花蓮景點|富里微旅行 巨人地景IG打卡點 米香/泥火山豆腐/採果DIY體驗

到花蓮旅遊除了在8~9月欣賞金針花之外,肯定要到富里走走逛逛,美麗的綿延山脈及清新空氣都讓人忘卻都市的煩惱,是能讓人放慢步調體驗在地的風俗民情好地方~富里有富裕的農產品,除了有米香/火山豆腐/客家菜包/採果DIY之外,也能體驗窯烤及接近火山泥唷~

花蓮富里鄉微旅行
行程1:富里鄉農會(午餐、米香體驗/地景畫布)→草仔粿體驗→羅山大自然體驗農家泥火山豆腐體驗→羅山村泥火山→心蓮蕊田媽媽(晚餐)

行程2:樺勝美有機果園採果→明里菸樓客家菜包體驗→明里菸樓體驗農家菜→六十石山金針花海→羅山村一禾田磚窯體驗

行程3:忘憂亭→小瑞士星空→春明農莊→六十石山金針花海→雲閩農莊製茶體驗

來到花蓮空氣就是不一樣,一眼望去綠油油的稻田以及遠處清晰可見的山脈,讓人一下火車就心情開闊了不少~

富里農會 米香DIY體驗

第一站來到富里農會~富里主要產業活動以農業為主,特產以富里米、椴木香菇和金針為大宗,想買花蓮的好米可以到富里農會買日本引進的最新品種-牛奶皇后唷~~

富里農會的餐點非常好吃~~味道非常夠味,豆子排骨湯、客家控肉都是客家的家常菜,來到花蓮就是要吃客家菜,跟平常吃的料理都不同呢~

富里農會後方有一個米糠製作的巨人,原是過年期間的裝置藝術,但因為太有特色了,所以就一直留到至今,是很受歡迎的IG打卡點呢~

富里農會是大家的購物休息站,很多遊覽車都到這裡休息讓大家買伴手禮回家呢~農會的商品超多的,尤其是白米更是受歡迎!!

米香體驗超好玩的,而且小撇步超多,煮的時候要煮到稠,拌米香時要快,輾平時要平均,且一口大小剛剛好最順口~~說的簡單真的做起來大家手忙腳亂,笑聲不斷,是非常難忘的體驗唷!!

~富里農會~
景點地址:花蓮縣富里鄉富里村中山路135號(台九線的富里鄉農會-可google map羅山米廠)
連絡電話:03-8821991
報名專線:https://www.facebook.com/Fulifarmersassociation/
米香DIY體驗,四人成行,每人150元

竹田村義民廟 草仔粿體驗

竹田村義民廟是富里三大廟之一,除了是竹田村的宗教信仰中心之外,一旁也有活動中心,讓村莊內的媽媽們能在這裡組成家政班,一起將客家文化特色發揚光大~

家政班的媽媽們利用當地食材加入了草仔粿創新的元素,將糯米加入甜菜跟及艾草,除了顏色漂亮之外也吃得更健康~將糯米搓圓捏出凹洞包入餡料後,在將放入模子中成形~所有食材都是自己種,也維持傳統芭蕉葉放草仔粿做環保~看似簡單的草仔粿,包起來還真需要費一番功夫呢~

現蒸出來的草仔粿軟Q又好吃,想吃甜的或鹹的自己選擇啦!!想體驗草仔粿DIY要跟農會報名唷~

花蓮縣富里鄉農會 Facebook

羅山有機村 泥火山豆腐體驗

第一次聽到泥火山豆腐還在心裏想這是甚麼東西啊!!用泥火山做的豆腐能吃嗎??經過體驗,不僅能吃還是非常好吃,除了現做的豆腐之外,做出來的豆腐乳也是一級棒呢!!

羅山村是全台第一個有機農業村,不僅如此還有得天獨厚的天然資源,有泥火山及羅山瀑布終年泉水不斷,所以能種植出品質極佳的黃豆,而起源還是主要是先人拿泥火山的水過濾之後做出的泥火山豆腐遠近馳名呢,之後才有種植有機黃豆的想法出來~~可說是先有豆腐才有黃豆啦!!

