蝦寮食堂｜ google評價4.5顆星 沒預約吃不到的馬祖必吃美食

蝦寮食堂位於馬祖南竿鄉，是當地相當受歡迎的餐廳，提供馬祖在地特色料理而聞名，特別是紅糟及老酒系列菜色深受老饕們青睞~四人以上若計劃前往用餐，建議一定要提前預約，三人以下則是現場候位，建議提早前往才不會吃不到唷!!

~蝦寮食堂~
店家地址：連江縣南竿鄉復興村209號
連絡電話：08 362 3452
營業時間：11:30 – 13:00/17:00 – 20:00 (週二公休)

 

馬祖優惠票券

北竿包車 8 小時一日遊：kkday
馬祖南竿租機車：klook / kkday
馬祖南竿-北竿船票：klook / kkday
北海坑道搖櫓船：kkday
北海坑道搖櫓船：kkday
藍眼淚生態館門票 & 導覽：kkday

蝦寮食堂｜地理位置

蝦寮食堂位於牛角部落，距離馬祖南竿機場約2分鐘車程，距離福澳港則約4分鐘車程，交通便利，是許多遊客抵達馬祖後的用餐首選，餐廳位於復興村的巷弄內，環境靜謐，遠離觀光人潮，充滿濃厚的馬祖漁村氛圍!!且鄰近許多知名景點，如馬祖酒廠、勝利山莊、津沙聚落等，適合安排一日遊行程~

蝦寮食堂｜店內環境

蝦寮食堂以灰黃色花崗岩砌成的建築，加上老闆親手訂做的木頭棚架，很有馬祖當地風情，來到馬祖就是要享用當地的新鮮海鮮及美味!!

 蝦寮食堂內部空間不大，但佈置充滿馬祖特色，採用閩東建築風格，木質的桌椅及隔間營造出溫馨的用餐環境，牆上有許多人的簽名，可見蝦寮食堂有多麼的夯~

蝦寮食堂｜菜單MENU

​

蝦寮食堂的的菜單上有多道推薦菜色，其中老酒系列和紅糟系列最為經典，絕對是必點的美食!!

蝦寮食堂屬於桌菜的美食，5人以下每人低消400元，6人以上每人低消500元，適合人多一起來享用美食，因為每份餐點的份量真的超大，兩個人絕對吃不完!!

紅糟炒飯

這麼大盤的紅糟炒飯只要100元，送上桌時大家看了都傻了~這份量也太足了!!紅糟炒飯色香味俱全，將馬祖紅糟醬拌入炒飯，米飯粒粒分明，不僅紅糟香氣入味，還有大火快炒的鑊氣，超好吃~光只有點這道主食小鳥胃的企鵝麻就飽了!!

老酒醉雞

本以為在這麼有名的餐廳醉雞應該是小小一盤吧!!沒想到竟然這麼多的份量，這叫兩個人怎麼吃得完!!醉雞完全將老酒吸收入內，每一口都是老酒的香甜，且肉質相當軟嫩，沒吃過這麼好吃的醉雞!!

五味淡菜

來到馬祖一定要吃當地的淡菜，以馬祖老酒清蒸新鮮淡菜，讓淡菜的鮮甜與酒香完美融合，再加上獨家調製的五味醬，吃起來酸甜開胃，醬汁絕對是靈魂!!

蒸生蠔

因為跟別人併桌遇到熱情的老師們，大家一起享用美食，生蠔每顆都比手掌還大，喜愛吃生蠔的朋友不能錯過!!

老酒蒸白蝦

來到這裡真的老闆怕你餓的概念，一盤白蝦這麼大盤，這真的非常物超所值，用老酒蒸出來的白蝦不僅帶著酒香，蝦子Q彈鮮嫩，非常的鮮甜脆口~

白帶魚條

白帶魚條酥脆好吃，撒上胡椒粉讓人吃得欲罷不能，很適合拿來下酒呢~

翡翠鮮蚵湯

鮮綠的翡翠鮮蚵湯喝起來相當的鮮美，鮮蚵粒粒圓潤飽滿，加上筍子的香氣，超好喝，不過好大一鍋啊!!

老酒

本以為老酒是一杯，沒想到直接給你來上一瓶，來到馬祖可以品嘗看看老酒的魅力，每間餐廳的老酒都是自己釀製，風味自然也會略有差異，喝喜歡也可以購買帶回家唷~~

(開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒)

蝦寮食堂不僅是當地人推薦的馬祖必吃餐廳，更是許多遊客來馬祖必訪的美食名店。紅糟肉、老酒海鮮、油條鮮蚵等經典菜色，道道美味，如果要前往馬祖旅遊，大推來蝦寮食堂大快朵頤馬祖道地美食唷！

馬祖相關文章

玖伍小築｜馬祖南竿住宿推薦 鄰近介壽市場及南竿機場 機車出租超便利
馬祖星巴克｜馬祖南竿景點 體驗台灣最北端的海港咖啡風情
蝦寮食堂｜ google評價4.5顆星 沒預約吃不到的馬祖必吃美食
依嬤的店｜馬祖南竿美食 一份套餐即能享遍道地馬祖家鄉菜
2024馬祖秋慶媽祖昇天祭｜神聖傳承與文化饗宴的年度盛典 一生必來一次的神聖儀典
2024馬祖秋慶鐵板燒塔祭典｜傳承百年中秋古禮 全台唯一除穢燒塔儀式 送舊迎新祈福除厄