【體驗文】『碁富食品-紅龍美食』精燉牛肉麵/日式照燒雞腿排

去過好事多的人對於牛肉捲及雞肉捲絕不陌生

因為好事多最著名的熱食就是他的牛肉捲及雞肉捲~

還有大批薩及雞肉凱薩沙拉

不過好事多的熱食應該都是現做的

而碁富食品有出冷凍的牛肉捲及雞肉捲唷

在好事多的價格是6條/299

        (官網照片)

所以接到碁富食品的邀約~企鵝麻馬上聯想到牛肉捲

口水不聽使喚的開始留下來拉

不過這次要體驗的是”紅龍精燉牛肉麵”及”紅龍日式照燒雞腿排”

       (官網照片)

企鵝麻說他好幾次想要對”紅龍精燉牛肉麵”下手

可是看到價格就卻步了~~因為一盒4入要525

平均一個要130並不便宜!!

收到包裹的時候好大一箱阿~~

 

        

官網烹調建議：

(解凍)
冷藏5℃，解凍約24小時，或室溫解凍約4~5小時，或泡水解凍約1~2小時。
(加熱)
1. 撕開密封包,將牛肉湯倒入容器中。  
2. 煮滾後,加入冷凍麵(不需解凍)煮1~2分鐘即可食用。
(主廚建議)
1. 本品以冷藏解凍,再加熱口感最佳。
2. 依個人喜好可加入蔬菜等一起食用。

 

讓我們來看看“紅龍精燉牛肉麵”好吃在哪ㄅ

裡面有四份的冷凍牛肉湯及麵條

其實冷凍食品有個好處

就是多餘的油因為冷凍後會結塊~可以撈起來

這樣吃起來就不會那麼油囉!!

將湯汁及麵條稍微退冰後來開始煮囉~~先來個兩人份!!

煮的時候加點紅蘿蔔或其他蔬菜~~營養滿分!!

麵條下鍋!!

 

因為怕麵條煮太久會爛~所以下鍋2-3分鐘就趕緊打撈囉

不過後來發現多慮了~~麵條吃起來很Q哩~~不比現煮的差唷

 

擺盤囉~~加點超大塊牛肉及紅蘿蔔及濃郁的湯汁

個人贊助~再加點泡菜及綠色蔬菜點綴

讓人大快朵頤的牛肉麵就完成囉~~

  

開動囉~~超香的紅燒味道撲鼻而來

湯頭經過去油後看起來清清淡淡，但是吃起來紅燒的味道相當的濃郁

且半筋半肉的牛腱又大塊又充滿膠質，咬起來QQ的充滿嚼勁

且肉質軟硬適中又相當的入味!!

好吃到連小企鵝都搶著要嘗試~不給他還不行咧

小企鵝:那是甚麼??

 

小企鵝:吃一口看看

 

小企鵝:不給我自己搶!!!

 

吃完後超有滿足感的~不但肉質鮮美且大塊!!

麵條也是很有嚼勁… 

像這樣的冷凍包對於有小孩的家庭來說非常的方便

當要顧小孩又要快速有東西可以吃的時候就很好用~

或者颱風天懶得出門也只要拿出來加熱就可以享受美食囉!!

商品規格：
◆商品名稱：紅龍精燉牛肉麵。
◆商品組合：820g/包,4包/盒。
◆主成份：牛腱、食鹽、米酒、醬油、調味料、麵條
◆保存條件：保持冷凍-18℃以下
◆保存期限：360天。

營養標示【每100公克含量】
熱量	163 大卡	蛋白質	14.2 公克
脂肪	5.2 公克	飽合脂肪	3.4 公克
		反式脂肪	0 公克
碳水化合物	13 公克	鈉	426 毫克

再來看看”紅龍日式照燒雞腿排”吧!!

   

打開包裝後有兩大包的冷凍照燒雞腿排

 

 

拆開包裝後倒出的面貌

(看起來份量不多~但我只倒了1/4就有五塊雞腿排耶)

重點是~他是無骨的唷

像企鵝麻這麼懶的人~無骨是企鵝麻的最愛阿!!

因為企鵝麻不愛啃骨頭XD

烹調建議：
(解凍)
冷藏5℃，解凍約4~5小時，或室溫解凍約2~3小時，或沖水解凍約15~20分鐘。
(加熱)
1. 烤箱:將烤箱預熱至160℃，加熱3~5分鐘即可。
2. 微波爐:將冷藏的雞腿排，以家用微波爐900W，加熱2~3分鐘即可。
3. 隔水加熱:將水加熱至90~100℃，隔水加熱30分鐘即可。

  

選擇用烤箱!!

 

烤個大約五分鐘就完成囉!!

烤出來後企鵝麻嚇了一跳

因為預期是乾乾的雞腿排

結果發現原本冷凍的湯汁都融化了

就真的只能用鮮嫩多汁來形容

且~這些醬汁並不是油唷

看官們阿~你看烤出來油亮亮的

是不是超讓人食指大動呢!!

照燒雞腿排是用雞後腿製作而成

所以肉質結實飽滿~且香嫩好吃~肉質完全不會澀唷!!

搭配著甜甜的特調醬料~讓人忍不住一口接著一口

連皮都很好吃呢!!

把醬汁拿來淋在飯上非常下飯唷!!

料理簡單又迅速的一道菜~給忙碌的麻麻們參考看看囉^^

商品規格：
◆商品名稱：紅龍日式照燒雞腿排。
◆商品組合：750g/包,2包/盒。
◆主成份：雞肉、食鹽、醬油、調味料
◆保存條件：保持冷凍-18℃以下
◆保存期限：360天。

營養標示【每100公克含量】
熱量	175 大卡	蛋白質	14.7 公克
脂肪	9.0 公克	飽合脂肪	2.9 公克
		反式脂肪	0 公克
碳水化合物	8.8 公克	鈉	540 毫克

 

有興趣可以到紅龍的官網查詢相關產品及價格唷~

官方網站： http://store.kkfoods.com.tw/