DIY食譜|【達仁牛樟蛋】營養滿分的蛋食譜及沙琪瑪是小朋友的活力來源

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企鵝麻這次接到牛樟蛋的邀約,聽到時還一頭霧水,甚麼是牛樟蛋??

知識淺薄的企鵝麻,有聽過牛樟芝,但是還沒聽過牛樟蛋呢!!

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牛樟芝是很珍貴的藥材,現在也很多研究顯示其多醣體對於人體是很有益處的

那麼牛樟蛋是甚麼呢??讓達仁商行來告訴你!!

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原來是母雞吃了加入滿滿牛樟芝飼料後所產下的蛋,所以叫做牛樟蛋阿~~

而當然不是直接餵母雞吃牛樟芝阿~~這樣也太奢侈了!!

是利用獨家微生物分解技術,將牛樟芝的大分子分解成小分子,讓母雞容易吸收

同時也去除了牛樟微弱的毒性,讓母雞只吸收其養分~

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牛樟蛋的好處在包裝上都有寫到~很多人怕吃蛋黃主要是因為膽固醇較高

而經過實驗證實牛樟蛋的膽固醇較低,而且富有牛樟芝獨有的三萜類AntcinB及B-D葡聚醣

相對一般市售的雞蛋更健康囉!!

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而且蛋都是經過SGS的檢驗報告認定,不是自己亂說的唷

看到報告書吃起來也較安心~~

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達仁牛樟蛋的包裝相當的環保,都用紙類的容器及包裝,而且裝蛋盒設計的很炫

有兩個可愛的卡榫,簡單的一按就能輕鬆打開~

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打開後有不同顏色的蛋耶!!是包裝錯誤了嗎??詢問廠商後才知道原來是”隱藏版”

白色蛋是放山雞的蛋~所以企鵝麻很LUCKY唷!!這不是每盒都有的呢!!

所以買蛋也可以享受一下開盒的驚喜唷XD

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小海豚你是來亂的嗎??想把自己變成蛋裝進箱子裡也來不及了~~

這麼大一隻怎麼進的去啊你~~還是乖乖地出來當小海豚吧!!

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既然有這麼營養的雞蛋,那麼不給小企鵝及小海豚吃一下怎麼可以!!!

但是有甚麼是簡單又能讓小寶貝們吃到蛋的原味及營養呢??

那當然是簡單又方便的蒸蛋囉!!尤其蒸蛋是只要一歲以上就能吃的副食品

甚至有的開始吃副食品的小朋友就可以吃了,非常營養的食材唷!!

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而企鵝麻更將蒸蛋升級了!!原本就營養的牛樟蒸蛋,不是用水為基底,而是用滴雞精

有的小朋友可能會像小企鵝一樣,不敢直接喝滴雞精,對營養的滴雞精會抗拒

那麼放在蒸蛋裡小寶貝們就會吃的津津有味囉!!

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步驟很簡單~只要幾個步驟就能完成好吃的雞精蒸牛樟蛋囉!!

步驟1: 開一包市售的滴雞精到入容器中

步驟2: 將牛樟蛋加入容器中

步驟3: 將蛋打散,若想加入其他的食材亦可加入

步驟4: 用蒸籠蒸熟

步驟5: 完成!!

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方法超簡單的啦~而且連長輩看了也ㄜ樂~說這樣的食材每天吃一定能頭好壯壯的!!

吃起來的蒸蛋也很美味呢~~吃到最後的湯汁還是精華的滴雞精!!美味的雞蛋料理唷~

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吃到一直要的小海豚~~美味的蒸蛋是小海豚的最愛啊!!

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聽說牛樟蛋扎實用手抓不會破,企鵝麻親身體驗了一下,想說平常打蛋時蛋黃就會破了

怎麼可能抓不會破,沒想到還真的很股溜不會破呢!!瞧,企鵝麻都已經整顆蛋捏著了還不會破

真的好好玩唷~~

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一般的蛋企鵝麻都還沒拿起來呢,就破掉了@@~~真的是遜色很多啊!!

而且樟芝蛋的蛋白感覺比較濃稠,而蛋黃真的較Q彈呢~

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既然蛋都破了,那麼就拿來炒東西吧~要炒甚麼好呢??

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那麼就來炒個七彩干貝/扇貝烘蛋吧!!

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步驟1: 先將干貝/扇貝用少許醬油、醋、米酒調味

步驟2: 用薑、大蒜爆香

步驟3: 加入紅甜椒及黃甜椒

步驟4: 加入牛樟蛋炒到蛋熟即可上桌~

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炒出來的七彩干貝/扇貝烘蛋色彩漂亮又美味~不僅有牛樟蛋的彈實口感

也散發出海洋的香氣~讓炒蛋不在只是單調的料理了!! 

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除了牛樟蛋之外,達仁商行也推出了牛樟蛋做的沙琪瑪,是很好的小點心唷!

不僅講求是用烤非油炸的沙琪瑪,同時也不加香精,所以吃了對身體無負擔~

同時因為是使用牛樟蛋,所以也是低膽固醇及具有牛樟三萜的營養價值唷

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牛樟蛋烤沙琪瑪禮盒是8入,盒身相當的精緻好看,拿來當伴手禮也相當適合

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而且每一顆的沙琪瑪都超大顆!!可以說是市售沙琪瑪的兩倍了!!

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每一個包裝上面也都貼有相關訊息的貼紙,而且是用密封型的包裝方式

所以吃起來還是保有沙琪瑪的酥脆黏牙~

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不只體積大,每一根也都又粗又大,吃起來扎實又略帶黏牙

超好吃的口感讓人一下子就把整顆沙琪瑪給嗑光光了~

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真材實料的沙琪瑪散發出濃郁的蛋香,而且裡面還增加了黑芝麻,為沙琪瑪增添了芝麻香

沙琪瑪的好吃程度除了本身的酥脆之外,還有就是黏在沙琪瑪上面的麥芽糖

有點黏又不會太黏的程度真的會讓人一口接著一口吃下去!!

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看小企鵝被超香的味道吸引過來就知道了~還趁企鵝麻還在拍照時就開始準備偷吃

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整顆沙琪瑪都快比小企鵝的頭大了~~小企鵝還真不知道要如何下口XD

用力咬就對了~~

非油炸又富有豐富的營養價值的沙琪瑪很適合當小朋友的優質小點心唷!!

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達仁牛樟蛋哪裡買?

MOMO摩天商城 http://www.momomall.com.tw/store/Main.jsp?entp_code=101969

 

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