有臺灣豬真好｜從市集到餐桌 市集、食農教育闖關、親子DIY體驗 一起探索臺灣豬

週末總是想帶孩子出門放電，又怕孩子不感興趣，這週末帶著小海豚到了台北希望廣場逛市集，參加由農業部舉辦的”有臺灣豬真好”推廣活動，除了平常的農產品市集之外，還結合了美味的臺灣豬料理、寓教於樂的食農教育及闖關活動，以及充滿歡樂的親子DIY體驗，從市集到餐桌不僅好吃、好玩又好買，大人小孩都滿載而歸~~

一走進會場就感受感受到熱鬧又親切的市集氛圍，下午有柳丁哥哥的帶動唱，現場小朋友都超嗨，同時有食農教育闖關活動，闖關成功就能將小禮物帶回家，一旁還有市集，不只買東西，更是一場適合全家一起逛的週末小旅行~

平常在市場或超市買豬肉，頂多注意產地標示，很少有機會真正深入了解「臺灣豬」，這次走進台北希望廣場由農業部辦的「有臺灣豬真好」推廣活動，才發現原來豬肉不只是餐桌上的美食，更是結合了食農教育與消費的一大學問~

有臺灣豬真好｜食農教育闖關活動

闖關卡可到大會服務台索取，拿到後就可以到關卡開始闖關，一共有四關，闖關過後可以得到小禮物唷!!

樂高小豬拼拼樂

「樂高小豬拼拼樂」是人氣爆棚的區域，可以將樂高積木發揮創意組出獨一無二的臺灣豬，樂高積木真的可以激發無限的想像力，平常只知道吃豬肉可能都真正沒看過豬，就讓孩子們拼出記憶中的豬豬吧~

恩~這隻可愛的小豬豬有點難理解，這就是小海豚心目中的臺灣豬吧!!

豬肉部位大拼圖

平常真的只知道吃豬肉，豬的各部位完全不了解，透過拼圖的方式認識不同的部位，下次吃豬肉時頭腦裡就能浮現出這是豬的哪個部位了!!

大家喜歡吃豬肉的哪個部位呢，一邊拼圖一邊也可以跟小朋友講解這些部位的口感及可以做成的料理，在遊戲中學習，記憶力更加深刻~~

彩繪我的臺灣豬

現場有許多臺灣豬的圖案，可任選一張拿起彩筆在空白的圖案上盡情揮灑創意自由上色，畫出一份獨特的活動紀念品~

豬肉小學堂

最後隨堂考問問小海豚臺灣豬的小知識，讓小海豚也更加了解臺灣豬的相關知識~很棒的體驗!!

每完成一關就能集點，對孩子來說很有成就感，也讓「食農教育」不再只是課本上的名詞，而是能記住的體驗~~小禮物有貼紙、小筆記本及橡皮擦，是很實用的文具呢~~

最後還有拍立得可以留作紀念，真的是好玩又有意義的活動!!

有臺灣豬真好｜貢丸DIY

活動現場還有灌香腸及貢丸DIY體驗(需事先報名)，灌香腸常看到但自己做貢丸就特別了，小海豚很愛吃貢丸，但還沒自己做過，這次的體驗可說是非常難忘，回家還吵著想要自己做呢!!

跟著老師及柳丁哥哥的教學步驟，將以攪拌過後的豬絞肉用手擠出一顆顆圓滾滾的貢丸，看似簡單其實需要一點功力，第一次摸索了好久才將豬絞肉成功的擠出圓形的形狀，還會留下小尾巴超可愛!!

柳丁哥哥看小海豚捏得還不錯，還問他有甚麼小技巧，備受肯定的小海豚更有自信，將貢丸做得又大又圓，還沒煮好就想試吃自己的作品了!!

看著一顆顆成形的貢丸口水也快流下來了~~

柳丁哥哥真的親切感十足，跟孩子們互動非常真切，無形中也給孩子們很大的鼓勵及自信，親手製作的貢丸在沸水中慢慢浮起，最後變成一碗熱騰騰的貢丸湯時，那份成就感與滿足感，絕對是任何玩具都無法比擬的!!

先把吃不完的貢丸先冰鎮冷卻後放入真空袋中，抽真空後就可以帶回家享用，放在冷凍可以保存三個月，不過隔一天就立馬被煮掉放在肚子裡保存了~~大家都說好吃呢!!

自己做的貢丸最好吃!!現場還有芹菜、胡椒粉及鹽，加入湯頭後就是美味的貢丸湯，小海豚吃得不亦樂乎~~吃著自己做的貢丸，一口接一口，這種從「產地到餐桌」的親身體驗，讓孩子們對食物有了更深刻的認識與情感~

貢丸DIY體驗讓小海豚親手參與塑型及煮熟的過程，實際感受到原來一顆貢丸是怎麼做出來的，這樣的體驗不只好玩，也讓小朋友更懂得珍惜食物，非常難得的經驗!!

有臺灣豬真好｜貢丸DIY

除了有得玩也有得吃之外，現場還有市集，販售許多知名廠商的豬肉相關產品，平常就有在購買臺灣豬的朋友一定要來逛逛，現場的豬肉美食選擇非常多元，絕對能滿足肉食愛好者！

市集現場匯集了多家熟悉的臺灣豬品牌，像是台畜、嘉一香、廣達香、度小月、東寶黑豬等，有販售熟食及可以試吃的美食， 親身感受臺灣豬的優質與美味，支持在地農產品，同時也能吃得安心又健康~

市集內也有年菜或是過年禮盒，都相當精緻很適合送禮呢~

從香腸、臘肉、肉鬆、肉乾，到冷凍即食料理與特色加工品通通有，價格都很親民，不少品牌強調使用國產豬肉、產地清楚、製程透明，讓人買得更安心~~

平常就有在購買豬肉製品的朋友，來市集逛一圈不僅可以補齊所需食材，還能發掘平常沒注意到的好品牌，真的很值得前來走走逛逛!!

有臺灣豬真好｜美食街

若想現場品嚐好吃的臺灣豬也可以到美食街享用，一走道美食街就可聞到撲鼻而來的陣陣肉香，除了傳統印象中滷肉飯、貢丸湯、排骨便當等臺灣小吃，現場也能看到客家料理、星馬等異國料理，全都以臺灣豬肉為主角，可以坐下來好好品嘗一番~

「有臺灣豬真好」結合了市集、食農教育闖關、親子DIY體驗，不只是一場推廣活動，而是一個能認識臺灣豬的盛會，從品牌市集到親子DIY與闖關設計，都讓人印象深刻，期待下次再與臺灣豬相遇，探索更多美味與知識的可能！