彰化素食吃到飽｜清心緣蔬食坊 孫悟空主題餐廳 平價蔬食吃到飽

以前對於素食的印象都是素料味很重、味道都差不多，較油且菜色都是蔬菜，不要說小朋友了，連企鵝麻都不愛!!沒想到彰化有這麼一間平價蔬食吃到飽–清心緣蔬食坊，而且還是可愛的孫悟空主題餐廳，價格親民、餐點精緻美味，是彰化素食吃到飽的好選擇唷!!

太久沒在彰化找美食了，沒想到彰化竟然出現了這麼一間平價的素食吃到飽，而且就在娘家附近，當然要趕緊帶家人去吃啊!!清心緣蔬食坊就位於彰化交流道下不遠處的中華西路上，位置相當好找，且有停車場，停車相當方便~

清心緣蔬食坊門口有著孫悟空的水濂洞造景，使用的材料都是資源回收再利用，不僅賦予廢棄物新生命，也讓清心緣蔬食坊更加可愛了~水濂洞上面各式可愛的猴子，若把水打開也是可以順便將植物澆水的~一旁還有超大根的金箍棒，超可愛呢~

清心緣蔬食坊就在精誠中學後門巷子的對面，如果是星期三、五、六前來，還有彰化最大的精誠夜市可以走走逛逛，星期六是最大場的唷~

一進門就看到許多素食的相關產品，感覺相當好買XD~商品都是老闆精心挑選的，有些也是店內所使用的食材，若吃習慣也可以選購~

另外也有一些天然的清潔用品，因為老闆娘自己本身對於環保及自然相當著重，所以店內擺放的商品也是著重於天然的商品唷!!

拜拜用的線香對於品質也相當要求，不販售劣質對身體有害的線香，畢竟現在大陸劣質品充斥，若家中有點香的習慣，每天在雯還是要選擇品質好的材安心啊!!

清心緣蔬食坊的消費方式相當單純，平日不分午晚餐，成人210元、小孩110元，假日成人280元、小孩160元，幼童100公分以下免費，如此親民的價格已經非常佛心了，還不收服務費~老闆娘真的是做功德的!!

清心緣蔬食坊沒有精緻浮誇的裝潢，有的是滿滿的精緻餐點，以及可愛的孫悟空壁畫，但仔細看這孫悟空哪裡不一樣??孫悟空竟然是小小兵所化~這也太酷了吧!!

孫悟空西方取經的故事應該都耳孰能響，開素食餐廳也是因老闆娘有一顆想要回饋社會的心，秉持著善念及推廣素食不殺生，發願開這麼一間平價又好吃的素食吃到飽，不然這麼好吃的精緻素食卻有這麼親民的價格，哪裡能賺錢啊!!

原本老闆娘的用意是因為吃素所以希望有素雅的壁畫，所以請設計師朋友幫忙彩繪，結果設計師突發奇想用了這麼生動活潑的小小兵孫悟空來詮釋，也相當有話題性!!

對於吃習慣葷食的朋友來說，一聽到素食吃到飽第一個想法就是那有甚麼好吃的!!但是來過清心緣蔬食坊後就會愛上吃蔬食了~因為道道精緻美味，吃慣了大魚大肉也是要均衡飲食一下!!

取食區不大，但每天都有40種以上的菜色輪替，除了招牌菜之外，每天菜色不盡相同，就算天天來吃也吃不膩!!而清心緣蔬食坊也有秤重外帶唷，所以想在家中享受精緻素食也可以來這邊買回家吃~

清心緣蔬食坊的補菜速度非常快，一見底馬上再補，也隨時會出新菜色，所以坐愈久能吃到的菜色愈多，吃到後面真的看到美味菜色心有餘而力不足啊!!而且除了菜色之外，還有許多甜點可以享用呢!!

吃飽喝足後還有冰淇淋及甜湯可以享用~真的是太幸福了!!有時候冰品也會換枝仔冰唷~~

冰箱內的水果、點心更是全素，若有加奶蛋都會特別標明唷~更厲害的是火龍果是自己種植的，且農園取得無農藥檢驗證明，堅持不用農藥種植，就是要讓消費者吃得健康，超甜的唷!!

飲料不用市售的汽水或還原果汁，完全是自己打的水果精力湯，喝起來營養又養生，養生甜湯也都是自己熬煮的呢~非常搞剛

此外也有咖啡積可以享用，而飲品雖有檸檬紅茶及檸檬水，卻也添加了酵素，喝起來也是有益健康的飲品唷!!

假日價格雖較高，但卻也有多了一區假日限定的沙拉吧及麵包~老闆娘真的好貼心啊!!讓人不會覺得為什麼假日來就是會被貴，雖然多了一點錢卻多更多美食啊!!

