台南‧美食|元氣滿滿的西式早午餐銅板美食《燒肉咬蛋》

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企鵝麻這天到台南兩日遊~早上去台鉅美妝觀光工廠,下午準備要去迪利小屋住宿

結果發現小海豚有些東西沒有帶齊,還有奶嘴也需要再換新,準備買一個備用

查了一下台南的嬰用品店,發現台南有金寶貝耶,而且就在往迪利小屋的路上

因此決定先去補充一下小海豚的日常用品再到民宿去

但也中午了到了用餐時間,小企鵝吵著肚子餓了~~

企鵝麻眼尖看到對面有一間很特別的店,叫做燒肉咬蛋,好奇心的驅使讓企鵝麻到店家來瞧瞧

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走到櫃檯看了一下菜單,原來賣的是早午餐阿!!正好,企鵝家族早餐只簡略的吃了一下

而且天氣熱也吃不太下太多的東西,早午餐的餐點是當下不錯的選擇

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鮮明的橘色招牌相當的顯眼,店名就叫做燒肉咬蛋相當的特別

還有LOGO是一隻豬跟一顆蛋,相當的討喜!!賣的是吐司/單點輕食/冷飲/熱飲

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原來燒肉咬蛋是連鎖早午餐店阿,在高雄就已經有兩家店了

而且被蘋果日報評為2015大南部早餐第一名唷!!真是失敬了

因為很多人會問燒肉咬蛋為什麼不將吐司先烤過~所以店內貼了一份文宣

烤過的吐司不僅會致癌,也比較吃不出吐司的原味~所以燒肉咬蛋的吐司是不烤的唷

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店內座位屬於半開放的空間,這樣坐在店內用餐別有一番風情

能看著外面的車水馬龍卻與世隔絕,也能享受悠閒的美味早餐時光~

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另外特別的是,在店面外還有用棚架搭設的戶外區

整間人數容量約可做30人~位子可說算是多的了

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店內採半自助的消費方式,內用的話先填好菜單並確認桌號後,至櫃台點餐結帳

服務人員會叫號領取餐點,食用完畢後再放置回收區

回收區的垃圾桶有分一般集資源回收,要記得做好垃圾分類唷~

店家也很貼心,在一旁放有免洗筷及吸管跟調味醬

有需要的消費者可以自行取用~~店內居然還有免費wifi耶~服務太周到ㄌ

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櫃台邊有菜單及名片,想要外送的話也可以參考唷!!

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在櫃台就可看到廚房內忙進忙出的情形~因為是現做現煎,所以要耐心等候唷~~

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櫃檯旁的螢幕會隨時更新燒肉歐姆蛋吐司賣出的份數~目前已賣出七萬多份

對於開幕不算久的早餐店而已,已經非常厲害了!!

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燒肉咬蛋的價格可說非常非常的親民,對於許多學生或小資女來說

可說省下一筆費用又可吃到美味的美食,畢竟現在是要斤斤計較的時代,賺錢不容易啊!!

而且還有套餐價,單點加飲品最划算了,若要升級為大罐的飲品也只要多加25元而已

很超值耶!!而且大罐的飲品攜帶方便,一罐50元這樣的價格真讓人驚艷啊!!

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燒肉咬蛋還有推出頂級雙人商業午餐,兩人只要230元

內容有兩個吐司主餐、一個蛋餅、一個前菜、兩杯濃湯以及兩杯飲料~

這樣吃下來份量很足夠唷,而且把招牌都吃過一遍了,很划算!!

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在車上想睡覺的小企鵝,本來是這副表情~~看到好吃的燒肉咬蛋馬上就清醒了

直嚷著要吃燒肉咬蛋~~

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一聽到吃就生龍活虎的小企鵝~~真是敗給他了

不過說真的,燒肉咬蛋的營養非常均衡,很適合正在發育中的小朋友

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燒肉咬蛋吐司(42元)~內容物是燒肉及荷包蛋

燒肉採用上等里肌肉的溫體豬肉,堅持遵循不加人工添加劑及香料的古法醃製18小時的做法,經過不段的敲打讓肉質軟嫩

所以吃起來燒肉非常的入味~~因為有些人不吃不全熟的歐姆蛋,因此推出夾荷包蛋的燒肉咬蛋吐司

撒上些胡椒粉,搭配鬆軟的去邊吐司,可說真的是絕佳的組合

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燒肉咬蛋店內的招牌除了燒肉之外就屬奶茶最熱門

奶茶是選用阿薩姆紅茶,經由古法煮泡,加上台糖的2砂糖去炒到略帶點焦香味

再搭配大品牌的三花奶精調配而成,其條出來的黃金比例讓奶茶濃郁順口

冰冰涼涼的奶茶與燒肉一同食用,口味真的是絕配啊!!

