北斗‧美食|20道北斗傳統小吃一次大滿足《寶斗宴》

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企鵝麻雖然住在彰化,但對於鄰近的北斗鎮完全不熟悉~

對於北斗的印象就是”肉圓生”跟”肉圓瑞”,還有著名的”良記黑砂糖冰”!!

因為每次經過北斗,企鵝拔就是帶一家子來吃肉圓跟黑砂糖冰XD

這次有機會帶著小企鵝,一同參加”北斗地方美食產業發展協會”所舉辦的北斗”寶斗宴”

要來一次吃盡超過20道的北斗小吃,還有體驗DIY以及老城巡禮~~

想知道怎麼報名寶斗宴,請至網站報名:http://www.abeitour.com/

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寶斗宴的用餐地點在於北斗的紅磚市場~

紅磚市場的前身為北斗零售市場,於昭和8年(1933) 在現址用紅磚砌而成的建築

建築為對稱的”回”字型,因此共有四個出入口,在民國92年慘遭祝融之災

之後北斗鎮公所依原貌重修,但刻意保留一些燒焦的痕跡,突顯保存資產的涵義

同時將零售市場更名為「北斗紅磚市場」!!

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寶斗宴的歡迎牌,以紅磚市場為背景,加上北斗觀光大使-肉圓北(阿北)和小寶的可愛圖案

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阿北和小寶的可愛人偶在門口迎接貴賓的來臨~

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古諺有云:「一府二鹿三艋舺四寶斗(北斗)」,可見當時北斗的熱鬧程度了

如今北斗鎮富涵各項觀光資源,像是古街、傳統美食、伴手禮等都很值得細細品嚐

而有寶斗宴的時候也會設有攤位讓遊客可以買伴手禮~

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來自濁水溪肥沃土地的黑紫米,富有許多營養成分,但熱量只有白米的一半

可以拿來當飯吃也可以做成點心唷!!

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馬拉巴栗的植栽,這樣的植栽容器還蠻特別的~就不需要常常澆水了

小企鵝好奇在問:裡面能不能養魚阿XDD

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馬拉巴栗因為造型討喜,所以也可以拿來當發財樹唷!!

過年過節時擺個發財樹,討個吉祥及財氣^^

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煇隆養生穀粉以及米香,對於常喝米麩或養生穀物的人來說可以考慮唷!!

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“北斗地方美食產業發展協會”總幹事林素珍跟遊客說明舉辦”寶斗宴”的源由

以及北斗好吃好玩的地方~

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北斗鎮長也前來歡迎第一批的”寶斗宴”的遊客~可見致力於發展北斗觀光的決心

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參加”寶斗宴”的遊客加100元可以選擇三種DIY

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馬拉巴栗懶人體驗真的是很簡單的做法~只要把兩顆馬拉巴栗放到石頭造型的小容器中

再把土鋪滿就大功告成囉!!!小企鵝自己做的馬拉巴栗植栽^^

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而紫黑米點心只要將所有配料都攪拌均勻,再放入愛心的模型內就大功告成了!!

甜甜的很好吃唷~~而且營養成分也很高,若小朋友不吃飯愛吃甜的,可以用紫黑米給小朋友吃

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期待已久的寶斗宴要開始囉!!不要以為小吃吃不飽,小吃也可以讓人撐破肚皮的XDD

一起跟企鵝麻來看看20道小吃的魅力!!準備好了嗎??Let’ go!!

“酥糖”~洪瑞珍北斗創始店提供,利用二林、北斗特產花生與麥芽糖還有芳苑的海苔

所做成的海苔酥糖,香氣十足~

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全香肉酥行的肉乾,香脆不油膩,肉乾採用後腿肉去油去筋 後切成薄片,經浸泡獨家特製的醬汁

再用慢火去烤,相當的酥脆,吃了會唰嘴!!

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媽祖宮菱角酥~記得小時候要吃菱角都還要剝開黑黑的外殼

後來吃菱角不用那麼麻煩囉~小吃出現跟地瓜球一樣的菱角酥

不同的是裡面包著已經剝好的菱角,每一口都吃的到真材實料的菱角唷!!

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煇隆養生穀粉喝起來超香濃~而且一整個就是很養生

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范氏肉圓生一直都是北斗肉圓的代表,Q軟的外皮以及豐富的內餡

一顆15元的親民價格,來到北斗一定要品嚐的小吃

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阿琴姐高麗菜飯~本以為菜飯會都是菜的味道,沒想到吃了蠻順口的

也難怪是北斗有名的小吃之一了

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阿吉牛肉麵店的無骨豬腳拼盤,跟一般吃的豬腳不同,切成薄片狀但搭配醬油及蔥花

別有一般滋味~

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竹軒高麗菜飯(許)的肉羹喝起來甘甜,料也很多唷~

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台灣第一家鹹酥雞,不用說這是小企鵝最愛吃的小吃,炸的酥脆的鹽酥雞總匯

征服了企鵝麻及小企鵝的胃…

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台灣尚寶的大腸包小腸,超cute的包裝,一上桌時企鵝麻還以為是皮蛋呢!!

