嘉義美食。五花肉 . K R|嘉義韓國烤肉烤海鮮吃到飽 免飛韓國即能品嚐韓式燒烤的美味

五花肉 .KR – 韓國烤肉 BBQ」才開幕已經受到嘉義在地人的廣大迴響,所以這次到嘉義遊玩時,也決定來品嚐看看這在地人都推薦的嘉義韓國烤肉~~五花肉 . KR特別的地方在於週一~週五是採韓國烤肉吃到飽的形式,而假日則是套餐唷!!一同來品嚐看看吧!!

五花肉 . KR – 韓國烤肉 BBQ位於嘉義市東區,就位於大雅路邊,附近馬路也都可以停車,開車來不怕愛車沒位置放!!純白色的一樓建築挺顯眼的,走過路過絕對不會錯過啦~~

超可愛的招牌竟然是氣球耶~仔細一看,最上面還有一隻豬豬,超可愛的啦~一旁還有一小區庭園造景,一整個很有質感~

五花肉 . KR平日限定吃到飽優惠分兩種價格,一種是豪華吃到飽499元,一種是頂級吃到飽586元,不論中午晚上價格都一樣唷~但企鵝麻是假日去吃,所以是吃套餐囉!!

五花肉 . KR – 韓國烤肉BBQ下午有休息唷~中午最後入場時間是一點,不要超過時間跑來卻撲空了~

用餐環境蠻寬敞的,四周都是大片落地窗,中午用餐時刻相當的明亮~座位區也很特別,看的出來桌子是特製的,帶點鐵桶的感覺也有一般用餐時的木頭桌,很有韓式的味道

   

菜單有吃到飽的餐點也有假日A、B、C、D套餐,可依人數做選擇唷~~肉的部位及醬料也通通都有介紹唷,可以慢慢選擇~企鵝麻這次選擇的是D套餐,份量超多的呢~~

五花肉 . KR是用碳烤的方式料理,為什麼大家都那麼喜歡烤肉,就是因為用炭火烤肉會有一種獨特的香氣,那是用爐火無法取代的~且店內採用伸縮的抽風機,每桌一個,可以有效地把烤肉的煙給吸走,所以店內及身上都不會殘留過多的烤肉味~相當棒耶!!

炭火才剛上,就馬上小菜通通都上桌了,種類好多唷,有泡菜、金針菇、洋蔥、蔥絲、海帶及美生菜,這些通通都可以無限續點唷~美生菜可以包著肉吃解膩又健康!!

同時會附上沾醬,裡面有蒜片、特製甜醋醬、天然粗海鹽,韓國的特製甜醋醬味道超特別,微甜微酸微辣,沾上烤肉將肉的鮮甜味都帶出來了~~

因為天氣較冷,還準備了一壺麥茶,解膩又止渴唷~

如果想喝咖啡,在櫃檯前也有一台來自韓國的咖啡機可以取用唷~不愧是韓國的咖啡機,咖啡喝起來跟台灣喝到的不太一樣,可以嘗試看看唷~

天啊!!這2cm的五花肉也太威了,這麼大一塊,一端上桌就飽了XD~這漂亮的五花肉烤起來真的很下飯啊~而且竟然沒有淹過耶,這樣好吃嗎??拭目以待~~

五花肉 . KR相當貼心,五花肉的部分有服務生幫忙烤,烤熟後還會幫忙剪呢~

服務生會幫忙剪得一口大小剛剛好的厚度,上下烤熟後再剪開,把四面都烤熟後就可以開始享受美食囉~五花肉在鐵板上烤的吱吱作響,散發出迷人的香氣,好想來碗白飯唷!!

烤到微焦的帶皮五花肉,肉質軟嫩,肥瘦適中的口感讓人著迷,五花肉是來自彰化健康豬,吃起來油而不膩,就算不敢吃肥肉的朋友相信也會被他的美味所吸引,也難怪在韓式料理中一定會看到五花肉的存在啊~

不論何種肉片搭配美生菜,以及韓式小菜都很適合,想吃泡菜或是清爽的蔥絲+韓式甜酸醬都很夠味,加上清脆解膩的美生菜,可以多吃好幾了~

份量十足的松阪豬~每片的大小及厚度都超乎想像,就是要客人吃得滿足啦~瞧瞧這均勻細緻的雪花,還沒開始烤就已經非常期待了~

松阪豬也是烤到兩面略帶金黃色就可以吃了,超大塊的松阪豬讓人感覺老闆也非常豪邁,不怕人家吃啦~

企鵝麻近來很愛吃松阪豬,因為他脆口的口感不拖泥帶水,一咬下去沒有肉質軟韌咬不斷的情況,吃起來沒有豬腥味,搭配著附餐小菜一起吃,口感更加豐富呢~

特選無骨牛小排~豐富大理石花紋,油花分佈適中、多汁有嚼勁的口感,最適合以炭燒或燒烤!!

