秋本家日式定食｜彰化火車站前平價創意日式料理 三款王者級餐點征服味蕾

講到彰化平價日式料理就不能不提到火車站前的秋本家，一到用餐時間就是滿滿的人潮，不僅餐點現點現做且種類多樣，滿滿日式靈魂的創意定食，餐點一上桌日式的容器總是會讓人眼睛為之一亮，且份量十足又價格親民，CP值可說破表，不論是學生族群或是等火車需要飽餐一頓都很適合~

～秋本家～
店家地址：彰化縣彰化市中正路二段28號
預約電話：0981 891 197

秋本家｜地理位置

秋本家位於彰化火車站前圓環入口，摩斯漢堡旁，不論是學生下課要坐火車回家，都可以先到秋本家享用美味的日式定食，距離彰化火車站也僅需3分鐘的腳程，等待火車想先飽餐一頓也很可以!!

秋本家是日式定食、拉麵、意麵專賣店，老闆學生時代在日本當過學徒，回台後想把日本的美味帶回台灣，經過自己獨家研發改良，將日本家庭式料理調整成符合台灣人的口味，不僅餐點美味更是價格親民，深受許多學生族群及在地人的喜愛!!

秋本家的一樓很像日本的家庭式料理，給人有家的溫馨，一樓座位有一排的吧檯區，也可以到二樓坐下來慢慢享用美食~

二樓有許多座位區，窗邊可以看到彰化火車站前的圓環，用餐時看著外面的車水馬龍，心情也能得到片刻的寧靜!

秋本家｜菜單

秋本家的菜單看起來很像日本旅遊雜誌，除了有文字介紹之外還有大大的圖片，不知道要吃甚麼可以參考圖片～餐點文字介紹的相當有趣，圖片也是每一樣看起來都好好吃阿！！餐點菜色每季都會有所調整，就算常常來吃都能選擇不同的餐點唷！！

日式超勝利之城 王者定食

光聽名字就霸氣十足，內容更是誠意滿滿，仿日本通天閣的容器超特別，在別的地方都沒看過，「頂樓冒煙代表天下是我的了」！！

不要以為容器只是裝飾品，裡面可是有層層驚喜，城堡內共有三層，一層一層打開都有不同的菜色，主菜結合三大亮點：現烤店家自切燒肉片、現炸雞腿排、當日鮮切生魚片~~豐富的菜色讓人口水直流!!

店家每日現切的豬肉片加上洋蔥、甜椒等配料快炒，吃起來帶著炙香味，肉質油脂滑順，簡直就是白飯殺手級的存在，好下飯啊!!

現炸的雞腿排超好吃，外皮酥脆爽口香氣逼人、肉質飽滿，每一口都是卡滋卡滋的香脆，咬下去那股香氣在口中縈繞，非常誘人!

當日新鮮的生魚片超鮮，有旗魚、鮭魚及鮪魚，生魚片厚切又鮮甜，彷彿在日本居酒屋現場品嚐的口感，很超值耶!!一份定食，三重滿足，難怪被稱作「王者美食」！

除了三層主食之外，還有生菜沙拉、高麗菜、煎蛋、甜不辣、鮪魚沙拉、炸干貝、炸物、布丁及白飯，如此豐盛的菜色價格卻很親民，難怪深受學生族群歡迎!!

滿灶富貴定食

光是端上桌就讓人驚呼「太澎湃了吧！」這份定食靈感來自昭和時期的懷舊鍋物，以「東北之金豐泉」為主題打造，鍋內滿滿好料，只有在秋本家吃的到唷!!

這特別的容器是昭和銀山町的名物，打開就是個小火鍋，上面還有一小杯的日式淡清酒甜露可以倒入湯頭內提味，讓湯頭更佳的鮮甜~

火鍋內配料滿滿，鮮魚片 + 豬肉片交織出肉香與海味的層次感，還有顆顆飽滿的新鮮蛤蜊，讓湯頭自然甘甜，下方還有超大的東北帝王蟹味棒，增添奢華感，每一口都得到了滿足!!

除了火鍋之外還有生菜沙拉、花枝丸、甜不辣、鮪魚沙拉、炸干貝、丸子、布丁及白飯，，炸干貝上還有可愛的笑臉，讓人整個心情都被療癒了!!

日式炸蝦裹粉後炸到金黃酥脆的麵衣，吃起來好鮮甜，顏色繽紛的蝦餅一口咬下卡滋卡滋的酥脆口感，搭配熱氣蒸騰間的火鍋，香氣四溢，絕對是寒冷天氣裡最幸福的存在~

天皇御禮大寶輪

全國獨家的創意定食，特別從日本尋找來的大寶倫超吸睛，餐點以「魚、蛋、雞」三大元素組成完美平衡，整份餐點不只味道細膩，連配菜都講究層次感，每一口都能吃出主廚的用心。

大寶輪中藏著日式炸魚排及日式燒雞，一打開會讓人有哇嗚的驚喜感~~

快炒後的雞肉焦糖色澤，鹹香入味讓人齒頰留香，搭配著白飯一起享用好美味啊!!

日式炸魚外層金黃酥脆，魚肉細緻柔軟，一炸一炒的海陸雙主食，堪稱神組合！

煎蛋淋上醬油甜鹹入口，蛋香滿滿，搭配脆口的蝦餅，大小朋友都喜愛~

配菜有生菜沙拉、高麗菜、甜不辣、鮪魚沙拉、布丁、味噌湯及白飯等，配菜的菜色不定期會更換，每次來都能吃到不同美味唷!!

每份餐點都有好吃的布丁當甜點，吃完真的好幸福啊!!

超大雞排

雞排炸的外酥內軟，肉質鮮嫩多汁，份量十足，每一口都是懷舊的味道!!

秋本家以創意與匠心，將傳統日式料理融合現代口味，不論是想品嚐炸物的酥香、火鍋的溫潤，還是生魚片的鮮甜，都能在這裡一次滿足點定食還附贈紅茶唷，如此高CP值怎能不來品嚐!!無論是一人獨享還是朋友聚餐，秋本家都能讓你體驗「味覺上的日本旅程」~~

～秋本家～
店家地址：彰化縣彰化市中正路二段28號
預約電話：0981 891 197