東京澀谷美食｜極味屋(極味や)澀谷PARCO店 黑毛和牛漢堡排熟度自己煎
從沒想過可以到店內自己用鐵板煎黑毛和牛漢堡排，這樣的吃法也太酷了吧!!且漢堡排的份量大小自己決定，還可加價套餐附餐吃到飽，更可以加價松露片或松露蛋黃，鮮嫩多汁的黑毛和牛漢堡排也太美味了!!
~極味屋 澀谷PARCO店 (極味や 渋谷パルコ店 ハンバーグ ステーキ)~
店家住址：日本〒150-0042 Tokyo, Shibuya City, Udagawacho, 15−1 渋谷パルコ地下 1階
連絡電話： +81 3-5422-3122
營業時間：11:30～22:00東京住宿推薦
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Table of Contents
極味屋(極味や)澀谷PARCO店｜地理位置
極味屋（極味や）位於澀谷PARCO地下一樓，一到用餐時間就大排長龍，想吃要有耐心唷！
極味屋(極味や)澀谷PARCO店｜店內環境
極味屋 (極味や）的用餐方式是將表面煎熟熱的黑毛和牛漢堡排放在你面前的鐵板上，熟度自己掌握！
座位旁都有說明用餐方式及特色，抽屜內有餐具，竹筷是用來成熟時，鐵筷可以拿來夾生肉放鐵板上加熱，另會提供6種調味料，一次享有多種風味！
極味屋(極味や)澀谷PARCO店｜MENU價位
極味屋 (極味や）的點餐方式除了漢堡排外還有牛排可以選擇，漢堡排也可依自己的食量選擇g 數，小份120g 1180円/中份160g 1550円/大份200g 1880円~
以上是單吃的價格，也可以加400円變套餐，白飯、湯品、沙拉、霜淇淋等都可以無限續，但不能共食唷！當然不想升等套餐也可單點無限續，但單點除了湯品100円，其他三種都要200円，還是套餐比較划算啦！
極味屋(極味や)澀谷PARCO店｜漢堡排吃法
極味屋 (極味や）的套餐有白飯、湯品、沙拉、霜淇淋，還有鹽、芥末、肉醬、甜醬、洋蔥醬、柚子胡椒醋等六種醬料，冰水喝完也可以請服務生加水，都吃肉會膩吃些沙拉可以解膩，湯頭清爽好喝，喝起來很順口呢~
看挽肉と米（絞肉與米）的吃法有加蛋黃，因此看到松露蛋黃時決定點一份來吃吃看，一份只要180元!!本來想吃看看松露片，但松露三片就要1000円太奢華了，下次有機會再嚐試囉~~
這次只吃小份的120g的和牛漢堡排，看到別人點大份的大小真的差很多XD~但因為晚點還要吃挽肉と米（絞肉與米）所以就吃小份的嚐嚐鮮就好~
新鮮的漢堡排就直接放在鐵板上煎，煎到上下兩邊呈現熟透的狀態後就會放到盤子上~剩下的部分就是自己在鐵板上煎囉~超特別且很有參與感的吃法!!
店家還會在漢堡排上放上蔥花，不喜歡吃蔥的朋友也可以選擇不加，漢堡排中間都還是呈現生的狀態，所以可以一小塊一小塊將絞肉放在鐵板上煎到熟為止~
漢堡排想吃多熟自己決定，和牛肉可以不用吃到全熟，若小朋友吃則建議熟一點，熟的肉可以沾著六種醬汁享用，每種醬汁都有獨特的風味，喜歡沾著哪種醬汁全憑個人喜好~其實漢堡排有調味過，就算單吃也能吃出多汁且鮮嫩的滋味，難怪能成為排隊美食!
松露蛋黃的味道十分濃郁，滿滿的松露為香氣十足，可以將熟的漢堡肉沾的蛋黃吃，也可以將蛋黃到入飯中扮著漢堡排一起享用，味道真的很不錯呢!!
飯後可以來點冰淇淋當飯後甜點，吃完真的超滿足的，自己動手煎漢堡排的吃法超特別的，加上漢堡排非常下飯，各種醬料也各有特色，吃完還想再吃的美味!!
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