勝天炸牛排專賣店|台中逢甲美食:全台首間炸牛排定食專門店 自己動手煎牛排樂趣多

勝天炸牛排專賣店

逢甲商圈可說是美食的一級戰區,沒有真本事很難在逢甲商圈立足,勝天炸牛排定食專門店是首間引進日本美食炸牛排的店家,讓喜愛吃美食的饕客不用出國也能吃到美味的炸牛排唷!!

勝天炸牛排專賣店

勝天炸牛排定食專門店位於福星北路上,屬於逢甲商圈的外圍,靠近橋光技術學院與星饗道~這邊還蠻好停車的,不用進到逢甲商圈內跟人擠人唷!!

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勝天炸牛排定食專門店非常有日式風格,在這裡拍照人家會以為在日本的某個地方呢~~

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勝天炸牛排定食專門店使用prime等級的安格斯黑牛製作炸牛排定食,對於食材用料毫不手軟,門口就有照片菜單,怕走不出來可以先看一下價目表及菜單,看完就放心的走進去吧,因為價格超親民的啊!!

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勝天炸牛排定食專門店的用餐環境相當不錯,不僅有自然光灑入店內,桌與桌之間也不會感到擁擠~座位區有吧檯、大桌、日式風格下的座位~不論人數多寡都可以將座位微調唷~非常適合當聚餐場所!!

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店內有許多日本帶回來的小物做裝飾,讓人更有身處日本的感覺~一旁還有打卡的牌子,還蠻可愛的

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店內的一株櫻花也帶出了濃濃的日本風,在櫻花下用餐也是一種享受~

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現在按讚打卡並上傳照片,可以免服務費唷!!既能打卡炫耀享用美食又能免服務費,一舉兩得!!

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勝天炸牛排定食專門店的菜單,每一樣看起來都好好吃唷~會有選擇性障礙啦!!

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炸牛排定食,包含炸牛排、薯泥沙拉、特製沾醬、日式醬菜2種、白飯、味噌湯,份量還蠻多的~

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炸牛排定食會附有一個鐵盤,可以自己決定要不要將炸牛排加熱~~

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牛肉是美國Prime的冷藏牛肉,份量挺多的,送上桌時牛肉已經炸至三分熟,外酥內軟,三分熟的牛肉完全沒有血水,不會感到很可怕~相反的粉嫩的顏色讓人覺得很可口呢!!

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若覺得三分熟太生,可以在鐵盤上加熱至自己喜歡的熟度,可以自己動手煎炸牛排好新奇~

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鐵盤熱度很夠,兩面各煎個幾秒就可以起鍋,太老反而就不好吃囉~炸過又煎過的牛排超香,外酥內軟的口感好讓人著迷~

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嚐一口炸牛排,先入口的是金黃色酥脆的麵衣,緊接著是軟嫩的牛肉也很討喜,搭配粒粒分明的關山米,吃完好令人滿足啊!!

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酸酸辣辣的泡菜相當脆口,非常下飯呢~不論是配飯或是加著炸牛肉一起吃都很美味~

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海帶也相當入味,一入口就充滿海洋的香氣,甜鹹甜鹹的很和企鵝麻的胃~

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定食中附有柑橘醋醬來提味,但其實炸牛排單吃味道就很夠~沾醬或是撒上海鹽更是錦上添花,讓炸牛排的香氣更美味了~

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飲料由左到右分別是水蜜桃可爾必思、日式煎茶、柳橙汁、玫瑰蘋果醋,飲料幾乎能滿足每個人,不論是長輩喝茶、小朋友喝果汁、媽咪們喝果醋都很適合唷~玫瑰蘋果醋的玫瑰香氣很濃郁唷~

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經典炸物和風煮,套餐有經典盛合、野菜沙拉、日式醬菜、白飯及味噌湯~份量也是十足呢~

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勝天炸牛排定食專門店的誠意十足,不僅有炸豬排、炸雞腿肉、炸多利魚,海陸一次滿足,沾醬更是使用特製柴魚風味醬煨煮~非常下飯的一道料理,且整鍋充斥著柴魚的香氣~也進到了食物裡面唷~

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餐點一上桌就享用還能吃到原來炸物的酥脆麵衣,上層酥脆下層浸著濃郁的柴魚醬汁,好好吃啊!!