創意的大腸包小腸尺寸,是吃巧不吃飽!!

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范氏肉圓生的四神湯,料多實在,湯頭也加了些米酒,味道很夠味唷!!

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賜上小吃的炒米粉

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中華鍋貼皮薄肉多,外皮煎的金黃色的,焦黃焦黃的味道很香唷!

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新八拉麵的麵條Q彈,湯頭也很濃郁唷!!

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蚵仔津小吃的蚵仔仁湯料超多~而且蚵仔仁都超大顆的唷!!

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紅磚大炮美食,春捲的內餡包的跟一般的不同,菜多又美味

而春捲皮也超薄的,吃起來好有飽足感

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阿顯碗粿的碗粿配料超多,醬油不多但配料的味道將碗粿帶到另一個層次了~

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丹緹斯主廚料理的焗烤義大利麵起司超牽絲,且白醬味道濃郁,企鵝麻很愛唷

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雙餘堂壽司的壽司一直是企鵝麻買壽司的首選,粒粒分明的醋飯是壽司好吃的秘訣

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㊣老店阿美高麗菜飯的菜豆仔乾湯超特別,排骨煮的超嫩

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洪瑞珍北斗創始店的招牌三明治是北斗超人氣的小吃,來到北斗不能不買的伴手禮

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咸豐本舖北斗總店是水蒸蛋糕,不加一點沙拉油,吃的健康又養生

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北斗美食發展協會所提供的芭樂~超甜的唷!

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良記黑砂糖冰的甜品,裡面料超多,紅豆、圓仔、芋圓等

冬天來碗熱呼呼的甜品更溫暖了整個心靈~

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吃飽喝足後來去老街上走走做運動,順便看一下這些店家在哪裡

之後有到北斗時就知道要去哪吃啦~~其實這些小吃都在附近而已

逛一圈大部分的店家就都走完囉!!

㊣老店阿美高麗菜飯~好多人在吃阿…

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李老城肉脯店~也是北斗的老店之一~肉乾也很脆很好吃唷!!

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食材都是用新鮮的整塊溫體豬肉下去製做而成的~所以不會有組合肉的問題

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阿顯碗粿的碗粿也超厲害的~我們經過的時候已經都賣完了

所以想吃的朋友要趁早唷~賣完就沒了><

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鼎鼎有名的肉圓生~不要以為門口這為阿伯是歐吉桑~他可是老闆內

親力親為好榜樣啊!!

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小老闆跟大家解釋肉圓的製作流程,還有北斗肉圓的獨特三爪痕

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看起來就好好吃阿~難怪是北斗的招牌小吃!!

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全香肉酥行的肉乾也是色香味俱全~酥脆的肉乾跟厚片肉乾口感不同

來到這裡可以自己選擇偏好的肉乾,不論是薄脆或是厚實的通通都有唷!!

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在地人極推的北斗伴手禮~~洪瑞珍三明治

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沒想到有這麼多種口味的三明治~居然還有小企鵝最愛的草莓耶!!

小企鵝說要買十個啦!!(吃的完才怪~~買四個就好…)

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台灣尚寶的大腸包小腸~原來尺寸是正常尺寸唷~~

而在寶斗宴吃到的是縮小版的唷~想要cute版的大腸包小腸可以先預定唷!!

很有古早味的店家風格,也帶了濃濃的人情味~

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最後一站是咸豐蛋糕~水蒸的蛋糕有這無法言語的香氣,完全以食材本身的原貌呈現不加人工色素

是現在食安風暴下最能吃得安心的點心~

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在北斗這小鎮其實跟鹿港一樣,到處都保留了一些古街的風俗民情等著大家來這邊探索

走在巷弄中也能感受到古街的寧靜與過往熱鬧所遺留的風采

且北斗鎮長也都致力於保留這些無價的古蹟文化~

希望北斗鎮能恢復過往的繁榮與輝煌!!

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在奠安宮旁有北斗所有美食特產的地圖~來到北斗不知道要買甚麼伴手禮及小吃

來奠安宮拜拜順便看一下,就會發現北斗也是個美食的天堂唷!!

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及寶斗宴菜色共40-50家店家參與,會輪流替換,所以每次來吃到的菜色不盡相同~
多來幾次也很新鮮唷!!
本計畫係由經濟部的地方產業發展基金輔導,由彰化縣政府主辦,鎮公所協助辦理
主要目的就是希望能將北斗的小吃推廣出去~~
因此在目前食安方面也很注重,更是輔導了30家北斗小吃業者通過GHP餐飲衛生評鑑
讓大家不僅玩的開心,也吃的安心!!!

想對寶斗宴有更深刻的了解嗎??可以到官網或粉絲團逛逛唷~~

假日不知道要哪裡去,安排一下北斗一日遊,有得吃又有得拿,這樣的好康哪裡還找的到呢!!

粉絲團古鎮北斗 心薪香印:https://www.facebook.com/abeitour

寶斗宴報名方法,請至網站報名:http://www.abeitour.com/

 

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