員林美食|幸福潤餅 第一市場的銅板美食 清明節必吃 食尚玩家推薦

每到清明節必吃的食物便是潤餅,潤餅這美食很多人一年就吃這麼一回,但其實平常潤餅也是不錯的小吃,餡料豐富紮實,一口咬下飽滿且多層次的口感,爽口鮮甜的美味讓人回味無窮!!

~幸福潤餅 創始店~
店家地址:彰化縣員林市博愛路23-1號
訂購電話:04 833 4402
營業時間:08:30~19:00

平常不會注意潤餅,但一接近清明節,就開始注意有哪幾家潤餅,員林潤餅店不多,幸福潤餅算是員林老牌潤餅店,就位於員林博愛街上,第一市場附近,相當有名氣

幸福潤餅攤位不大,攤位前有座位,想坐著享用美食也很OK~不論是正餐或是點心都很適合!!

幸福潤餅平常就有在賣,營業時間從早上8:30~晚上19:00,不是因清明節才出現的攤位,經過看到滿滿的餡料就在餐車上,讓人不注意到都很難

幸福潤餅一捲50元,有分葷(招牌/瘦肉/不加肉)、素食,還有芥末、辣味、無糖、低熱量等多種口味,讓人看得眼花撩亂

滿滿的餡料擺放得很整齊,一種餡料一個容器裝,乾淨整潔讓人看了很舒服,且堆得像小山一樣高,可見一天賣的量應該很多,相對的食材也很新鮮唷!!

老闆娘包潤餅的動作超迅速,都還來不及拍照就包完了!!手腳也太俐落了吧~~

包好的潤餅好大一捲,放餡料也沒在小氣的,真的是包好包滿!!若有不吃的餡料也可以跟老闆娘說唷~

餡料有蛋酥、菜圃、紅蘿蔔、干絲、滷肉、香菇、高麗菜等,潤餅加上蛋酥非常對味,最不可或缺的就是這花生粉及糖粉,加了吃再多也不膩阿~~

大捲的潤餅握在手裡很有份量,一口咬下潤餅的薄皮散發出淡淡的麵粉香,裡面有高麗菜的清甜、香菇的香味、紅蘿蔔的脆口、滷肉的鹹香,還有花生粉的香氣,以及糖粉的微甜,多種口味交織譜出美味的樂章!!

 

~幸福潤餅 創始店~
店家地址:彰化縣員林市博愛路23-1號
訂購電話:04 833 4402
營業時間:08:30~19:00

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