天啊!!都還沒講到正題就已經長篇大論了，所以決定直接介紹清心緣蔬食坊的招牌料理，來到清心緣蔬食坊不能不吃的幾樣菜色~~脆皮素圓!!

蝦咪!!素圓??你沒看錯，就是素圓，來彰化必吃的肉圓就然變素的了!!但味道竟然相差無幾才厲害!!內餡用杏鲍菇為主軸，加上配料、醬汁以及炸的外皮酥脆的素圓真的好好吃，真的讓人出乎意料之外啊!!

連長輩都ㄜ樂的蔬菜煎餅!!内饀是高丽菜及起士相互搭配而成，外皮酥脆好吃，内有鲜甜的新鮮蔬莱香，很有古早味唷~

沒想到在清心緣蔬食坊也吃的到焗烤耶!!真的好幸福唷~濃郁的起司香牽絲到天邊，這絕對是小海豚的最愛!!

日式涼麵也是必吃的主食，以波菜為基底的涼麵加上自製的芝麻桔醬，濃郁的芝麻香中帶有桔子的清爽香氣，夏天吃真的很適合呢~

夏天吃不下??就吃點清爽的河板壽司吧~涼爽的河板裡面包有豐富口感的餡料~保證也是一個接著一個吃!!

亞麻子鬆餅絕對要吃!!企鵝麻從來沒吃過這麼酥脆的鬆餅，外酥內Q的口感企鵝麻好愛，而且裡面還放有亞麻子耶~~非常健康養生唷!!

若習慣吃白飯也一定要加滷肉~~錯!!這裡可不是滷肉，使用豆干所煮出來的整鍋醬料看起來好好吃，淋在白飯上也是一絕，不能沒有白飯的朋友一定要品嘗看看唷!!

香椿拌飯醬老闆娘強力推薦~就跟小企鵝吃飯喜歡加沙茶醬的道理一樣，香椿醬加在放中增添了不少風味，吃喜歡前方販賣部有在賣唷!!

另外還有多種養生湯頭，不論是補湯或是骨瓜湯，都好養生唷!!誰說吃素食吃到飽就是簡簡單單的!!

竟然還有麻辣臭豆腐~這外面賣就要近百了吧!!多吃一點就賺回來了XD

拔絲地瓜也好好吃~~外皮裹上一層麥芽糖，加上地瓜本身的甜味，一整各吃起來就是甜蜜蜜，吃過都不想吃外面的薯條啦!!給我拔絲地瓜!!

猜猜這道是甚麼??素蚵仔煎!!素蚵仔煎!!你沒看錯，這盤勢素蚵仔煎!!!蚵仔不是重點，重點是味道跟蚵仔煎一模一樣~甚至還更好吃!!Q彈的粉漿、新鮮的小白菜，醬汁味道也超好吃，也難怪一推出就被秒殺了!!真的完全不像吃素阿~~

炸香菇也是一推出就被秒殺，企鵝麻搶不到!!搶不到!!怎麼這麼搶手啦~~清心緣蔬食坊的菜色真的都好讚!!

最後竟然還有炸天婦羅!!!已經飽到天靈蓋了啦~~菜色怎麼這麼好吃…讓企鵝麻不在排斥蔬食餐廳了~~

為了節省人力成本回饋消費者，所以清心緣蔬食坊不似坊間吃到飽的模式會一直換盤子，清心緣蔬食坊附有洗手台，若覺得餐盤髒了想清洗一下可以自己動手洗唷~把人事成本省下來回饋在價格上比較實際啦!!

另外還有超多菜色，不多說真的要自己來吃過才知道，原來蔬食可以這麼的美味可口，跟一般外面吃的素食完全不一樣，因為外面為了快速都用水燙過後再用麻油大炒，再加上都是素料，所以味道吃起來都一樣!!清心緣蔬食坊超用心，每一道都是自己手工一道一道炒出來的，吃得出食物原始的味道及用心，吃過保證會回訪!!

吃飽喝足後也別忘了來點自己種的無毒水果、甜點及冰品，為美好的一餐畫下句點~真的是讓人很驚豔的素食餐廳呢!!

清心緣蔬食坊用心料理每一道餐點，除了每道都是手工炒出來的之外，也不斷創新研發新菜色，就是要讓客人吃到不一樣的菜色及健康，食材都是精心挑選在地小農以及無毒食材，餐點豐富多樣且更換的速度很快，一沒有就馬上補上，完全不怕客人享用，且菜色精緻好吃，不會因為平價就失了水平，是非常值得推薦的彰化素食吃到飽餐廳唷!!

 

~清心緣蔬食坊~
店家地址:彰化市中華西路165號
預約電話:04-7622399、0922-060112
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(全年無休)
臉書粉絲頁:清心緣蔬食坊