里長台灣鯛｜高雄美濃美食 全新里長台灣鯛2.0版 客家小炒爆香入鍋的里長好客鍋

來到美濃當然就是要吃客家菜啊!!里長台灣鯛是美濃必吃美食，全新開幕2.0版，更是一推出就討論度很高，將客家小炒爆香入鍋，並以蔬果湯為湯底，再涮上新鮮的鯛魚片，成為美味十足的「里長好客鍋」，如此創意客家菜只有在里長台灣鯛吃的到唷~

開幕活動：

（1）好客好彩頭：凡電話預約『里長好客鍋』座位並如期赴約，送美濃白玉蘿蔔糕乙份。（每通電話送乙份）—–期限：開幕日起到8/31止

（2）好客有好報：加入『里長台灣鯛』官方Line@，即贈好友禮「飲品任選買一送一券」，集點開卡贈1點，消費「里長好客鍋」一鍋集1點，滿5點送「好客炸麻糬」一份。

~里長台灣鯛-美濃旗艦店~
店家地址：高雄市美濃區中正路二段701號
訂位電話：0981-142963
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:30 (週二公休)
FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100069018972125
里長台灣鯛-美濃旗艦店  ＠li_chang_fish
IG：https://www.instagram.com/li_chang_fish/
官方LINE：@290gjozm
Google地標：里長好客鍋

里長台灣鯛｜地理位置

里長台灣鯛位於美濃區中正路二段，距離旗山老街相當近，來到美濃玩耍一定要來吃這隱藏版的美食！！

里長台灣鯛｜餐廳環境

里長台灣鯛餐廳以純白色為底色，簡約明亮非常有設計感，充滿著網美的文青風，經過時會不經意多看兩眼～

在美濃這純樸的小鎮看到如此漂亮的餐廳會以為是咖啡廳，但裡面可是有著隱藏版的客家美食呢！！

前區是改版後的里長台灣鯛餐廳用餐環境極具質感，以單點為主，也為用餐環境提供了更舒適的氛圍～後區則是原本的桌菜，里長台灣鯛餐廳榮獲得了許多獎項，趕緊來嚐鮮～

餐廳後方有個草坪上面還有休憩的帳篷，非常有渡假的氛圍感，拍照起來超美的～

草坪旁就是自家的養殖魚塭，前方餐廳吃的魚就是直接從養殖魚塭撈的唷～從產地到餐桌僅需幾步路的距離！！

天氣好時還可以坐在池邊看著魚兒水中游～養殖魚塭取大武山的優質水源養殖，吃益生菌長大，更獲得產銷履歷認證，魚塭內都是活力十足的台灣鯛~

現抓的台灣鯛最新鮮，自家生態養殖、天然無毒飼養、現點現撈，產地到廚房僅需10秒，讓饕客們吃到最新鮮美味的美食！！

里長台灣鯛｜菜單MENU

里長台灣鯛的餐點精緻又美味，除了桌菜之外也有單點餐點，很適合家庭或三五好友出遊的用餐選擇~

里長台灣鯛｜餐點

里長台灣鯛餐廳的餐點非常的精緻，台灣鯛吃起來沒有土味，加上獨家的烹調手法，餐點道道是經典！！

里長好客鍋

「里長好客鍋」顛覆了傳統砂鍋魚頭的想像，全新打造「一香二甘三鮮甜」獨家吃魚體驗～～

「里長好客鍋」以客家小炒爆香後放入蛋酥，再加入以白玉蘿蔔、香菇、玉米、蛤蜊熬煮的鮮甜蔬果湯底，好喝又特別的里長好客鍋就完成囉!!

好喝的湯頭還得要配上加價購的鮮嫩Ｑ彈新鮮鯛魚片，涮一涮就能享用，鍋內還有眾多美濃的當地食材，湯頭清爽不油膩~

滿滿一鍋的里長好客鍋好彭湃啊!!一鍋食材足夠2-4人用餐，裡面還有炸過的台灣鯛魚塊，有水蓮、各式菇類、南瓜、玉米等豐富的新鮮蔬果，吃得好滿足啊!!低消雖然是一鍋但可以+共鍋費30元，單點還可以抵消費！

里長好客鍋除了菜盤還附有主食，可以升等油蔥飯，吃起來超香的，香氣逼人的油蔥吃起還酥酥脆脆的，好下飯啊!!

美濃紅豆糕

好客鍋物還有附餐甜點，甜而不膩的手工美濃紅豆糕真的好好吃啊!!每一口都吃的到滿滿的紅豆，濃郁的紅豆香甜美味又可口~

好運敲敲魚

好運敲敲魚是將魚肚內放入香料再經由鹽烤製成的一道料理，想吃要先拿槌子把鹽敲掉，同時也象徵好運一整年，敲開後將鹽剝開後就可以享用肉質鮮美的台灣鯛啦!!這是桌菜單點菜，需要提早最少2小時預約唷~

避風塘鯛魚塊

店內第二招牌菜餚就是這避風塘鯛魚塊，以主廚獨家黃金比例調味，光只有聞到香味就讓人垂涎三尺，酥脆口感加上濃郁蒜香，一口咬下鮮嫩多汁的魚肉吃來超級涮嘴~

避風塘大蝦

避風塘的美味風味除了鯛魚塊之外也有大蝦可以選擇，Q嫩彈牙的大蝦搭配避風塘的滋味，讓人回味無窮!!

美濃白玉蘿蔔糕

美濃白玉蘿蔔糕嚴選美濃特產白玉蘿蔔刨成絲，與在來米＋美濃高雄147米混合的100%純米漿製成，大把的蒜酥以黃金比例調味，酥炸後的蘿蔔糕清甜回甘，讓人想一吃再吃!!

里長客家小炒

曾榮獲客家小炒爭霸賽全國8強的客家小炒以五花肉、豆乾、魷魚、韭菜花、蔥絲、蝦皮、紅辣椒、美濃油蔥酥等食材快炒的客家小炒，豐富的口感及鹹香的口味好誘人，這時超想來杯啤酒~~

里長家傳臭豆腐

炸的酥脆的豆腐再淋上獨家醬汁，酸甜酸甜的醬汁香氣十足好好吃阿~很下飯呢!!

清炒美濃野蓮

以美濃在地純淨水質種植的野蓮吃起來超爽脆，大魚大肉的同時也要來盤野蓮補充膳食纖維，經由產銷履歷認證的野蓮果然不同凡響~

 

來到客家庄必吃的點心莫過於客家搗麻糬，選用147純米漿製作的手工麻糬超Q彈，搭配自己搗細的花生粉沾著吃，當飯後甜點再適合不過了~

吃過就讓人印象深刻的全新里長台灣鯛2.0版餐點精緻又美味，也難怪一直有客人入席，尤其是里長好客鍋CP值很高呢~~好運敲敲魚更是沒有預約不一定吃的到，眾多客家美食更是不能錯過，來到美濃一定要品嚐一番!!

 

~里長台灣鯛-美濃旗艦店~
店家地址：高雄市美濃區中正路二段701號
訂位電話：0981-142963
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:30 (週二公休)
FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100069018972125
里長台灣鯛-美濃旗艦店  ＠li_chang_fish
IG：https://www.instagram.com/li_chang_fish/
官方LINE：@290gjozm
Google地標：里長好客鍋