彰化一日遊|京兆園火龍果採果趣 無農藥及除草劑殘留 食在好安心

火龍果又稱紅龍果,是仙人掌科的熱帶果樹,每到盛夏到夏末,就是火龍果的盛產季節~~火龍果的營養價值非常高,不僅富含水溶性膳食纖維、胡蘿蔔素以及維生素等,還有天然花青素,重點是熱量也很低!!這次前往的京兆園農場,是榮獲108年度彰化縣優質火龍果評鑑比賽 紅肉組 第三名,火龍果品質相當的穩定且口感鮮甜,到如此厲害的果園親自採果,肯定很好玩!!~

~京兆園~
店家地址:彰化縣埤頭鄉永豐村東西路416號
預約電話:0912 399 646
粉絲專頁:https://www.facebook.com/duduPitaya/
採果與訂購資訊:
※不定時在京兆園粉絲頁發佈開放果園消息
※體驗費用:採果不另外收費,採下的水果每台斤50元
※訂購費用:6公斤500元(粉專訂購)

京兆園是彰化的火龍果園,佔地面積非常廣,且不使用農藥及除草劑的無毒栽培方式,讓火龍果都無農藥殘留,重點是京兆園為了品質,會去除多餘花苞控制留果數,所以採收的火龍果不論是大小或是甜度都能一致唷~

剛成形的 花苞好可愛啊!!淺綠色的果實表面有肉質鱗片!!頂端開始轉色成為紅紫色~火龍果的都是從葉子的節點長出來的,看到有受傷的節點就是已經長過花苞囉!!同時京兆園也會做疏果的動作,目的就是要顧好每一顆火龍果的品質!!

火龍果的成長速度相當快,火龍果一年配合店家光照調整可以有10~12次的產季採收,成長的花苞看起來有點像砲彈造型的長筒狀!!

花苞是在天暗時才開放,從開花到凋謝只有一個晚上,純白色的羽毛狀花朵真的很美,傳播主要是靠風力及蜜蜂的因素~現在蜜蜂愈來愈少,有的果農就會拿風力較強的機器對著花苞,讓花苞能夠順利授粉成功!!

將花朵剝開可以看到裡面的雌蕊及雄蕊,而紅龍果細分品種很多,京兆園採用品種可以自花授粉,可以免去人工授粉難處及不便。

長成中的火龍果要用網子或是紙袋包起來,能避免蟲害的傷害,以及著色均勻等優點~

火龍果有紅肉及白肉,外觀不是內行人還真不一定分得出來,主要是看肉質鱗片的顏色~火龍果一旦成熟後大約3~4天就要全部採收完畢,不然放愈久可能會因為水分吸收過多而產生裂果的狀況~

全園區唯一的白肉火龍果,白肉的肉質鱗片是綠色的,紅肉則是紅色的~

當火龍果表面變得鮮紅,且肉質狀鱗片開始軟化,以及果頂蓋口出現皺縮或是有輕微裂口時,就開始採收了~採收使用圓頭剪刀比較不會傷到火龍果,且採收的時候要留意果梗的部分,並帶點肉莖才能保存較久唷!!

如何分辨火龍果的好外,其實用肉眼就可以看出,通常外觀愈光滑亮麗、且顏色均勻就是愈好,而果身飽滿代表著果肉豐厚,懂得分辨好的火龍果更能品嚐到好吃的火龍果唷~

結過果的枝條每年採收結束後就剪掉,讓新的枝條長出來,以保證來年的產量~一條枝條真的可以長出很多火龍果呢!!

京兆園的火龍果真的都非常的漂亮,飽滿又大顆,且甜度也都有一定水準~

火龍果的級數分級的方法也很特別,竟然是用倒扣的!!把整籃的火龍果都放到磅秤上,在一顆一顆地拿出來,拿出來的時候磅秤就會倒扣重量,同時也幫你把級數分好囉~真的是聰明的工具啊!!

京兆園的火龍果甜度都很夠,甜而不膩很順口,在都市的小朋友可能連火龍果都沒見過,更不用說還掛在枝條上的新鮮火龍果了,想帶小朋友體驗不一樣的假日嗎??到京兆園採火龍果是不錯的選擇!!想採果之前可撥電話詢問目前有沒有開放採果,採下的火龍果每台斤50元就可以帶回家唷~~

#彰化百寶村-特色店家

~京兆園~
店家地址:彰化市永豐村東西路416號
預約電話:0912 399 646
粉絲專頁:https://www.facebook.com/duduPitaya/
採果與訂購資訊:
※不定時在京兆園粉絲頁發佈開放果園消息
※體驗費用:採果不另外收費,採下的水果每台斤50元
※訂購費用:6公斤500元(粉專訂購)

 

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