台中。早午餐|【夏茶爾活力餐飲】中興大學旁真材實料又美味的早午餐及飲品

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企鵝麻之前吃高雄的燒肉咬蛋之後就對他的美味念念不忘~現在在中興大學旁也吃的到囉

夏茶爾活力餐飲引用燒肉咬蛋的作法,將原本的飲料店與餐飲結合成為早午餐店

早午餐的部分只賣到下午兩點,飲料則開到晚上唷~吃過的人都說讚啦!!

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夏茶爾活力餐飲就位在中興大學旁的街道上~緊鄰最熱鬧的精華地段,位置蠻好找的

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明亮整齊的店面讓人倍感溫馨!!

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位子不算多,外面兩張四人座裡面兩張兩人座~因為學生大多帶著走~這樣的早餐也很容易邊走邊吃

所以以外帶居多~

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很多人看到夏茶爾的環境會以為商品價格很貴,其實以台中來講應該算中低價位~~

對企鵝麻來說沒破百都不算貴啦!!現在連傳統早餐店一人份的早餐隨便一買也都要五十了

這樣的價位應該可以接受啦~~

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泡菜肉蛋吐司,滿滿的泡菜鋪在吐司底下都快要爆出來了~裡面還有荷包蛋及燒肉

感覺就是挺豐盛的!!

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看起來紅通通的韓式泡菜通常都很辣,但經過改良後微辣中還帶有一點甜又超多汁

而且白菜吃起來超脆的,讓柔軟的吐司中增加了清脆的口感

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除了泡菜的清脆增加了肉蛋的口感~吐司的部分也微微吃的到吐司的奶油香

不經過烘烤就希望保留吐司的原味,少了吐司邊的乾硬,留下的是鬆軟又綿密的吐司

整體搭配起來會讓人忍不住一口接著一口

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泡菜蛋餅~蛋餅皮煎的外皮有點酥又不會太硬,有鐵板的香味

吃起來還有點Q軟彈牙,搭配微辣微甜又輕脆的泡菜,吃起來超涮嘴的

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歐姆肉蛋吐司是店內的拿手招牌~想同時吃到好吃的燒肉及歐姆蛋,那麼絕不能錯過這份餐點

企鵝麻光只有看這份量就飽了~~生菜好多阿XD

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鬆軟綿密的吐司裡面包著好幾片的美生菜,還不是小小一塊唷~每片都清脆油亮

都是每天到市場買的新鮮蔬菜~完全沒有爛爛變黃的樣子,賣相超好

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蔬菜底下鋪的就是好吃的燒肉跟歐姆蛋啦~~

燒肉是使用里肌肉的部分,都是經過認證的溫體豬經過黃金8小時的醃製,經過獨家的醬汁的醃製

再用小火煎煮將肉汁完全鎖在裡面,所以吃起來會甜甜鹹鹹的,還蠻入味的

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歐姆蛋煎到半熟一口咬下還會微微的爆漿,加上裡面包覆著濃郁的起司

同時吃的到蛋汁的香味以及起司的香濃,不可言喻的口感真的要親身體會才知道

好吃耶~~切開還會有蛋汁潺潺流出耶~~企鵝麻最愛吃這種半熟的蛋了

若要點給小朋友吃,就點一般的肉蛋一樣美味唷!!

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更讚的是夏茶爾的飲品都是用東海大學的鮮奶製作,東海大學的鮮乳不論是新鮮度或是口感都是一等一

想喝奶茶就喝夏茶爾的鮮奶茶~~清爽好喝又無負擔

少了奶精的不自然味,同時又能補充一天的鮮奶量,喝飲料也可以健健康康的唷!!

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夏茶爾除了早餐之外還有一般飲品的部分~很特別吧!!

因為夏茶爾是飲料店出身啦,所以飲品方面本來就很強了

而且強調使用新鮮水果來調味,不使用化學原料,喝的到原始食材的原汁原味

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企鵝麻本以為這粉紅色可怕的果粒是調出來的,結果是企鵝麻知識淺薄

這可是最上等紅寶石的葡萄柚果肉哩~~真是不識貨的企鵝嗎XDD

喝了一口就知道新不新鮮好不好喝了~讓味蕾自己告訴你

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滿滿的葡萄柚綠一杯就有兩顆半的果肉,喝飲料也可以順便補充水果的纖維及養分

真的是一舉多得~而且是真的好喝,企鵝麻超想每天都去喝的!!

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翡翠檸檬也是店內招牌,使用德國最新萃取技術,在榨汁的同時能將檸檬的精油一同溶入原汁中

喝起來多了檸檬精油的清香,且沒有化學的刺激味,喝起來是順口鮮甜而不苦澀

喝過都說讚,再喝外面的翡翠檸檬真的會喝不慣阿><

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紅豆珍珠奶茶的紅豆及珍珠都是自己熬煮的,使用的糖也是自己熬煮的2砂糖

不同於糖精或果糖,喝起來輕鬆無負擔~而且又使用東海大學牛乳所調配

不僅有飽足感也吃得營養,超讚的~企鵝麻喜歡這樣講求採用新鮮食材的店!!

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夏茶爾的食材都採用農地直送,而且茶與原汁等都不過夜,所以有些商品售完為止

餐廳也半開放式,看的到裡面的衛生環境,吃的也較安心!!

早餐是營養好吃~作法雖簡單卻因食材新鮮,而吃起來健康又美味

飲品的部分都採用頂級的新鮮水果及東海大學牛奶,雖然下重本卻價格親民

濃郁好喝的飲品喝得出水果的原始香氣,少了化學成分的毒害,喝飲品也可以是很健康的補充營養唷~~

很推的早午餐店~~~早餐好吃飲品也好喝,推!!!

 

~夏茶爾活力餐飲~

店家地址: 402台中市南區學府路52號

預約電話:04 2285 5862

 

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