而且不論是杯裝或是罐裝,上面可愛的燒肉咬蛋LOGO,就讓人整天的心情大好~

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沙拉(35元)

整求裡面擁有豐富餡料的薯泥沙拉也是企鵝麻愛吃的一道菜

裡面除了薯泥外還加了火腿及紅蘿蔔,上面加了兩三粒的葡萄乾

份量剛剛好,不多不少,滿足了企鵝麻想吃薯泥沙拉小小的心靈~~

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燒肉泡菜蛋餅(60元)

煎到金黃色的外皮加上軟嫩的蛋包覆著燒肉及泡菜,多層次的口感在嘴裡化開

每位讓人無法抵抗,吃了會讓人頻頻點頭說讚

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一口咬開同時吃的到泡菜的脆及燒肉的香

泡菜微辣卻不嗆的味道讓整個胃口大開,微酸微辣的清脆口感,介於台式與韓式泡菜之間

成為整道燒肉泡菜蛋餅的主軸靈魂~帶出了蛋餅的美味

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招牌歐姆蛋吐司(39元)

這道菜色是屬於店內的素食,不論是吃奶蛋素或是方便素的消費者都可以食用

也解決了想吃素卻找不到西式營養早午餐的困擾~

歐姆蛋真的是好吃的沒話說,滑嫩的口感帶上些許不熟的蛋液,讓整道餐點吃起來不乾澀

內包含的起司味道濃郁,加上蔬菜的清脆,更讓歐姆蛋吐司吃起來有層次感

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店內的扛霸子~燒肉歐姆蛋吐司(65元)

搭配著玉米濃湯或是來杯冰涼的奶茶就很對味

不愧是燒肉咬蛋店內的扛霸子,也是網路及推薦的美食

超豪邁的蔬菜加上兩塊香氣十足的燒肉,起司味濃郁的歐姆蛋,加上鬆綿好吃的吐司

一整個就是人間美味~難怪被蘋果日報評為大南部的早午餐第一名

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燒肉歐姆蛋吐司裡的吐司因塗上美乃滋,讓原本綿密的吐司更添加了濕潤感

而大把的新鮮蔬菜更是清脆爽口

燒肉經過18小時的醃製加上香煎之後的香氣更是誘人,鹹鹹甜甜的醬汁讓整體添加了不同的味覺饗宴

而歐姆蛋更是不用說,滑嫩入口的味覺在吃入嘴後,起司味跳脫出來將每種食材牽連在一起

好吃到都不想再繼續介紹了XDD

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玉米濃湯(25元)

料多美味的玉米濃湯,很適合在早起的時候來上一碗,溫暖著剛甦醒的胃

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德式香腸(20元)

很少在早午餐店會吃到德式香腸,脆而飽實的口感加上濃郁的煙薰香氣

可搭配著蔬菜食用,小朋友一定會愛上這道菜的~

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燒肉咬蛋這名稱相當的可愛,也很容易讓人記住,吃過燒肉咬蛋的早午餐之後,印象更是深刻

不但每道菜色都有本身的特色,而且食材彼此之間的搭配都恰到好處

隨著愈來愈炎熱的夏天到來,食慾會隨之下降,而不知道要吃甚麼

此時燒肉咬蛋就是很好的選擇唷!!每道菜色都有大把的蔬菜可以解膩,又能達到飲食均衡

燒肉本身帶些鹹味的香氣又能滿足想吃鹹的慾望~~

對於吃不下去又在發育的小朋友來說更是飲食均衡最好的選擇!!

 

 

~燒肉咬蛋 自強店~

店家地址:高雄市自強三路222號

聯絡電話:2156879

營業時間:06:00~13:30

 

~燒肉咬蛋 辛亥店~

店家地址:高雄市左營區辛亥路201號(近裕誠路)

聯絡電話:5508855

營業時間 平日早上6點~下午2點 假日早上7點~下午3點 意大利麵 11:30開賣

 

~燒肉咬蛋 台南店~

店家地址:台南市南區大同路2段130號

聯絡電話:06-2130000

營業時間:06:00~13:30

 

官方粉絲團:燒肉咬蛋西式早午餐

 

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