南投美食｜南投草屯必吃！米香哥蝦仁飯 爆量鮮蝦鋪滿滿 都看不到飯啦!!
南投草屯的隱藏版美食「米香哥蝦仁飯」，以鋪滿整碗的鮮嫩蝦仁、香氣四溢的炒飯，征服無數饕客的味蕾~~不僅份量驚人，還貼心提供免費的蝦頭味噌湯，讓人感受到滿滿誠意!!簡約樸實的牆上掛滿各大媒體與名人的推薦，實力不容小覷~~如果你是蝦仁控，來到南投絕對不能錯過這一碗爆量蝦仁飯！
~米香哥蝦仁飯~
店家地址：南投縣草屯鎮中正路814-1號
連絡電話：04 9235 7236
營業時間：11:30–18:00
在 Instagram 查看這則貼文
Table of Contents
米香哥蝦仁飯｜地理位置
南投縣草屯鎮的中正路上有一家「米香哥蝦仁飯」小吃店，雖然外觀低調，卻是當地知名的美食名店，以份量十足及新鮮的蝦仁飯聞名，吸引了眾多饕客前來品嚐！！
米香哥蝦仁飯｜店內環境
米香哥蝦仁飯的店面不算大，一邊有內用座位區，另一邊則是廚房，炒飯的爐灶在外面～有機會還可以看到老闆大火在炒飯～
走進店內，牆壁上滿滿的是各大媒體與名人的簽名，《食尚玩家》明顯的簽名就在菜單旁邊～店內的裝潢簡單樸實，只有四張桌子，內用需要耐心等候唷～
點完餐先到櫃台付錢，左邊有餐具需自行拿取～
米香哥蝦仁飯｜菜單MENU
米香哥蝦仁飯的招牌當然是蝦仁飯啊!!各種尺寸的份量也讓人很難抉擇，另外還有松阪豬及綜合，但太晚來沒松阪豬了，既然如此就吃五人份的極品蝦仁飯吧!!另外還有許多小菜可以品嚐~
戶外有免費的炭火蝦頭味噌湯可以自行取用，倒的時候要小心燙阿，因為炭火隨時在加熱，為了安全就不要讓小朋友靠近囉~~
使用蝦頭下去熬煮的味噌湯充滿濃郁的蝦味香氣，喝起來好喝又暖胃，真的會讓人多喝幾碗呢~
廚房有大大的對外窗戶，所以老闆在製作時可以看到裡面的動作，老闆一次性鑊氣，相當可惜~
泰國蝦相當大隻，且事先浸過醬料，吃起來鹹香的味道相當好吃
最後在灑上米香，很特別的吃法!!
這是偷拍別人上桌前的大胃王極品蝦仁飯，有13隻蝦~看起來也很豐盛!!
五人份的極品蝦仁飯一上桌就吸引所有店內人的目光，還有人直問這是五人份的嗎??借我拍借我拍~~可見有多吸睛!!小份的極品蝦仁飯是6隻蝦，五人份就大約有30隻蝦，加上五人份的炒飯，本來怕吃不完，沒想到還是被小企鵝及小海豚掃盤啦!!
米香哥蝦仁飯的招牌菜品自然是蝦仁飯。每一份蝦仁飯上都鋪滿了新鮮飽滿的蝦仁，蝦仁經過精心處理，口感鮮嫩彈牙，搭配炒得香氣四溢的米飯，令人食指大動
極品蝦仁飯就是炒飯+浸過醬汁的蝦仁，在淋上少許的米香及蔥花點綴，蝦仁不需要剝就可以直接食用，超貼心~~蝦仁完全附著醬汁的鹹香味，加上Q彈的肉質，非常下飯~
另外還有一個必點的頭好壯壯蝦，整份都是新鮮營養的蝦頭，炸到金黃酥脆一咬就脆，完全不會感到被刺到，反而卡滋卡滋的聲音不絕於耳，酥脆的口感加上胡椒的香氣，讓人吃到欲罷不能~~大推!!
米香哥蝦仁飯以其獨特的醬汁美味和大份量，加上粒粒分明的炒飯，以及不用自己剝的泰國蝦，成為南投草屯地區不可錯過的美食之一，無論是當地居民還是外地遊客，都對這裡的蝦仁飯讚不絕口!!
臉書留言
一般留言