台南‧美食｜元氣滿滿的西式早午餐銅板美食《燒肉咬蛋》

企鵝麻這天到台南兩日遊~早上去台鉅美妝觀光工廠，下午準備要去迪利小屋住宿

結果發現小海豚有些東西沒有帶齊，還有奶嘴也需要再換新，準備買一個備用

查了一下台南的嬰用品店，發現台南有金寶貝耶，而且就在往迪利小屋的路上

因此決定先去補充一下小海豚的日常用品再到民宿去

但也中午了到了用餐時間，小企鵝吵著肚子餓了~~

企鵝麻眼尖看到對面有一間很特別的店，叫做燒肉咬蛋，好奇心的驅使讓企鵝麻到店家來瞧瞧

走到櫃檯看了一下菜單，原來賣的是早午餐阿!!正好，企鵝家族早餐只簡略的吃了一下

而且天氣熱也吃不太下太多的東西，早午餐的餐點是當下不錯的選擇

鮮明的橘色招牌相當的顯眼，店名就叫做燒肉咬蛋相當的特別

還有LOGO是一隻豬跟一顆蛋，相當的討喜!!賣的是吐司/單點輕食/冷飲/熱飲

原來燒肉咬蛋是連鎖早午餐店阿，在高雄就已經有兩家店了

而且被蘋果日報評為2015大南部早餐第一名唷!!真是失敬了

因為很多人會問燒肉咬蛋為什麼不將吐司先烤過~所以店內貼了一份文宣

烤過的吐司不僅會致癌，也比較吃不出吐司的原味~所以燒肉咬蛋的吐司是不烤的唷

店內座位屬於半開放的空間，這樣坐在店內用餐別有一番風情

能看著外面的車水馬龍卻與世隔絕，也能享受悠閒的美味早餐時光~

另外特別的是，在店面外還有用棚架搭設的戶外區

整間人數容量約可做30人~位子可說算是多的了

店內採半自助的消費方式，內用的話先填好菜單並確認桌號後，至櫃台點餐結帳

服務人員會叫號領取餐點，食用完畢後再放置回收區

回收區的垃圾桶有分一般集資源回收，要記得做好垃圾分類唷~

店家也很貼心，在一旁放有免洗筷及吸管跟調味醬

有需要的消費者可以自行取用~~店內居然還有免費wifi耶~服務太周到ㄌ

櫃台邊有菜單及名片，想要外送的話也可以參考唷!!

在櫃台就可看到廚房內忙進忙出的情形~因為是現做現煎，所以要耐心等候唷~~

櫃檯旁的螢幕會隨時更新燒肉歐姆蛋吐司賣出的份數~目前已賣出七萬多份

對於開幕不算久的早餐店而已，已經非常厲害了!!

燒肉咬蛋的價格可說非常非常的親民，對於許多學生或小資女來說

可說省下一筆費用又可吃到美味的美食，畢竟現在是要斤斤計較的時代，賺錢不容易啊!!

而且還有套餐價，單點加飲品最划算了，若要升級為大罐的飲品也只要多加25元而已

很超值耶!!而且大罐的飲品攜帶方便，一罐50元這樣的價格真讓人驚艷啊!!

燒肉咬蛋還有推出頂級雙人商業午餐，兩人只要230元

內容有兩個吐司主餐、一個蛋餅、一個前菜、兩杯濃湯以及兩杯飲料~

這樣吃下來份量很足夠唷，而且把招牌都吃過一遍了，很划算!!

在車上想睡覺的小企鵝，本來是這副表情~~看到好吃的燒肉咬蛋馬上就清醒了

直嚷著要吃燒肉咬蛋~~

一聽到吃就生龍活虎的小企鵝~~真是敗給他了

不過說真的，燒肉咬蛋的營養非常均衡，很適合正在發育中的小朋友

燒肉咬蛋吐司(42元)~內容物是燒肉及荷包蛋

燒肉採用上等里肌肉的溫體豬肉，堅持遵循不加人工添加劑及香料的古法醃製18小時的做法，經過不段的敲打讓肉質軟嫩

所以吃起來燒肉非常的入味~~因為有些人不吃不全熟的歐姆蛋，因此推出夾荷包蛋的燒肉咬蛋吐司

撒上些胡椒粉，搭配鬆軟的去邊吐司，可說真的是絕佳的組合

燒肉咬蛋店內的招牌除了燒肉之外就屬奶茶最熱門

奶茶是選用阿薩姆紅茶，經由古法煮泡，加上台糖的2砂糖去炒到略帶點焦香味

再搭配大品牌的三花奶精調配而成，其條出來的黃金比例讓奶茶濃郁順口

冰冰涼涼的奶茶與燒肉一同食用，口味真的是絕配啊!!

