美食‧台中｜隱身巷弄間的義式創意料理 手作咖啡《AT食在cafe》

猜猜看這是甚麼??黃黃的濃湯，還有三角型的餃子???賣個關子等下告訴你~~

企鵝麻跟老姐來到一間在老姐公司附近的義式創意料理餐廳~

名字很特別，叫做食在cafe~

企鵝麻是晚上來的，沒辦法拍到漂亮藍色的外觀~

不然食在cafe餐廳的藍，是企鵝麻很愛的藍色唷~乾淨又舒服..

藍白相間的色彩，就跟看到了藍天白雲一樣的悠閒愜意…

門口就貼有菜單，不怕走進去後發現不合味口的冏境~

而且先了解一下菜色及價格，想要點甚麼也比較有個底~

騎樓有個小花圃還有座位，也挺詩情畫意的~

進入餐廳木作的家具，讓人感覺像在家中一般的溫馨~

空間不大，但容納30個人沒問題，所以如果有公司行號或家庭聚會要包場也是很適合的場所唷~

櫃檯旁就是廚房~但進來不會聞到油煙味耶!!真是太神奇了~

櫃檯裝潢的也很像家中的廚房，一整個就是舒服自在的FU~

食在cafe也很貼心的準備小朋友的餐具唷~像小企鵝現在出門，都會跟店家要兒童餐具XDD

還有兒童座椅呢~小企鵝應該已經快塞不下了，沒關係，可以留給小海豚^^

在食在cafe感受不到濃濃的商業氣氛，到像是回到家中跟親朋好友吃飯一般，很舒服很自在~

若坐在吧檯，看著外面的車水馬龍，彷彿在看電影一般，靜靜著在裡面用這餐

能讓自己短時間與世隔絕，在怎樣的心煩意亂都隔離在玻璃之外

四人坐的桌椅旁還有一點小巧思，放置原木的長椅，可坐人可放置東西

若小孩睡著了也能暫時安置，是間對小朋友很友善的餐廳唷~

菜單~主餐加99元還能升級套餐!!

對於台中的價位，這樣的價位算中等價位~

義式餃子南瓜鍋(279元)

這道菜特別，冷冷的天氣，企鵝麻看到南瓜鍋以為是火鍋

後來店長介紹說這是很特別的一道主餐~

內有cheese菠菜餃子.牛番茄.白精靈菇.花椰菜.紫地瓜.香菇.蘿蔓生菜及起司麵包等

企鵝麻一聽，哇..這麼豐盛啊!!而且有餃子耶~叫來嚐嚐^^

一上桌，企鵝麻就被這五彩繽紛的顏色所吸引了~黃色的南瓜濃湯搭配大紅色的碗真的是絕搭的組合

而且這碗好特別阿~還有把手呢!!

企鵝麻是很愛喝南瓜濃湯的，一看到這湯立馬品嚐，果然喝的到南瓜的纖維~

而且濃稠度剛剛好，喝起來滑順爽口，滿滿的南瓜味在嘴中散發出來

而餃子是包成三角型的，不僅外觀特別，裡面的口感更是讓人驚喜

一口咬下還會有牽絲的起司跑出來，儘管是波菜餃子，但是波菜加了起司，加上南瓜濃湯的味道

巧妙了蓋過了一些波菜自身的味道，所以波菜味道不會太重，不喜歡吃波菜的人倒是可以嘗試看看

會對以往對於波菜的看法改觀唷~

起司麵包是軟的，可以沾著麵包吃，小企鵝最愛這種吃法了~

其他蔬菜份量還真不少，原本看來小小一鍋的，可是企鵝麻根本吃不完><

每種蔬菜都吸滿飽飽的湯汁，每一口都有南瓜陽光般的味道

話說….這道菜可是素食唷~平常企鵝麻一聽到素食就退避三分了

但是喜愛南瓜濃湯的企鵝麻愛死這道菜了~

坦度里烤雞燉飯(229元)

這燉飯也是用台灣米，所以米心偏軟，收汁收的恰到好處，不會太濕也不會過乾

白醬的味道屬於淡淡的，所以吃起來不會膩

雞肉的部分入口即化，烤雞的香味是整道菜的靈魂所在，雞肉上還加了些印度香料增加香氣

連番茄也一起抓去烤了唷XD

裡面還加了柳松菇、香菇、秀珍菇等大量的菇類來提味

若加點99元套餐，就會多一杯飲料、湯品及麵包~

這樣的分量真的讓企鵝麻跟姊姊撐著走出去了><

軟法的部分是塗香蒜送烤箱烤，所以外層微酥內軟~

南瓜湯，跟剛剛的義式餃子南瓜鍋不同在於這是葷的

南瓜有先炒過在下去煮，平常不覺的差很多，但真正兩個放在一起，味道還真不同

但各有各的好，義式餃子南瓜鍋是蔬菜的香，而南瓜湯則是更多了一層香氣

湯品的部分還有蔬菜湯可以點

裡面放了點咖裡所以味道不單調，許多蔬菜吃完後也很有飽足感的~

 

可可歐蕾(109元)

連可可上面都有漂亮的拉花耶，讓企鵝麻都捨不得喝了~

由於這杯可可是屬於生可可的部分，所以喝起來會稍微帶點苦澀

若喜歡喝較甜的朋友，可以跟老闆說一下，老闆會依造個人需求加糖唷^^

甜點有奶酪及咖啡凍~

奶酪裡面加了香草及鮮奶油，口感綿密~奶香味不會過重，企鵝麻很喜歡

因為奶酪裡有屬於葷食的吉利丁讓奶酪結凍，避免素食的顧客沒辦法食用

因此還特別也準備了素食可用的咖啡凍唷!!

 

咖啡凍

這咖啡凍吃起來口感相當的特別，原來是使用洋菜所製作，難怪吃起來是較脆的口感

跟一般像果凍的咖啡凍有些不同唷~

食在cafe的主廚是曾經在飯店待過的大廚，所以再製作食材方面決不馬虎

幾個朋友因為有夢想所以一同出來開店，也堅持使用新鮮的食材，希望讓客人能吃到幸福感

又由於店長本身吃素，所以對於素食這塊也相當有研究，不僅研發出美味的素食料理

也深知吃素的朋友跟一群人出去時選餐廳的困擾，所以店內也設計幾道素食餐點

但是….吃起來真的不像素食~~多變化的菜色，讓不愛吃素食的企鵝麻也折服了~

且舒適自在的環境，非常適合親朋好友，或是帶著小朋友來這裡用餐

說不定小朋友也會愛上吃菜菜唷^^~~

很值得推薦的一間義式創意料理!!

對了對了~來到這裡也不用怕沒停車位，因為對面及旁邊就有兩個停車場了

停車超方便唷!!

 

食在cafe~

店家地址：台中市南屯區大墩五街328號

聯絡電話：(04)2473-0072

營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00(周一公休)

臉書粉絲團：食在cafe

 

 

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