港式品鮮紅白火鍋|台中西屯區美食火鍋 秋紅谷旁 獨特的港式復古風情

天氣開始微涼就是要吃火鍋才過癮,秋紅谷旁查理布朗咖啡樓上開了一間新的香港品鮮紅白鍋!!空間裝潢成復古香港風情,鍋物也都超特別,有鮮味花甲蟹鍋、澳門豬骨鍋、藥膳花雕雞鍋、潮州胡椒豬肚雞鍋、港式麻辣雞煲鍋、四川酸辣魚鍋等特色鍋,每種火鍋都極具特色,喜愛吃鍋物的朋友一定要來嚐嚐~

~香港品鮮紅白鍋~
餐廳地址: 407台中市西屯區朝富路2號2樓
預約電話: 04 2250 0966
營業時間:平日PM17:30-AM01:30(宵夜場)  假日:11:00~14:30 17:00~23:00
港市品鮮紅白火鍋位於朝富路2號2樓,對面是秋紅谷,樓下是查理布朗咖啡樓,一旁還是朝馬轉運站,離中港交流道也僅需5分鐘車程,交通可說非常方便~~
一樓是櫃台可以直接走到二樓,空間設計的很有香港復古風,感覺蠻特別的!!
一樓也有電梯,若有推車或長輩進出也不是問題唷~
桌子都是大桌及特別的半圓桌,4~6人坐居多,若是兩人用餐會利用四人桌用隔板隔開,另外也有包廂式的空間,非常適合聚餐享用唷!!
包廂的空間很大,有長桌也有圓桌,包廂外觀很有懷舊復古風呢,感覺就像到了香港餐廳用餐一樣!!
走廊還有特別的牛頭裝飾品,非常特別

港式品鮮紅白火鍋菜單

港式品鮮紅白火鍋的鍋物種類相當多,A區鍋物統一價428元,B區鍋物統一價188元可以選擇,還有湯牛腩鍋528元~以上價格都需再加10%服務費~~現在開幕烏梅汁/甘蔗予根水99元買一送一,FB打卡/按讚/給5星好評送甜點~~還有消費滿千送避風塘炒蟹唷!!如此優惠趕緊來嚐鮮!!

若兩個人來吃建議可以升等600元的兩人套餐,多菜盤一份、冬粉/白飯二選一、雪花牛/黑毛豬五花二選一~若想一次吃兩種鍋物可以加價變鴛鴦鍋,A區鍋物加價288元,或者加價98元選B區鍋物,兩種口味一次滿足唷!!

鮮味花甲蟹鍋雙人套餐600元

鮮味花甲蟹鍋送上桌時沒有湯只有螃蟹、蛤蜊、蒜及辣椒,兩隻螃蟹看起來好誘人啊!!

之後會倒入用蝦殼、雞骨和大量魚骨熬煮的湯頭,喝起來湯頭鮮甜,充滿著濃濃的海洋香氣,湯頭會愈煮愈濃縮,若覺得太鹹可以請服務生再加入高湯綜合唷!!
螃蟹吸收了湯汁的精華,吃起來鮮味十足,煮過後蟹腳一咬即散,吸允著多汁的蟹肉吃著滿滿的幸福感~~
雪花牛的肉品細緻,涮幾下就能起鍋,軟嫩的口感讓人著迷~~吃著非常的涮嘴呢!!

爽彈鮮蝦丸98元

果然吃如其名,爽彈鮮蝦丸吃起來就是超Q彈的,滿滿的蝦子香氣還有蝦卵點綴,每一口都是蝦香味~~

鬼馬蝦漿98元

鬼馬在香港就是油條的意思,鬼馬蝦漿就是油條包著蝦漿,特別的菜色當然要點來品嚐一下啦~~蝦漿是生的所以一定要下鍋煮熟了才能吃唷!!
脆口的蝦漿搭配軟軟的油條沒想到這麼搭配,吃起來外軟內紮實,一口咬下滿滿的蝦漿滋味在嘴裡跳躍,很特別的一道料理呢~來到香港品鮮紅白鍋一定要品嚐看看!!

澳門豬骨鍋

湯頭使用纖纖豬大骨加入白胡椒等配料熬製而成,滿滿的膠質濃縮在湯頭中,胡椒湯底喝起來也十分過癮唷!!

胡椒豬肚雞

胡椒豬肚煲雞源自廣東客家,也是廣東人的家常菜,以雞肉、豬肚搭配多種天然藥材細火熬煮,營養又好吃~

藥膳花雕醉雞煲

以花雕酒為湯底,配上淮山、當歸、川芎、黨篸等多種藥材,是溫補的好鍋物呢~

四川酸辣魚

酸菜魚是四川家常名菜,以魚片為主料搭配酸菜、泡椒、蒜頭主治而成,酸酸辣辣的湯頭帶點鮮甜,十分開胃唷~

清湯牛腩煲

牛腩屬於粵菜系列,是平民化美食,以牛骨熬煮湯頭鮮甜,軟滑的牛腩入口愈嚼愈香,也是不錯的鍋物

A區鍋物

B區鍋物

香港品鮮紅白鍋的鍋物集合各大省份的名菜,想吃不同的料理來香港品鮮紅白鍋就對了,且還能加價享用鴛鴦鍋,一次滿足兩種口腹之慾,喜愛吃鍋物的朋友快來嚐鮮!!
~香港品鮮紅白鍋~
餐廳地址: 407台中市西屯區朝富路2號2樓
預約電話: 04 2250 0966
營業時間:平日PM17:30-AM01:30(宵夜場)
假日:11:00~14:30 17:00~23:00

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