彰化伴手禮｜民權市場裡團購破表的水根肉乾《水根行食品》

企鵝麻在彰化混那麼久，企鵝阿嬤買東西也都是到彰化的民權市場買菜

結果企鵝麻知道水根行食品居然是因為團購??!!!

這樣太失彰化人的面子了，所以決定到水根行一探究竟~~

看看到底水根肉乾有甚麼魅力，讓市場裡的肉乾造成這麼大的團購迴響

而且聽說還打進百貨公司裡呢~~快來去看看…

距離企鵝阿嬤家僅十分鐘的車程~~不過民權市場人還真是多

短短的一段路，塞也塞不進來~~人爆多!!

水根行在民權市場有著這麼大的店面，可見經營的不錯~

適逢假日，市場裡人超多，水根行的生意也絡繹不絕

完全拍不到沒有人的畫面><

水根行的店面跟企鵝麻認知市場裡賣肉乾的畫面有些落差

因為企鵝麻也有遠親在賣肉乾，其擺設及環境遠不及水根行

水根行的商品擺設整齊，想要甚麼東西一目了然，讓消費者不會不知所措

而環境的部分更是乾淨，看不到市場裡髒亂的既定印象

門口擺著香腸及肉乾、魷魚絲等主打商品

口味之多讓人眼花撩亂，每種都可以試吃唷，喜歡再買

後方有許多的糖果、餅乾，不論是大人的零食或小孩的最愛，通通一次搞定

尤其是農曆年快到了，家中總是會需要一些糖果餅乾來增添喜氣

這裡有散裝的糖果，秤斤論兩的賣，喜歡吃甚麼就買甚麼

量不用大，可是可以挑選很多樣，企鵝麻自己看了都流口水ㄌ!!

後方的整排餅乾更是琳瑯滿目，企鵝麻很少看到這麼大陣仗的擺法

甚麼零食餅乾通通有，說真的，這裡餅乾的品質都是不錯的唷~

不像很多是散包裝的餅乾，這裡都是有品牌但又很平價的餅乾

都是拿的出檯面的~

水根行已經有近60年的歷史了，商行名源自於創辦人”邱水根”之名

邱水根爺爺隨著國民政府撤退到台灣，在艱苦的年代希望把家鄉的美味帶給大家

因此創立水根行食品，希望現給所有人最好的承諾

也因為認定”做食品是給予所有人的一種責任”，因此堅持真材實料

所以水根肉乾也得了不少的獎項~~

第三代小老闆一直都在前台很熱情的招呼客人，往後走其實可以看的到半開放式的廚房

如果來的時間對，裡面的師傅在製做肉乾的過程都可以看得很清楚

在乾淨的廚房，使用新鮮的食材，這樣的用心，也難怪老闆很自豪的說

【有些堅持你看不見 ，但只要一口咬下你就能體會】

 

企鵝麻來的時候就正巧在烤肉條，看到這麼多的肉乾都餓了~

好壯觀阿~~果然碩大就是美XD

在烤的過程中也傳出陣陣的香氣~企鵝麻還沒吃過熱的肉乾

問過師傅後拿了一條吃，好好吃唷!!!怎麼沒有人在賣熱的肉乾呢~~

這時要配啤酒還是可樂好~

老闆說如果客人想試吃，每種東西都可以試吃，就連糖果餅乾也是唷XD

前台櫃檯把店內主打商品都擺出來了~人客阿~別客氣!!吃滿意再買唷~~

老闆也拿出了幾樣適合送禮的產品給企鵝麻品嚐~

條子豬肉乾、檸檬豬肉條、厚片豬肉乾、煙燻魷魚絲、營養肉鬆

條子豬肉乾

水根行的肉乾是用小茴、大茴、肉桂、八角等中藥下去提味的，沒有香精的成分

所以吃起來是天然的香，口感Q彈，吃起來很有滿足感~

甜甜鹹鹹的口感吃了會唰嘴唷!!

檸檬豬肉條

企鵝麻愛吃這味，沒想到肉乾條也可以加入檸檬，淡淡的清香在嘴裡化開

正好解掉了多餘的油膩，而且水根行是用整顆的檸檬皮下去炒，再滴入檸檬原汁提味

整包倒出來還看的到檸檬皮呢!!

厚片豬肉乾

很少看到厚度這麼厚的豬肉乾還如此濕潤，將水分都鎖在裡面了

老闆說這是用整片肉下去切，所以不怕吃到組合肉

因為新鮮，所以吃的到肉質原有的纖維，也因此較有嚼勁

煙燻魷魚絲

魷魚絲就是比較應節的產品，相信過年很多家裡都是一整包的魷魚絲在啃

水根行有三種口味的魷魚絲，任君挑選~

營養肉鬆

肉鬆也是店裡的招牌，肉鬆吃起來相當的酥，因為是用純豬肉下去炒

所以也是吃的到肉質的纖維，使用的油較少，所以不油膩

而且口味也分三種~有原味、海苔、兒童

原味就比較大眾口味，海苔是有些人愛多些香氣~

更貼心的是還有兒童肉鬆，因為做得比較細緻，且鹹度較低

所以很適合小朋友/老人或腸胃不好的人食用

小企鵝很愛吃肉鬆呢~而且水根行的肉鬆看罐子就覺得他很清爽不油膩

給小朋友吃也比較健康唷~~

目前水根行全省就一間門市，但可以透過團購/網購，或到百貨公司購買

百貨公司的包裝跟在門市的不同，所以價格也會有些差異

但在民權市場的門市裡，不論是哪種包裝，價格都是跟門市包裝價格一樣

優惠遠道而來以及在地的顧客，如此體貼顧客的用心，也難怪生意愈做愈大ㄌ

門市包裝~

百貨公司包裝~

不論是哪種包裝~背後都有很詳盡的產品相關資料唷~

而且包裝袋是採夾鏈袋的方式，吃不完也很好封存，相當的貼心

過年過節想要來點有質感的禮盒嗎??那就來水根行挖寶吧!!

想要送長輩傳統包裝的禮盒，或是年輕人時尚簡約的風格通通都有唷~

而且門市的優惠最多，大包200元，小包100元~~

若是要網購的話滿2000免運費，不到2000元則是150元的運費唷!!

 

~水根行食品~

店家住址:彰化縣彰化市民權路148號

連絡電話:04-722-5326

營業時間:07:00-19:00

官方網站:http://www.sgh.tw/

 

 

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