永利渡假村為全球獨立酒店品牌中累積獲得最多《福布斯旅遊指南》五星大獎的酒店品牌，而旗下的永利皇宮更是有眾多知名餐廳，「泓」日本料理曾榮獲米芝蓮二星殊榮，更榮獲《福布斯旅遊指南》— 五星級餐廳獎項，是到永利皇宮必吃的美食!!餐廳行政總廚前田裕精心打造美味的日式佳餚，餐廳內有壽司、天婦羅、鐵板燒等三大區塊以及日式料理，就是要饕客們感受不同的體驗，同時入口處還有品酒區，可先品嚐過後再決定要點哪支酒~ ~...