雲林古坑景點｜陶壺烘豆體驗/植物染/竹鶴/十方客棧手工皂DIY

來到華山古坑除了到咖啡廳喝咖啡之外，想要更深入了解華山的歷史及風俗民情，可到華山休閒農業區發展協會預約導覽及體驗DIY，位於咖啡大街旁的華山休閒農業區發展協會，結合華山的休閒娛樂觀光，多角化經營導覽、DIY體驗活動、飲食等，每年更舉辦眾所矚目的咖啡節，讓大家對於古坑咖啡有更深層的認識~

【2020台灣咖啡節活動資訊】如下：

粉專：https://www.facebook.com/coffeefest.tw/
官網：https://tw-coffee.com.tw
IG: https://www.instagram.com/coffeefest.tw/

顛覆以往白天活動，今年用台灣咖啡與在地美食饗宴，帶入夜間野營音樂Party，讓古坑越夜越美麗！
11/06、07、13、14「響入啡啡 古坑指定店家」(店家名單請看官網)

「野營party」

11/21(六) 古坑華山國小 :  13:30-20:00
11/22(日) 古坑華山國小 :  15:00-17:00
11/28(六) 古坑綠色隧道 :  15:00-20:00
11/29(日) 古坑綠色隧道 :  13:30-17:00

華山休閒農業區發展協會就位於咖啡大街旁，裡面有販賣許多當地的特產，也有手沖咖啡可以享用，更有用咖啡樹枝所做的鉛筆超可愛的~~這也有DIY體驗唷!!

現在還推出『華山六寶風味餐』（限10人以上提前預定）＄399/餐，供遊客享用最在地的食材與專屬風味。有興趣的朋友可以打訂餐專線：05-5900488訂購唷!!

一旁的遊客中心裡面儼然就是間小教室，在這裡有許多DIY可以體驗，尤其是跟咖啡相關的手工陶壺烘豆體驗更是特別，自己喝的咖啡自己烘，另外也有利用植物獨有色素來做布料的植物染，以及華山生產的竹子來做竹鶴等手工藝，活動都相當特別!!

植物染DIY-250元

植物染的用途相當廣，舉凡布料類的商品都可以運用，像是衣服、圍巾、包包等，每個人染出來的圖案不盡相同，相當有獨特性!!染料都是以天然的植物色素為主，黃色是用黃梔子，紫紅色是用蘇木，紫色是洋蔥，咖啡色是咖啡，自己在家也可以嘗試唷~

漂亮的紫紅色是用洛神花當染劑，工具有竹筷、彈珠、錢幣、橡皮筋，大家發揮自己的創意隨意綁，染出來後會有意想不到的效果唷!!

不論是用筷子或是只用橡皮筋綁，若想要線條明顯一點就要筷子或橡皮筋綁緊綁寬一點，染出來的線條效果才會更顯著唷!!

綁好之後放到煮過洛神花的水中浸泡加熱約半小時，讓顏色吃進布料之中定色，還未染完之前都不知道出來的形狀會如何，好期待啊!!

時間到之後撈出放置在旁冷卻，等待著開獎結果XD~~邊把橡皮筋及竹筷打開的同時好像開獎的心情，期待著染出來的結果!!每次隨意綁出來的圖案都不同，也難怪會讓人著迷!!

烘豆+手沖咖啡-350元

自己喝的咖啡自己烘培才有味道，知道咖啡要經過烘培過後才能喝出咖啡的香，且會依烘培的深度不同味道也愈來愈濃烈，但還真的沒看過怎麼烘培阿~尤其是第一次體驗烘豆感覺相當新鮮!!

首先要先將生豆的殼給去掉，原來生豆的顏色是帶點綠色，第一次看到了~真的是喝過咖啡沒看過咖啡生豆XD

再來把陶壺先加熱到一定的溫度~

把生豆倒入陶壺中不停搖晃，聽到有像爆米花的嘣嘣聲音就差不多了，要趕緊從尾端把豆子給倒出來，過程火不能太大或太久，不然會變成深烘培(燒焦) 啦XD!!這真的需要技巧阿~~

倒出來的咖啡豆會有脫落的咖啡豆皮，用電風扇吹開並將將咖啡豆吹涼，就完成咖啡烘培的體驗啦!!還蠻特別的呢~喜歡喝淺培或是深培都可以自己控制!!

接著就是來體驗手沖咖啡…將自己烘培好的咖啡豆磨成粉，準備來喝喝看自己烘培的味道如何，現場會準備濾紙、咖啡杯等器具讓大家來沖泡出自己的咖啡~

首先要先將濾杯放在咖啡壺上面，濾紙先用熱水溫過，將水倒掉之後，再放入咖啡粉於濾紙中，前置動作還蠻多蠻講究的!!