而且不論是杯裝或是罐裝，上面可愛的燒肉咬蛋LOGO，就讓人整天的心情大好~

沙拉(35元)

整求裡面擁有豐富餡料的薯泥沙拉也是企鵝麻愛吃的一道菜

裡面除了薯泥外還加了火腿及紅蘿蔔，上面加了兩三粒的葡萄乾

份量剛剛好，不多不少，滿足了企鵝麻想吃薯泥沙拉小小的心靈~~

燒肉泡菜蛋餅(60元)

煎到金黃色的外皮加上軟嫩的蛋包覆著燒肉及泡菜，多層次的口感在嘴裡化開

每位讓人無法抵抗，吃了會讓人頻頻點頭說讚

一口咬開同時吃的到泡菜的脆及燒肉的香

泡菜微辣卻不嗆的味道讓整個胃口大開，微酸微辣的清脆口感，介於台式與韓式泡菜之間

成為整道燒肉泡菜蛋餅的主軸靈魂~帶出了蛋餅的美味

招牌歐姆蛋吐司(39元)

這道菜色是屬於店內的素食，不論是吃奶蛋素或是方便素的消費者都可以食用

也解決了想吃素卻找不到西式營養早午餐的困擾~

歐姆蛋真的是好吃的沒話說，滑嫩的口感帶上些許不熟的蛋液，讓整道餐點吃起來不乾澀

內包含的起司味道濃郁，加上蔬菜的清脆，更讓歐姆蛋吐司吃起來有層次感

店內的扛霸子~燒肉歐姆蛋吐司(65元)

搭配著玉米濃湯或是來杯冰涼的奶茶就很對味

不愧是燒肉咬蛋店內的扛霸子，也是網路及推薦的美食

超豪邁的蔬菜加上兩塊香氣十足的燒肉，起司味濃郁的歐姆蛋，加上鬆綿好吃的吐司

一整個就是人間美味~難怪被蘋果日報評為大南部的早午餐第一名

燒肉歐姆蛋吐司裡的吐司因塗上美乃滋，讓原本綿密的吐司更添加了濕潤感

而大把的新鮮蔬菜更是清脆爽口

燒肉經過18小時的醃製加上香煎之後的香氣更是誘人，鹹鹹甜甜的醬汁讓整體添加了不同的味覺饗宴

而歐姆蛋更是不用說，滑嫩入口的味覺在吃入嘴後，起司味跳脫出來將每種食材牽連在一起

好吃到都不想再繼續介紹了XDD

玉米濃湯(25元)

料多美味的玉米濃湯，很適合在早起的時候來上一碗，溫暖著剛甦醒的胃

德式香腸(20元)

很少在早午餐店會吃到德式香腸，脆而飽實的口感加上濃郁的煙薰香氣

可搭配著蔬菜食用，小朋友一定會愛上這道菜的~

燒肉咬蛋這名稱相當的可愛，也很容易讓人記住，吃過燒肉咬蛋的早午餐之後，印象更是深刻

不但每道菜色都有本身的特色，而且食材彼此之間的搭配都恰到好處

隨著愈來愈炎熱的夏天到來，食慾會隨之下降，而不知道要吃甚麼

此時燒肉咬蛋就是很好的選擇唷!!每道菜色都有大把的蔬菜可以解膩，又能達到飲食均衡

燒肉本身帶些鹹味的香氣又能滿足想吃鹹的慾望~~

對於吃不下去又在發育的小朋友來說更是飲食均衡最好的選擇!!

 

 

~燒肉咬蛋 自強店~

店家地址：高雄市自強三路222號

聯絡電話：2156879

營業時間：06：00～13：30

 

~燒肉咬蛋 辛亥店~

店家地址：高雄市左營區辛亥路201號（近裕誠路）

聯絡電話：5508855

營業時間 平日早上6點～下午2點 假日早上7點～下午3點 意大利麵 11：30開賣

 

~燒肉咬蛋 台南店~

店家地址：台南市南區大同路2段130號

聯絡電話：06-2130000

營業時間：06：00～13：30

 

官方粉絲團:燒肉咬蛋西式早午餐

 

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