港式品鮮紅白火鍋｜台中西屯區美食火鍋 秋紅谷旁 獨特的港式復古風情(已歇業)
天氣開始微涼就是要吃火鍋才過癮，秋紅谷旁查理布朗咖啡樓上開了一間新的香港品鮮紅白鍋!!空間裝潢成復古香港風情，鍋物也都超特別，有鮮味花甲蟹鍋、澳門豬骨鍋、藥膳花雕雞鍋、潮州胡椒豬肚雞鍋、港式麻辣雞煲鍋、四川酸辣魚鍋等特色鍋，每種火鍋都極具特色，喜愛吃鍋物的朋友一定要來嚐嚐~
~香港品鮮紅白鍋~
餐廳地址： 407台中市西屯區朝富路2號2樓
預約電話： 04 2250 0966
營業時間：平日PM17:30-AM01:30(宵夜場) 假日：11:00~14:30 17:00~23:00
營業時間：平日PM17:30-AM01:30(宵夜場) 假日：11:00~14:30 17:00~23:00
港市品鮮紅白火鍋位於朝富路2號2樓，對面是秋紅谷，樓下是查理布朗咖啡樓，一旁還是朝馬轉運站，離中港交流道也僅需5分鐘車程，交通可說非常方便~~
一樓是櫃台可以直接走到二樓，空間設計的很有香港復古風，感覺蠻特別的!!
一樓也有電梯，若有推車或長輩進出也不是問題唷~
桌子都是大桌及特別的半圓桌，4~6人坐居多，若是兩人用餐會利用四人桌用隔板隔開，另外也有包廂式的空間，非常適合聚餐享用唷!!
包廂的空間很大，有長桌也有圓桌，包廂外觀很有懷舊復古風呢，感覺就像到了香港餐廳用餐一樣!!
走廊還有特別的牛頭裝飾品，非常特別
Table of Contents
港式品鮮紅白火鍋菜單
港式品鮮紅白火鍋的鍋物種類相當多，A區鍋物統一價428元，Ｂ區鍋物統一價188元可以選擇，還有湯牛腩鍋528元~以上價格都需再加10%服務費~~現在開幕烏梅汁/甘蔗予根水99元買一送一，FB打卡/按讚/給5星好評送甜點~~還有消費滿千送避風塘炒蟹唷!!如此優惠趕緊來嚐鮮!!
若兩個人來吃建議可以升等600元的兩人套餐，多菜盤一份、冬粉/白飯二選一、雪花牛/黑毛豬五花二選一~若想一次吃兩種鍋物可以加價變鴛鴦鍋，Ａ區鍋物加價288元，或者加價98元選B區鍋物，兩種口味一次滿足唷!!
鮮味花甲蟹鍋雙人套餐600元
鮮味花甲蟹鍋送上桌時沒有湯只有螃蟹、蛤蜊、蒜及辣椒，兩隻螃蟹看起來好誘人啊!!
之後會倒入用蝦殼、雞骨和大量魚骨熬煮的湯頭，喝起來湯頭鮮甜，充滿著濃濃的海洋香氣，湯頭會愈煮愈濃縮，若覺得太鹹可以請服務生再加入高湯綜合唷!!
螃蟹吸收了湯汁的精華，吃起來鮮味十足，煮過後蟹腳一咬即散，吸允著多汁的蟹肉吃著滿滿的幸福感~~
雪花牛的肉品細緻，涮幾下就能起鍋，軟嫩的口感讓人著迷~~吃著非常的涮嘴呢!!
爽彈鮮蝦丸98元
果然吃如其名，爽彈鮮蝦丸吃起來就是超Q彈的，滿滿的蝦子香氣還有蝦卵點綴，每一口都是蝦香味~~
鬼馬蝦漿98元
鬼馬在香港就是油條的意思，鬼馬蝦漿就是油條包著蝦漿，特別的菜色當然要點來品嚐一下啦~~蝦漿是生的所以一定要下鍋煮熟了才能吃唷!!
脆口的蝦漿搭配軟軟的油條沒想到這麼搭配，吃起來外軟內紮實，一口咬下滿滿的蝦漿滋味在嘴裡跳躍，很特別的一道料理呢~來到香港品鮮紅白鍋一定要品嚐看看!!
澳門豬骨鍋
湯頭使用纖纖豬大骨加入白胡椒等配料熬製而成，滿滿的膠質濃縮在湯頭中，胡椒湯底喝起來也十分過癮唷!!
胡椒豬肚雞
胡椒豬肚煲雞源自廣東客家，也是廣東人的家常菜，以雞肉、豬肚搭配多種天然藥材細火熬煮，營養又好吃~
藥膳花雕醉雞煲
以花雕酒為湯底，配上淮山、當歸、川芎、黨篸等多種藥材，是溫補的好鍋物呢~
四川酸辣魚
酸菜魚是四川家常名菜，以魚片為主料搭配酸菜、泡椒、蒜頭主治而成，酸酸辣辣的湯頭帶點鮮甜，十分開胃唷~
清湯牛腩煲
牛腩屬於粵菜系列，是平民化美食，以牛骨熬煮湯頭鮮甜，軟滑的牛腩入口愈嚼愈香，也是不錯的鍋物
A區鍋物
B區鍋物
香港品鮮紅白鍋的鍋物集合各大省份的名菜，想吃不同的料理來香港品鮮紅白鍋就對了，且還能加價享用鴛鴦鍋，一次滿足兩種口腹之慾，喜愛吃鍋物的朋友快來嚐鮮!!
~香港品鮮紅白鍋~
餐廳地址： 407台中市西屯區朝富路2號2樓
預約電話： 04 2250 0966
營業時間：平日PM17:30-AM01:30(宵夜場)
假日：11:00~14:30 17:00~23:00
營業時間：平日PM17:30-AM01:30(宵夜場)
假日：11:00~14:30 17:00~23:00
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