台中。美食｜【星享道-久享懷石料理】套餐式加單點日本料理吃到飽 還能看到逢甲美麗的夜景

企鵝阿公最愛吃日本料理了!!所以當知道星享道酒店有日本料理吃到飽

就一直想帶企鵝阿公去吃，抽得空閒，終於能帶企鵝阿公來吃囉~~

久享懷石料理位於星享道九樓，是日本料理吃到飽的消費方式唷!!

空間相當的寬敞舒適，兩側都是玻璃窗，所以空間感覺更大了

右邊能看到逢甲車水馬龍的熱鬧，左邊則可以看到酒店的泳池

能往戶外看到景象不會感到空間很密閉，用餐起來也比較輕鬆自在了

一入座就有經典小菜可以品嘗，這是醃製牛蒡，還蠻好吃的^^

久享懷石料理現在改成套餐+單點吃到飽的消費方式

一開始會將套餐的餐點上完一輪，若吃不飽除了主菜之外，其他通通都可以再點

若還有吃主菜或其他食材，只要再須加價也是可以享用的~~

扣除單點須加價的部分，可加點的部分還是很多的唷!!

田園纖翠蔬

沙拉做成沙拉棒，還用高腳杯裝著，挺漂亮的

沾醬是用蘋果泥加上檸檬汁，營養又開胃!!

冰晶生魚刺身盛合

哇!!企鵝麻第一次看到生魚片是裝在冰盆裡耶!!好特別唷~~

晶瑩剔透的冰裝著生魚片，還沒吃就覺得冰涼了!!

漂亮的擺盤，美味可口的生魚片

炙燒/壽司

還沒品嘗光只有看擺盤就讓人感覺胃口大開!!好吸引人的壽司啊!!

炙燒鮭魚握壽司

入口即化的鮭魚經過炙燒後，增加了炙燒的香氣~

再加上特製的醬料，一口咬下滿滿的幸福就在嘴裡!!

炙燒干貝握壽司

沒想到干貝也能那麼的軟嫩，干貝的鮮甜味讓人著迷，軟中帶脆的口感相當不錯

製燒牛肉握壽司

半熟的牛肉加上炙燒過後的香氣，牛肉的油質溫潤了口腔

迷人的香氣讓愛吃牛肉的人神昏顛倒

花壽司

稻禾壽司

稻禾壽司原本就是吃豆皮的甜味，上面再放了櫻花蝦，香氣更甚了

吸物

瀚海玉府味噌湯

柴魚翠竹鮮蝦湯

土瓶蒸

柴魚翠竹鮮蝦湯

蝦子超大尾也很新鮮，還有滿滿的菇類，湯頭也很鮮甜好喝

瀚海玉府味噌湯

不同的是增加了海帶及好喝的味噌湯，料也是滿滿的喔!

土瓶蒸

來吃日本料理怎能錯過土瓶蒸的魅力~一定要點上好幾盅的啊!!

肋排~

烤過的肋排較乾，但不減他的風味，加上獨特的醬汁，別有一番風味

天婦羅

裡面有炸蝦、炸豆腐、地瓜、芋頭及時疏~都炸的酥酥脆脆的相當好吃

尤其是炸蝦的麵衣，果然是來日本料理必點的一道菜

主菜-香煎干貝松露

干貝的脆度非常爽口~上面鋪的鮭魚卵更有爆漿的口感

鋪上海苔絲的干貝讓海洋的味道更鮮明了

香煎親子鮭魚

會取名親子鮭魚是因為有鮭魚肉跟鮭魚卵吧XD

好吃的鮭魚肉加上調味過後的美乃滋，更顯得肉質香甜，淋上金桔汁酸甜的滋味也不錯

鮑魚珍珠碟

鮑魚的顏色很漂亮，吃起來清脆爽口，好吃有嚼勁，鮑魚的鮮味都融合在肉質裡

烤物~海蝦、縵魚、秋刀魚

浦燒縵魚的甜味相當吸引人!!入口即化的口感也讓人著迷

難怪這麼多人喜愛吃縵魚了~~

企鵝麻最不會吃秋刀魚了~但煎的超好吃，只要輕輕一夾魚肉就跟骨頭分離了

海蝦還很貼心地幫忙把蝦殼都切開了!!不需要動手就能吃到美味的鮮蝦

完全打中企鵝麻的心，平常不吃蝦子就是因為懶得剝蝦啊!!

美國肋眼牛/照燒雞肉

肋眼牛較厚較有嚼勁，中間略帶不熟的粉紅色，建議八分熟會更好吃唷

照燒雞肉的雞肉超好吃，使用的是雞腿排，加上好吃的照燒醬，整體來說還不錯

壽喜燒-牛

壽喜燒的醬汁超好吃~~而牛肉經過吸取湯汁後很甜，而且肉質超嫩

極推這道唷!!

套餐吃完後若想要再加點，除了主餐其他通通可以再點唷

好吃的生魚片肯定要在來上一份的啊!!可以選擇自己所喜愛的生魚片做加點~

美國肋眼牛熟一點會比較好入口唷~~吃五分熟企鵝麻還是很不習慣啦XDD

除了餐點之外，還有提供咖啡機可以當飯後飲品!!裡面有咖啡、奶茶及巧克力唷!!

抹茶紅豆麻糬~~甜滋滋的滋味很適合拿來做甜點，麻糬吃起來也相當的Q唷!!

鮮少看到芒果是這樣整片出來的!!扎實的口感很清爽解膩，飯後來一片整個超滿足的~

夜晚的環境也很有氣氛~~很適合慶祝或是聚會唷!!

外面還有逢甲車水馬龍的美景，很適合約會呢!!

 

~星享道酒店-久享懷石料理~

店家地址：台中市西屯區福星北路18號

聯絡電話：04-27062208

營業時間：午餐11:30-14:00 晚餐17:30-21:00

 

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