勝天炸牛排專賣店｜台中逢甲美食：全台首間炸牛排定食專門店 自己動手煎牛排樂趣多

逢甲商圈可說是美食的一級戰區，沒有真本事很難在逢甲商圈立足，勝天炸牛排定食專門店是首間引進日本美食炸牛排的店家，讓喜愛吃美食的饕客不用出國也能吃到美味的炸牛排唷!!

勝天炸牛排定食專門店位於福星北路上，屬於逢甲商圈的外圍，靠近橋光技術學院與星饗道~這邊還蠻好停車的，不用進到逢甲商圈內跟人擠人唷!!

勝天炸牛排定食專門店非常有日式風格，在這裡拍照人家會以為在日本的某個地方呢~~

勝天炸牛排定食專門店使用prime等級的安格斯黑牛製作炸牛排定食，對於食材用料毫不手軟，門口就有照片菜單，怕走不出來可以先看一下價目表及菜單，看完就放心的走進去吧，因為價格超親民的啊!!

勝天炸牛排定食專門店的用餐環境相當不錯，不僅有自然光灑入店內，桌與桌之間也不會感到擁擠~座位區有吧檯、大桌、日式風格下的座位~不論人數多寡都可以將座位微調唷~非常適合當聚餐場所!!

店內有許多日本帶回來的小物做裝飾，讓人更有身處日本的感覺~一旁還有打卡的牌子，還蠻可愛的

店內的一株櫻花也帶出了濃濃的日本風，在櫻花下用餐也是一種享受~

現在按讚打卡並上傳照片，可以免服務費唷!!既能打卡炫耀享用美食又能免服務費，一舉兩得!!

 

勝天炸牛排定食專門店的菜單，每一樣看起來都好好吃唷~會有選擇性障礙啦!!

炸牛排定食，包含炸牛排、薯泥沙拉、特製沾醬、日式醬菜2種、白飯、味噌湯，份量還蠻多的~

炸牛排定食會附有一個鐵盤，可以自己決定要不要將炸牛排加熱~~

牛肉是美國Prime的冷藏牛肉，份量挺多的，送上桌時牛肉已經炸至三分熟，外酥內軟，三分熟的牛肉完全沒有血水，不會感到很可怕~相反的粉嫩的顏色讓人覺得很可口呢!!

若覺得三分熟太生，可以在鐵盤上加熱至自己喜歡的熟度，可以自己動手煎炸牛排好新奇~

鐵盤熱度很夠，兩面各煎個幾秒就可以起鍋，太老反而就不好吃囉~炸過又煎過的牛排超香，外酥內軟的口感好讓人著迷~

嚐一口炸牛排，先入口的是金黃色酥脆的麵衣，緊接著是軟嫩的牛肉也很討喜，搭配粒粒分明的關山米，吃完好令人滿足啊!!

酸酸辣辣的泡菜相當脆口，非常下飯呢~不論是配飯或是加著炸牛肉一起吃都很美味~

海帶也相當入味，一入口就充滿海洋的香氣，甜鹹甜鹹的很和企鵝麻的胃~

定食中附有柑橘醋醬來提味，但其實炸牛排單吃味道就很夠~沾醬或是撒上海鹽更是錦上添花，讓炸牛排的香氣更美味了~

飲料由左到右分別是水蜜桃可爾必思、日式煎茶、柳橙汁、玫瑰蘋果醋，飲料幾乎能滿足每個人，不論是長輩喝茶、小朋友喝果汁、媽咪們喝果醋都很適合唷~玫瑰蘋果醋的玫瑰香氣很濃郁唷~

經典炸物和風煮，套餐有經典盛合、野菜沙拉、日式醬菜、白飯及味噌湯~份量也是十足呢~

勝天炸牛排定食專門店的誠意十足，不僅有炸豬排、炸雞腿肉、炸多利魚，海陸一次滿足，沾醬更是使用特製柴魚風味醬煨煮~非常下飯的一道料理，且整鍋充斥著柴魚的香氣~也進到了食物裡面唷~

餐點一上桌就享用還能吃到原來炸物的酥脆麵衣，上層酥脆下層浸著濃郁的柴魚醬汁，好好吃啊!!

