南投美食|南投景點赤腳精靈景觀餐廳 假日親子遊玩好去處 來對季節還能賞鷹唷!!香噴噴的窯烤麵包更是讓人垂涎三尺

八卦山脈上多為富含礦物質的紅土,因此種了鳳梨、薑、山藥等眾多農作物,赤腳精靈位於彰化、南投交界處,除了使用當地小農的鳳梨入菜、製作鳳梨酥,還有使用龍眼木燒烤的窯烤麵包,因為味道獨特且口感極佳,因此遠近馳名~赤腳精靈本身也是景觀餐廳,不僅有好吃的美食,也有廣大的腹地非常適合親子一同前來旅遊唷!!

~赤腳精靈景觀餐廳~
店家地址: 540南投縣南投市八卦路1-1號
預約電話:04 9223 3666
營業時間:09:00–22:00

赤腳精靈景觀餐廳是南投非常知名的景點,因為他的窯烤麵包遠近馳名,企鵝麻也聞名窯烤麵包已久,如今終於一償心願來到赤腳精靈用餐囉!!

赤腳精靈的建築超美的~藍白色的建築帶有點地中海風超美的~很適合拍網美照呢!!

南投有著名的賞鷹平台,常常有老鷹出沒,赤腳精靈還有一隻超大隻的老鷹佇立在廣場,超可愛的!!千萬別要把老鷹認為是雞啦!!

一旁還有赤腳精靈賣窯烤麵包的麵包車~小巧可愛又是紅色的,相當顯眼,也很好拍呢~~

南投也是盛產鳳梨的地方,尤其微熱山丘更是南投著名的鳳梨酥品牌,這天跟著導覽人員一起探索鳳梨田的世界~

南投這邊的鳳梨有土鳳梨及金鑽鳳梨~土鳳梨帶有較多的纖維且較酸,比較適合拿來做鳳梨酥,金鑽鳳梨超甜,很適合直接拿來當水果吃~

第一次到鳳梨田拿鐮刀摘鳳梨!!看農民摘下鳳梨都好簡單,但到了自己要摘下鳳梨也是有些難度的,真的是很難得的體驗啊!!同時也聽到導覽人員講了許多有關鳳梨的小常識,真的很適合親子的活動啊!!

回到赤腳精靈準備來大顯身手DIY做鳳梨酥囉~~赤腳精靈窯烤麵包店面的門把是腳ㄚ的形狀,準備一探赤腳精靈的窯烤麵包的奧妙了嗎??快推開腳ㄚㄚ來場美食的饗宴~

奶油、糖攪拌均勻後加上生蛋攪拌至美乃滋狀後,再加入低筋麵粉攪拌均勻成麵皮,將所有材料混合成不黏手的麵團,即可製作鳳梨酥囉!!

一旁有準備好的麵皮及鳳梨餡,想吃好吃的鳳梨酥自己包!!

把鳳梨餡包近麵皮內,再放到模具中壓平,最後再做個小記號就大功告成囉!!這樣寓教於樂的行程真的很適合親子一同前往參與~

等待烤鳳梨酥的同時可以在廣場玩耍,也可在餐廳內用餐,烤好的鳳梨酥好漂亮啊!!外酥內軟,甜中帶點酸V酸V的滋味,真的很美味呢~~

赤腳精靈的窯烤爐子在屋內,而荔枝木及龍眼木就堆在外面,每天固定時間窯烤,麵包也是經由老麵發酵後所做的麵包,再經由下去窯烤讓麵包吸收荔枝木的香氣,所以吃起來是很香的唷~這爐子也是獨一無二的南瓜造型,超吸睛的!

窯烤麵包的出爐時間固定,每天的口味會略有變動,但每種口味看起來都好好吃啊!!赤腳精靈的麵包真的很吸引人~不會有過多香精的味道,吃的到自然的食材香,這樣才是養生之道阿~喜愛吃窯烤麵包的朋友不要錯過囉~

店內的空間相當的寬廣,挑高的大廳讓人感到毫無壓力,而且空間用竹子造型簾子隔開~讓偌大的餐廳不會空蕩蕩的,但卻不阻礙空間感,用餐起來也感覺很寬敞,彼此間不會受到影響,很適合親子一同前來用餐

赤腳精靈的價位在景觀餐廳來說算中等,約在三百初左右,但是份量超多,能吃的飽也能吃的巧,加上有一大片的庭園可以玩耍,很值得前來用餐唷~

赤腳精靈的火過份量好多阿~大大的菜盤加上肉片,一個人享用可以吃的很滿足呢~

醬漬烘烤羊小排很香呢~羊肉的肉質鮮嫩,味道飽滿多汁、柔嫩鮮美,表面還有醃製的醬汁入味,帶骨的羊肉軟嫩好吃,還能享受啃骨頭的樂趣~真的很好吃呢~

飯超香的~使用在地米吃起來粒粒分明,而且用麻油爆香,再加上些微的老薑味道,味道超香~非常進補呢!!濃湯也是濃稠且奶油味很香很好喝,裡面的玉米火腿餡料也很多唷~

嚴選嫩肩牛排的擺盤好漂亮啊!!水煮的蔬果成為畫中的一部分!!而醬汁也點綴得很漂亮,牛排厚實多汁,相當精緻~

廣式樹子蒸鮮魚看起來也好美味啊!!本以為份量會小小的,沒想到魚肉這麼大片,還貼心的把魚刺都處理好了,小朋友吃也不怕會被魚刺給刺到啦!!

戰斧豬排佐土鳳梨莎莎醬份量看起來好多啊!!還有南投當地特產的鳳梨製成的莎莎醬,搭配著享用好獨特啊!!

點主餐有咖啡/梅子酵素/紅茶,也可以加價升等其他飲品,巧克力歐蕾的味道相當濃郁,還有滑順的奶泡提味,口感真的相當不錯呢!!

在赤腳精靈有隨餐附贈的窯烤麵包,吃完可免費再續唷XDD~這窯烤麵包可是赤腳精靈的靈魂人物呢~~一定要嚐上一嚐才算有來過赤腳精靈唷!!

茉香綠茶果凍也很好吃~~脆脆的口感會讓人想一口接著一口,為美好的一餐畫下完美的句點~

戶外有超大的草坪可以讓小朋友玩耍,還有小朋友都無法抗拒的小火車誘惑~~繞一圈50元,可以讓小朋友體驗坐小火車的樂趣唷~真的很適合帶小朋友來這裡玩耍呢!!

另外還有小朋友最愛的溜滑梯及腳ㄚ形狀的沙坑,帶小朋友來玩肯定能玩到嗨翻天!!

若季節對也可以來到餐廳的樓上來賞鷹~~這裡可是著名的賞鷹平台呢

就算不是賞鷹的季節~看到這樣綠油油的山境,整個心情也都好了起來~

赤腳精靈的占地還蠻遼闊的~除了有好吃的餐點之外,更有大片草坪給小朋友奔跑,同時還有玩具小火車等設施可玩,而且赤腳精靈的窯烤麵包也是好吃到相當著名,來到南投怎麼不來朝聖一下呢~附近又有天空之橋、微熱山丘等景點可以走走逛逛,累了就來赤腳精靈用個餐吧,保證此趟的南投之旅會有個愉快的回憶!!

 

~赤腳精靈景觀餐廳~
店家地址: 540南投縣南投市八卦路1-1號
預約電話:04 9223 3666
營業時間:09:00–22:00

 

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