牛小排的肉質結實,烤後具有焦脆的筋肉以及有嚼勁的肉質,適合各種熟度,企鵝麻個人喜歡烤個八分熟就起鍋,此時吃既不會看到血水又不會太柴最好吃了~

雪花翼板牛位於牛的肩胛部位,這是牛最常運動到的地方,所以肉質較為堅實,有略帶筋唷

雪花翼板牛的油花分布均勻,口感Q嫩帶有點細的筋路,所以企鵝麻在一面烤到血水跑出來後就會翻面,反覆翻個兩次就起鍋了~這樣吃起來才不會太柴唷~軟嫩適中的口感也是讓人想一直吃下去啊~

AU極致和牛~~和牛本身內含的豐富油脂,可烤出香氣逼人的味道,鮮嫩多汁、入口即化,和牛獨特的味道與質感,讓人愛不釋手啊~

和牛吃起來有獨特的牛肉香氣,且因大理石油花分布細緻,所以吃起來入口即化,同時又保有油花的水份,果然是一大享受啊~難怪和牛這麼的受歡迎,真的是味覺及嗅覺上的一大饗宴啊!!

辣醬烤牛肉是熟食,可以直接食用,是醃製味道較重且帶辣的牛肉,來到韓式烤肉怎能不嚐嚐韓式料理獨特醬料所炒出來的烤牛肉呢??味道雖然較重但非常下飯,單吃也挺不錯的,微辣微甜的口感,加上有嚼勁的牛五花,是會讓人懷念的一到料理唷!!此時很想搭配啤酒啊~

若肉質帶有較容易將鐵板烤焦的醬料,可隨時請服務生幫忙替換鐵盤,這樣不僅看起來清爽,吃起來也比較沒有太焦的味道唷!!

586秘製豬王排~超大的兩塊豬排啊!!經過獨家醬汁醃製之後味道相當迷人,但也因為醃製所以比較容易烤焦,所以要隨時注意熟度的狀態唷~

因為是豬排,所以還是建議要烤到全熟,隨時翻面可確保鐵盤較不焦黑,肉質也比較鮮嫩多汁唷~

烤到一定程度之後把豬排剪開,在烤盤上熱個幾分鐘就可以起鍋了~獨家特製醬料醃製入味,入口鮮嫩多汁,份量十足,CP值非常高啊~

海鮮拼盤~超大一盤的,好多蝦蝦啊!!裡面有大扇貝*2、小扇貝*4、鮑魚、極品草蝦*2、生白蝦*10,很豐富呢~

蝦子超新鮮的,吃起來非常的鮮甜脆口,尤其是極品草蝦好大隻啊~而扇貝上面還琳上了起司,吃起來味道更濃郁了~~

平常很少見的帶殼鮑魚在五花肉 .KR也吃的到唷~但要注意不要烤太久了,不然鮮嫩的肉質就會柴掉了~鮑魚用烤的也別有一番滋味呢~

套餐中有一個超特別的韓國魚板串串湯~看到菜單時還真不知道這是甚麼,送上桌時被可愛的容器給吸引了~還有一根根的魚板及關東煮,真的是讓人驚艷啊~

湯品內有竹輪、白蘿蔔等,因此湯頭喝起來非常甘甜,會讓人想一直喝下去唷~

串成一根根的魚板也很特別,平常吃魚板都是厚厚的一塊,這裡的魚板卻是薄薄的在串起來,有點像在吃甜不辣或是豆皮呢~魚板清清淡淡的,在吃口味較重的烤肉之後來上一支覺得挺清爽的,小企鵝及小海豚也都很愛唷!!

主廚沙拉~加了胡麻醬及花生粒的主廚沙拉吃起來也相當清爽解膩,留在最後吃可以整盤吃光光囉~~

干貝玉米~本還在想干貝玉米是甚麼呢~結果一送上桌竟然是小企鵝及小海豚最愛的焗烤!!兩小樂開懷了~上面淋上滿滿的美乃滋,起司裡面藏有滿滿的玉米及干貝,還有年糕唷~非常特別的一道料理!

章魚拉麵~口感像泡麵,但加了韓式特製甜醋醬味道更甚了,但對小孩來說小辣,小孩要吃可以斟酌使用,小章魚好可愛ㄝ,都捨不得吃他了~

甜辣拌拌麵超特別的~有點像是石鍋拌飯,裡面有許多的配菜,有高麗菜絲、海苔、小黃瓜、黃蘿蔔,不同的是這是麵是涼的~

服務生會幫忙把涼麵剪開,然後再通通拌均勻就可以吃了,特製甜醋醬非常夠味,麵條也是Q彈好吃,加上各種配菜的多層次口感,挺特別的一道韓式料理~

季節小物是一顆醬蛋~也挺入味的,可以搭配著烤肉一起吃唷~

另外還附贈一瓶柚子氣泡飲,清涼好喝,柚子的香氣相當清香,吃太多烤肉覺得膩時來上一杯,馬上又可以繼續大口吃肉囉!!

D套餐的餐點份量非常多適合5~6人享用,且還可以在單點肉品,所以可以吃得非常飽唷!!在肉品的品質上也是非常的好,吃得出肉品的新鮮及美味,牛肉的部分只要烤到八分熟就很好吃~企鵝麻都吃原味的呢~就知道肉的品質有多好了!!

店內還有超可愛的FB拍立得框,拍起來挺有感的呢~超可愛的啦!!瞧~小海豚吃完都會豎起大拇指說讚,五花肉•KR 韓國炭火BBQ真的挺不錯吃的,肉品新鮮又多樣,還有許多外面沒看過的美食可以嘗鮮,有機會企鵝麻還要來吃吃到飽啦~好吃!!

 

 

店家地址: 600嘉義市東區大雅路二段469號
營業時間:  11:00–14:30, 17:30-22:30
預約電話: 05 271 3555


相連文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *