牛丁次郎坊 員林店｜食尚玩家推薦：深夜裡的和魂燒肉丼 A5日本純血和牛(已歇業)

彰化火紅的燒肉店牛丁次郎坊，且經食尚玩家採訪過，如今來員林開店囉!!之前是標準的深夜食堂只開晚上，現在白天也能享受到美味的A5和牛燒肉，除了美味的和牛之外，還有戰斧牛排、職人定食、各式丼飯、拉麵、定食等~光看菜單都不知該如何選擇了!!

牛丁次郎坊現在開了蠻多分店，彰化、大里、高雄都有，員林店位於靜修路上，位置不多想吃要提早到唷~附近不好停車，但可以停到員基旁的停車場再走過來~

點餐區在外面騎樓還蠻特別的~

慶開幕有優惠~夢幻櫻島和牛盛合定食(日本A5)+特上雨下肋眼牛排定食只要999元~想品嚐A5等級和牛的朋友可以考慮唷~

店內座位有限，適逢開幕期間，想品嚐美食要耐心等候唷~

看到外面可怕的價格會不會嚇的不敢走進來!!不怕不怕~那是職人定食的部分所以比較高貴，還是有親民的丼飯，一客僅要90元起唷~

丼飯要升級為定食也僅要加90元~還有推薦的極盛，就是肉量加倍啦~對於肉食性動物的企鵝家族來說，當然肉肉要加倍吃的才過癮啊!!

牛丁次郎坊還蠻特別的，一桌都贈有一壺雞湯，好特別阿~而起無限供應~真的是佛心來的~想要補身子來牛丁次郎坊就對了XD

雞湯使用雞骨、大骨及蔬菜熬煮，裡面還多了生薑，驅寒保暖，最適合感冒的企鵝麻了XD~喝起來雖帶有生薑的味道但完全不會辣，雞湯的甜味也完全被釋放，還不錯喝唷~

小企鵝不愛喝湯，但小海豚超愛喝~一整壺大概被小海豚喝掉一半了吧~晚上回家不能尿床啊!!

特上雨下肋眼牛排定食

超大一塊的肋眼牛排~看起來就好美味~定食有附上2樣小菜、生菜、溫泉蛋、甜點及飲品~這樣價格340元，還蠻公道的!!

肋眼牛排別看他小小一捲，一打開超大塊~而且職人定食不僅白飯、高麗菜可無限續點之外，還有桌邊服務唷~服務生會在桌邊用瓦斯槍炙燒~那香氣會讓人流口水的

一攤開整個鐵板都是肋眼牛排~肋眼牛排烤到七分熟是最好吃的~非常有厚實感，因為要給小朋友吃~有請服務生部分區塊在烤熟一點，服務生也都很熱心唷~

服務生還貼心的會幫忙把大塊的肋眼牛排剪成一塊一塊的~方便食用

最後洋蔥也會下鍋提味唷~肋眼牛排的口感扎實很有嚼勁，牛排的肉汁都被鎖在肉塊中，搭配著洋蔥很好吃呢~

高麗菜絲搭配著柚子醋醬也很夠味~~酸酸甜甜的很開胃

溫泉蛋的蛋白沒有全熟，但裡面的蛋黃已經八分熟了~吃起來滑口且帶著濃濃的蛋香味

杏鮑菇滷的入味，吃起來脆口且多汁，也能解點牛肉油花的膩

涼拌洋蔥~也是一道清爽解膩的小菜

飯後小甜點~

日本純血和牛肉(A5)

雖然夢幻櫻島和牛盛合定食(日本A5)+特上雨下肋眼牛排定食有特價999元，但怕吃不完，所以僅單點了日本純血和牛肉(A5)~這是有點職人定食才能加點的福利唷~

油花分布均勻，光只有看到如此漂亮的和牛就是一種視覺饗宴

兩小看服務生幫忙炙燒，看得目瞪口呆XD

入口即散的口感，好令人著迷~一口咬下牛肉的香氣佈滿整個口腔，和牛建議五分熟即可，因為放在鐵板上還會繼續加溫，且和牛要趁熱吃才能吃出和牛的美味啊!!

最後洋蔥也會再放進鐵板一起炙燒，搭配著吃別有一番風味~和牛的美味單吃就很好吃，不須再加其他調味料，若想嘗試著別的吃法，可以沾著胡椒鹽及沾醬吃~

炙燒安格斯黑牛後腹肉丼極盛180元

如此滿滿的安格斯黑牛丼飯竟然只要180元，因為是極盛所以肉量加倍，且使用的是後腹肉，是最軟嫩的地方，加上調味方式讓丼飯非常入味好吃，整晚丼飯都快被小企鵝給吃光光啦!!

完全看不到白飯的炙燒安格斯黑牛後腹肉丼極盛超讚，上面還佈了些蔥花，光只有視覺就讓人很享受了，若要變成定食僅需再加90元~軟嫩又大塊的安格斯黑牛後腹肉真的超好吃的~喜歡吃牛肉丼飯的朋友一定要來嚐嚐~

店家贈送的牛丁泡菜，味道也相當不錯，脆口且濃郁的泡菜很日式，微辣卻不嗆，搭配著白飯吃也很下飯唷~

聽到小企鵝跟小海豚在搶海苔的服務員姐姐，又送了兩片海苔來~真的是好貼心~服務滿分^^

彰化超夯的燒肉店牛丁次郎坊到員林展店，也吸引了不少的人前來嚐鮮，用料實在又大方，肉品的品質也都相當不錯，價格從平價到中高價位都有，可自行選擇喜愛的美食，喜愛吃燒肉的朋友可以來品嚐看看，尤其是A5和牛一定要點啊!!

 

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