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經典炸物和風煮的下面還有許多洋蔥鋪底,跟炸物一起吃也很搭唷~若浸久了整個炸物都是柴魚的甜鹹味道相當美味,入口即化也不油膩~真的超好吃的啦!!

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生菜沙拉可沾點和風醬~味道也挺不錯的!!

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三點盛合定食,有炸豬排、炸雞腿肉、炸多利魚,以及日本醬菜、特製 沾醬、白飯及味噌湯!!

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三點盛合定食與經典炸物和風煮是相同的炸物~唯獨是要單吃炸的口感,或是吃有經過獨家特製柴魚煨煮~兩種口感迥異,不變的是一樣好吃啦!!

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多利魚不用說啦!!入口即化又沒刺,給小朋友吃最剛好了~

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炸雞腿肉好吃程度更不在話下,吃起來就像唐揚雞,外酥內軟,肉汁也完全鎖在裡面,真的是太好吃了~給小朋友吃也很OK唷!!

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炸豬排非常結實,酥脆的外皮加上厚實的豬排,喜歡吃炸豬排的人一定會喜歡上這味~勝天炸牛排定食專門店的炸物本身味道就很足夠,但喜歡有豐富口感的朋友可以沾著醬汁吃~吃完不會感到油膩唷!!

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南蠻炸雞腿定食,炸到金黃色的外皮吃起來卡滋卡滋的相當美味~雞腿肉軟嫩又多汁,將雞腿的肉汁都鎖在裡面了~再加上獨家特調的塔塔醬,此道料理也好好吃啊!!

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南蠻炸雞腿的份量挺多的,加上白飯及味噌湯可以無限續點,要滿足一個女生的胃綽綽有餘~

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每種炸物的麵衣不盡相同,不同的是金黃色的外表超誘人!!且師傅火侯拿捏得宜,都將肉汁給鎖在裡面了~軟嫩的雞腿肉也好好吃唷~

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茶碗蒸相當好吃,很適合小朋友吃唷~柴魚味道濃郁,茶碗蒸滑順入口,裡面的料也很多呢~上面有小企鵝最愛吃的蟹肉棒及魚板,光這兩樣就足夠讓小企鵝及小海豚吃光光了!!

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龍蝦沙拉米披薩,送上桌時相當吸睛,怎麼有這麼可愛的米披薩~看起來好像海星阿~

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米披薩不似一般披薩可用手拿,一小塊一小塊的用筷子夾取剛剛好,最上面是雙色起司,下面藏有龍蝦沙拉,接著則是米飯,最下面是海苔,吃起來起司味道濃郁~非常特別的米披薩唷~

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明治牛肉可樂餅,平常可樂餅不是咖哩就是玉米,怎麼會有牛肉可樂餅呢~超特別的啦!!

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麵包粉的酥脆口感帶出了牛肉的軟嫩及多汁,裡面滿滿的牛肉相當實在,沾附獨特醬汁,吃起來不僅多汁且不油膩,還蠻值得推薦的!!

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吃飽喝足了總要來點甜點為美好的一餐畫下完美的句點~抹茶蕨炳,有點像麻糬的軟Q口感,外層撒上了許多抹茶粉,中間還有黑糖可以沾著吃,好有日本的FU唷~

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寒天凍單吃沒甚麼味道,但是加了黑糖及麵茶粉就完全不同了,不僅口感ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的~味道更多層次了,也多了黑糖的甜及麵茶的香氣,好吃~

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紫米紅豆湯在冬天吃最適合不過了,紫米與紅豆均煮到入口即軟,微熱的溫度也溫暖了挑剔的胃~

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芒果巧克力冰淇淋也很好吃,小企鵝跟小海豚搶著要吃呢~相信冰淇淋絕對是小朋友的最愛啊!!

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沒吃過如此好吃的炸牛排料理別說來過逢甲!!勝天炸牛排定食專門店的餐點真材實料,不僅主食份量大,還能升級套餐,白飯及味噌湯也是無限續點,重點是價格也是相當親民~如此滿足的享受到難得的美食,就是簡單的幸福!!一定要到勝天炸牛排定食專門店體驗一下炸牛排的口感及樂趣唷~大推!!

 

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➡IG:https://www.instagram.com/pingu.blog/

 

~勝天炸牛排定食專門店~
店家地址: 407台中市西屯區福星北路57號
營業時間:11:30–14:00, 17:00–21:30
預約電話: 04 2452 5867

 

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