經典炸物和風煮的下面還有許多洋蔥鋪底，跟炸物一起吃也很搭唷~若浸久了整個炸物都是柴魚的甜鹹味道相當美味，入口即化也不油膩~真的超好吃的啦!!

生菜沙拉可沾點和風醬~味道也挺不錯的!!

三點盛合定食，有炸豬排、炸雞腿肉、炸多利魚，以及日本醬菜、特製 沾醬、白飯及味噌湯!!

三點盛合定食與經典炸物和風煮是相同的炸物~唯獨是要單吃炸的口感，或是吃有經過獨家特製柴魚煨煮~兩種口感迥異，不變的是一樣好吃啦!!

多利魚不用說啦!!入口即化又沒刺，給小朋友吃最剛好了~

炸雞腿肉好吃程度更不在話下，吃起來就像唐揚雞，外酥內軟，肉汁也完全鎖在裡面，真的是太好吃了~給小朋友吃也很OK唷!!

炸豬排非常結實，酥脆的外皮加上厚實的豬排，喜歡吃炸豬排的人一定會喜歡上這味~勝天炸牛排定食專門店的炸物本身味道就很足夠，但喜歡有豐富口感的朋友可以沾著醬汁吃~吃完不會感到油膩唷!!

南蠻炸雞腿定食，炸到金黃色的外皮吃起來卡滋卡滋的相當美味~雞腿肉軟嫩又多汁，將雞腿的肉汁都鎖在裡面了~再加上獨家特調的塔塔醬，此道料理也好好吃啊!!

南蠻炸雞腿的份量挺多的，加上白飯及味噌湯可以無限續點，要滿足一個女生的胃綽綽有餘~

每種炸物的麵衣不盡相同，不同的是金黃色的外表超誘人!!且師傅火侯拿捏得宜，都將肉汁給鎖在裡面了~軟嫩的雞腿肉也好好吃唷~

茶碗蒸相當好吃，很適合小朋友吃唷~柴魚味道濃郁，茶碗蒸滑順入口，裡面的料也很多呢~上面有小企鵝最愛吃的蟹肉棒及魚板，光這兩樣就足夠讓小企鵝及小海豚吃光光了!!

龍蝦沙拉米披薩，送上桌時相當吸睛，怎麼有這麼可愛的米披薩~看起來好像海星阿~

米披薩不似一般披薩可用手拿，一小塊一小塊的用筷子夾取剛剛好，最上面是雙色起司，下面藏有龍蝦沙拉，接著則是米飯，最下面是海苔，吃起來起司味道濃郁~非常特別的米披薩唷~

明治牛肉可樂餅，平常可樂餅不是咖哩就是玉米，怎麼會有牛肉可樂餅呢~超特別的啦!!

麵包粉的酥脆口感帶出了牛肉的軟嫩及多汁，裡面滿滿的牛肉相當實在，沾附獨特醬汁，吃起來不僅多汁且不油膩，還蠻值得推薦的!!

吃飽喝足了總要來點甜點為美好的一餐畫下完美的句點~抹茶蕨炳，有點像麻糬的軟Q口感，外層撒上了許多抹茶粉，中間還有黑糖可以沾著吃，好有日本的FU唷~

寒天凍單吃沒甚麼味道，但是加了黑糖及麵茶粉就完全不同了，不僅口感ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的~味道更多層次了，也多了黑糖的甜及麵茶的香氣，好吃~

紫米紅豆湯在冬天吃最適合不過了，紫米與紅豆均煮到入口即軟，微熱的溫度也溫暖了挑剔的胃~

芒果巧克力冰淇淋也很好吃，小企鵝跟小海豚搶著要吃呢~相信冰淇淋絕對是小朋友的最愛啊!!

沒吃過如此好吃的炸牛排料理別說來過逢甲!!勝天炸牛排定食專門店的餐點真材實料，不僅主食份量大，還能升級套餐，白飯及味噌湯也是無限續點，重點是價格也是相當親民~如此滿足的享受到難得的美食，就是簡單的幸福!!一定要到勝天炸牛排定食專門店體驗一下炸牛排的口感及樂趣唷~大推!!

 

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