接著開始注入熱水，水溫及加水的速度都會影響咖啡的味道，這也是手工沖泡的魅力所在，真的咖啡泡出來會相當甘甜的~

自己的咖啡自己烘焙自己沖，平常喝外面買的咖啡慣了，試試自己烘焙出來的咖啡才知道原來咖啡好壞差很多XD~所以想喝到一杯好喝的咖啡真的沒有這麼容易啊!!相當特別的體驗唷~

竹鶴DIY-250元

竹子也是華山古坑的特產之一，竹筍拿來食用，細的竹子則可拿來做許多裝飾品，別看這簡單的竹鶴，做起來可沒有想像中這麼簡單呢~

要做竹鶴工具包含竹子、刀片、打火機、鑽孔機、膠水等~~要做出好看的竹鶴，力道很需要技巧的，且不要太貪心，挑小及適中的竹子，做出來的竹鶴才會輕巧可愛~

首先要把頭削出來，竹子是中空的，所以前後削到看到中空的部分即可~

接著身體才是一大挑戰，要把竹子削成薄片真的需要耐心及技巧，要削到很薄很薄才有辦法讓竹子彎曲~

用火將竹子烤到可彎曲才好雕塑，若削的不夠薄，火烤後一雕塑就裂開了XD~~

之後再鑽孔將竹鶴的腳放入孔洞中，若孔洞鑽得太大可用竹籤固定後，再將凸出來的竹籤給折斷~~裡面也可灌上一點膠水，如此就大功告成啦!!

每個人做出來的竹鶴各有千秋，也可將兩隻鶴放一起，或是更多的創意都可發想~~相當有趣的體驗!!

~華山休閒農業區發展協會~
景點地址：雲林縣古坑鄉華山村41號
聯絡方式：05-5900488 朱小姐
FB：https://www.facebook.com/YHRAP/
網站：https://www.hara.land/

遊客中心：
植物染250元
烘豆+手沖咖啡350元
手沖咖啡200元
烘豆250元

維野納複合式餐廳：
竹鶴250元

十方客棧

十方客棧位於古坑華山路上，原本經營古色古香的小木屋民宿，因自己對於手工皂有研究，並提供房客使用並相當受歡迎，所以後來重心轉為手工皂，民宿僅開放給熟客居住，想入住一定要預約唷~~

十方客棧手工皂-圓型70元/熊造型120元 

手工皂製作過程相當簡單，就是將皂基溶化後加入精油及配方，重點是配方啊!!!

咖啡皂的製作相當簡單，將皂基溶化後加入咖啡粉，攪拌均勻到入模具中即大功告成!!咖啡粉本身就能清洗油汙，加上咖啡粉的顆粒也可以去角質唷~

甜橙皂則是新鮮柳丁打成泥後加入融化的皂基中，再加上香橙精油後攪拌均勻，倒入模具鐘就完成囉~~

手工皂到入模具後就放入冷藏等待凝固就完成囉!!十方客棧手工皂使用的都是天然食材，材料上一點都不馬虎，品質很安心!!等待的同時可以到一旁的販賣部逛逛唷~

十方客棧手工皂內有許多精油香皂，香味選擇相當多，且顏色也都非常漂亮，種類多到讓人有選擇障礙啊!!

十方客棧手工皂的種類非常多，其中以加入宮廷御方中藥材的珍珠白玉皂最受歡迎，珍珠白玉加入十幾種中藥以及珍珠粉，就是要讓大家的皮膚滑溜細緻，也是店內的主要商品唷!!老闆娘洗臉都用自家的珍珠白玉呢!!

老闆娘現場鼓勵大家體驗看看，且告知正確的洗臉方式，第一次將髒污洗掉，第二次可以塗抹厚一點還可當面膜敷臉呢!!沖水過後舒服不緊繃，相當清爽~體驗洗臉還有贈送旅行組呢~有到華山古坑旅遊不能錯過的店家唷~~

~十方客棧~

景點地址：雲林縣古坑鄉華山村110-6號
聯絡方式：05 590 1750
FB：https://www.facebook.com/seefunsoap/
網站：http://www.seefunsoap.com/

手工皂DIY：圓型70元/熊造型120元
最低預約兩組～最高六組人喔（2~12人）
可到民宿教學，採預約制

【2020台灣咖啡節活動資訊】如下：

粉專：https://www.facebook.com/coffeefest.tw/
官網：https://tw-coffee.com.tw
IG: https://www.instagram.com/coffeefest.tw/

顛覆以往白天活動，今年用台灣咖啡與在地美食饗宴，帶入夜間野營音樂Party，讓古坑越夜越美麗！
11/06、07、13、14「響入啡啡 古坑指定店家」(店家名單請看官網)

「野營party」

11/21(六) 古坑華山國小 :  13:30-20:00
11/22(日) 古坑華山國小 :  15:00-17:00
11/28(六) 古坑綠色隧道 :  15:00-20:00
11/29(日) 古坑綠色隧道 :  13:30-17:00