喝過豆漿卻沒看過人家磨豆漿,雖然看過石磨卻沒見過真的磨出豆漿的,這次看到真的從石磨中磨出豆漿還真讓人新奇

要做泥火山豆腐不可或缺的就是從泥火山取來的水,靜置七天後讓泥土沉澱,上層的水就可以拿來製作豆腐了,因為泥火山水中富有豐富的礦物質及鹽分,可說是天然的滷水,也不需要再額外加凝固劑囉~

還沒見過豆腐是怎麼製作的,這次來羅山真的是大開眼界了!!從煮豆漿、加入鹽滷到壓模成型,步步都需要拿捏火侯及計算時間,各個條件都具備了才有好吃的豆腐唷!!

自己磨的豆漿真好吃~吃過會愛上呢~還有自己做的豆腐,吃過都說讚,只能說自己做的最好吃啦!!而且豆腐紮實沒有過重的豆味,加上醬油膏及哇沙咪可說是一絕阿~

因為做了泥火山豆腐,所以大家對於泥火山特別感興趣,吵著要來一探究竟,首先印入眼簾的是這羅山大魚池如詩如畫的美景,羅山大魚池是一個斷層自然湧水及因泥火山的泥漿堰塞而成的湖泊,早年居民拿來灌溉農田,緊鄰羅山泥火山也可遠觀羅山瀑布,超美的~

沒想到羅山村的泥火山跟想像中的不一樣~原來這種泥不但不能拿來敷臉,還硬得很呢~~看起來就像是泥土經過下雨後的潮濕狀,但仔細一看真的能在水中看到泥火山湧出的泡泡呢~

大自然真的很奧妙阿~能多出來走走逛逛也是增長見識了~

羅山大自然體驗農家
景點地址:花蓮縣富里鄉羅山村12鄰58號
預約電話:03-8821352、0939327628
體驗費用 350元/人,四人成行,需事先預約

現採現吃 樺勝美果園

若覺得這些體驗都不過癮,也還有現採水果的體驗唷~且果園都是有機種植,所以也可以直接吃啦~採果的價格相當親民,這樣一袋裝到滿才250元~且芭樂粒粒大顆,大約採4~5顆就裝不下囉~重點是花蓮的水果真的好甜啊!!

樺勝美果園的景色很美~可以眺望遠方的山頭,藍天白雲下加上結實累累的果園,真的美不勝收~重點是每顆芭樂都超大顆且甜~~且果園非常的乾淨,讓小朋友下來採果也不怕弄髒,真的很值得來這一趟!!

除了採芭樂之外還有左手香膏DIY,左手香可消炎唷~膏裝的包裝攜帶方便~被蚊子叮或受傷時拿出來塗抹一下很好用,加上左手香的香氣很好聞,隨身攜帶挺方便的!!

左手香膏的製作方法很簡單~把水煮沸再加上左手香葉煮到一定的程度之後,再將左手香葉過濾後再加入蜜蠟煮開後倒入容器後即可~做法簡單但功效卻很大呢~挺有趣的體驗唷!!

~樺勝美果園~
景點地址:花蓮縣富里鄉萬寧村8鄰朝寧1-5號(台九線305K處)
預約電話:0936-450932
體驗費用 250元/人(採滿一袋),四人成行,需事先預約

若到了花蓮富里玩耍絕對不能錯過六十石山的金針花季~想知道怎麼玩就進來看看吧!!

2018今年六十石山花季時間為8/4~9/24(交通管制時間為每日08:00~17:00)

花蓮富里鄉六十石山怎麼去
開車:台九線308.5公里處依指示牌轉彎 → 沿產業道路前行約7公里路程,即可抵達六十石山
騎車:從台9線308.5 Km處的竹田村進入,原路下山。

延伸閱讀

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