃飽喝足來點小點心吧!!蛋糕櫃裡的點心看起來都不錯~不過吃起來個人覺得沒有很特別的部分，應該是企鵝麻對甜點比較刁嘴XD

現在外面咖啡廳蠻常以莫凡彼冰淇淋為號召，來到大仲馬就隨意吃囉，再挖的時候就能感受到莫凡彼的軟~相信一定很好吃!!企鵝麻個人覺得莫凡彼冰淇淋的口味都偏甜~所以還是吃明治比較習慣XD

俄羅斯XJIE6 COJIb的冰比較硬，口感相對較扎實~~味道也不錯

泰國明果的冰淇淋較軟~但味道也挺濃郁的

冰淇淋種類這麼多，就都可以嘗試看看，看喜歡哪個國家的冰淇淋口味，畢竟能外銷到台灣，品質應該也都還不差~~飯後一定要吃的甜點啦!!

大仲馬之宴頂級鴛鴦鍋，酸菜鍋味道清淡，蒙古養生鍋的湯頭則偏鹹!!牛肉的種類也挺多的，很適合愛吃牛的朋友~企鵝麻個人偏好無骨間小排的入口即化的軟嫩感，其他近百道的火鍋料，每一種吃一點保證飽到天邊去了!!而甜點櫃裡的甜點種類也超多~飲料區有汽水及果汁~整體感覺，不論是氣氛或是湯頭、肉的精緻度都還不錯~~有機會可以去吃看看唷!

 

~大仲馬之宴 頂級鴛鴦鍋~

店家住址:彰化縣員林市大同路二段12號

預約電話:04-8330120

 

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