彰化。主題餐廳｜【檸檬香茅火鍋專賣店-彰化店】養生又具特色的親子美食天堂

檸檬香茅火鍋在彰化的旭光路上已經開了好幾年的時間了

聽說口碑都不錯唷~生意也一直都很好!

但企鵝麻看到”香茅”這兩個字，直覺就出現很濃的香草味

因為並不是很愛，所以企鵝麻一直沒有去嘗試

如今有這體驗的機會，讓企鵝麻決定前往嚐鮮去…

門口就種植了一些香茅，相當的特別且吸睛

藉此讓大家都能認識一下常吃到的香茅長的是甚麼樣子

也算是有寓教於樂的效果啦~

 

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門口就有設立菜色的看板，進去前可以了解一下菜色及價錢，才不會一進去不知所措

雖然旭光路上不好停車，但檸檬香茅火鍋有特約停車場，消費滿500就能免費停車一小時唷

也算是個貼心的服務!!

疑~企鵝麻在拍照的時候有個疑問，旁邊甚麼時候有幼稚園了啊??

不然怎麼會有溜滑梯呢??原來是檸檬香茅火鍋所設置的遊戲設備

那麼~來到這裡用餐，小朋友就可以放著讓他去玩，然後放心的吃火鍋囉

有些餐廳有了溜滑梯這樣的設備就把自己定義為”親子餐廳”囉~

只是檸檬香茅火鍋是以服務大家的精神，所以也沒有特別推說自己是親子餐廳

但對小朋友來說，真的是有溜滑梯就夠了XDD

室內的風格設計有點希臘風，白色的拱門柱子，搭配一些藍色的背景

在這樣的環境下吃火鍋也還蠻有特別的FU~

企鵝麻很少看到火鍋專賣店的鍋物種類有這麼多種，而且還可以額外加價再選不同的湯頭

而醬料也可以自己做搭配，看是要招牌的香茅醬還是要沙茶醬都可以唷

因為每種看起來都好好吃，企鵝麻下不了決定所以請店家推薦招牌

所以企鵝麻點了鮮嫩雞腿鍋(278元)

蔬菜盤不論點甚麼料理都一樣，使用新鮮蔬菜，不用隔夜菜，所以顏色都相當的漂亮

新鮮也都吃的到，而且菜的份量其實算很多的，企鵝麻都吃不完呢~

雞肉的部分是選擇經過去骨去皮，以及將筋的部分剪掉後的土雞肉，

因為是請市場當天直接配送，沒經過冷凍的破壞肉質相當的新鮮

經川燙熟後，因為是土雞的關係也帶有些嚼勁，肉質不會軟趴趴會散散的

而且鮮嫩的口感征服了企鵝麻的胃~

而湯底選擇使用酸辣椰奶(50元)

目視就很過癮的感覺~企鵝麻喜愛重口味，這湯頭一經加熱，陣陣的奶香味就飄散開來了

因為加了椰奶，所以喝起來滑順爽口，一點都不感覺嗆辣，僅有在嘴邊的小辣但一下子就消失了

所以也不會想要一直喝水，味道還不錯唷!!

霜降牛肉鍋(390元)

霜降牛的部分油脂分布均勻，肉的厚度很薄，所以輕輕涮一下就可以吃囉

吃起來肉質鮮嫩，牛的油花在嘴裡化開，不會太澀也不會太油，很好吃唷!!

企鵝麻選擇的是原味的香茅湯底，顏色看起來略帶黃色的高湯

喝起來有淡淡的香茅味，但不會重到撲鼻反而嗆到，且喝起來蠻順口的

老闆當初會選擇香茅火鍋也是因為想帶給人健康的食材

而香茅火鍋喝起來清香且不燥熱，儘管是夏天吃火鍋也不感覺不適合唷!!

此外，又單點了店長推薦的鮮打魚漿(150元)

魚漿與花枝漿都是先用魚丸或花枝丸打碎後在加入新鮮的蝦仁或花枝

煮出來的魚漿或花枝漿也都Q彈有嚼勁，新鮮度吃的到唷~

曼波魚盤(170元)

這是甚麼肉??其實他是曼波魚唷，愛吃的人都知道曼波魚的膠原蛋白最多了

煮熟後呈現透明狀態，吃起來有點QQ的，像在吃果凍一般

很適合愛美的女性食用唷~

還有店長強力推薦的小饅頭~要熱熱吃才好吃

這小饅頭不用發酵粉製作，而是使用老麵去發酵，吃起來相當的Q

嚼久了甜味不斷的在嘴中跑出來，而且孔洞很密集，所以吃起來是很扎實的唷!

每桌都有一大壺的香茅綠茶，可隨意喝，若飲用完了還可以再請服務生再送唷~

 

 

猜猜這是甚麼，他可不是奶酪唷~這是椰子冰沙在灑上神秘小武器

也是無限暢飲唷~~企鵝麻先賣個關子，有去吃的人再跟企鵝麻說他是甚麼^^

沒想到椰子冰沙也可以這樣做出創意料理，吃起來還蠻搭的唷!!

香茅火鍋的東西相當的多樣化，而且主菜的肉質也都還不錯

蔬菜也都很新鮮，湯頭也可以隨當天的心情做搭配，份量也是非常夠的

更重要的是後面有一個很大的溜滑梯，若媽咪們想要跟姐妹滔談天說地

檸檬香茅火鍋是不錯的選擇唷!!

 

 

 

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檸檬香茅火鍋官方網站：http://www.lemon-grass.com.tw/

檸檬香茅火鍋Looker連結：lemongrass.looker.tw

Looker首頁連結：http://looker.tw/

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