活動｜台灣太陽餅及綠豆椪的驕傲與創新《2014臺灣金餅獎茶敘記者會》

臺中市政府經濟發展局在七月的時候舉辦了”2014臺灣金餅獎全國性專業中式糕餅烘焙競賽”

分為「太陽餅」及「綠豆椪」2個主題，從口感、結構、外觀、香氣等進行評比，

此次參加的商品共有142件，經過初賽及決賽的激烈競賽，兩組各選出十名得主

前三名分別為金餅獎、金藝獎、金鑽獎，而入選的七名為金優獎~~

企鵝麻難得有機會參加如此的盛會，真的是很開心!!

平常只能在電視裡看到這些美食師傅，如今能近距離接觸，是很特別的經驗~

蟬聯今年太陽餅組冠軍的「金餅獎」得主是元明食品

以前企鵝麻只聽過太陽堂，以為太陽堂就是太陽餅的代名詞

經過這次的茶敘，認識這個非常厲害的太陽餅，蟬聯兩屆的太陽餅比賽冠軍唷

這不來嘗試看看怎麼可以~~找機會買來吃吃…

元明食品也響應慈善，將冠軍獎金十萬元全數捐給市府社會局慈善公益專戶

其善心也令人動容~

而且聽說元明食品也有太陽餅DIY，可以做出愛心形狀的太陽餅唷

聽起來就好有趣~若企鵝麻有機會前往體驗，再分享給大家DIY的心得^^

而綠豆椪組則是由沃農士食品（阿聰師）摘下冠軍，

阿聰師大家就不陌生了吧，不過企鵝麻以為阿聰師的招牌是芋頭酥耶～

沒想到綠豆椪也這麼美味阿，榮獲金餅獎耶，真是不簡單！！

哈~阿聰師本人真的跟LOGO一模一樣唷~真的是畫的唯妙唯肖阿!!

而且阿聰師人超和善的，感覺就是鄰家的爺爺一般，很容易跟人打交道

也不吝嗇的指導我們這些後生晚輩~

阿聰師的觀光工廠在大甲那邊，之前企鵝麻去過，可是因為沒有預約所以就沒成行

下次有機會再前往參觀後再分享給大家，一樣可以做芋頭酥的DIY唷~~

其他太陽餅得獎的是：金藝獎臺北市犁記餅店、金鑽獎臺中市大穎食品；

綠豆椪組：金藝獎臺北市慶豐製餅有限公司、金鑽獎彰化縣日宏食品

另外；還各選出金優獎各7名。

大家除了沉浸在得獎的喜悅之外，對於公益也都不遺餘力，將得獎的獎金捐出

也捐糕餅來回饋社會，希望社會上多一點愛心及關心~

因此企鵝麻覺得這個活動辦得相當有意義，不僅讓消費者了解台灣美食

也讓商家有回饋社會及精益求精的機會及挑戰~產生雙贏的局面!!

茶會中不免有小點心~企鵝麻秀一下元也咖啡的美食吧!!

其實元也咖啡也是頗夯的親子餐廳，企鵝麻之前也已經介紹過

只是當初沒吃到鬆餅，趁這次機會又多吃了一樣美食

XO巧克力烈日鬆餅!!搭配著醬吃剛剛好，不會太乾也不會太甜~

盆栽奶茶

上面灑滿了黑巧克力粉當做土壤，在放上一片新鮮的葉子

發明盆栽系列美食的人真的很有創意!!

吃飽喝足完了，還是不免要讚賞這些商家的用心及愛心

雖然現在食安問題一堆，但只要用心做出好商品，相信消費者的眼睛是雪亮的~

也因為商家們的創新，我們才能吃到美味又新鮮的商品

大家一起加油吧~