深度旅遊｜【小木屋鮭魚葡萄 八八驛站】新社不只香菇而已 還有甜死人不償命的鮭魚葡萄唷!!

講到新社，大家的第一個反應都是香菇，以及許多漂亮的景觀餐廳

但是，往新社更裡面走，還有一個鮮為人知的秘境~~產著漂亮的紫寶石

因為大家走到新社外邊的安妮公主、薰衣草森林等地就停下來了

所以很少人會知道，原來新社還產著無毒又鮮甜的葡萄!!

但這裡的秘境可是美的讓人流連忘返!!一年中的每個季節都有不同的風貌

在福興社區這邊不僅有鮭魚葡萄，更有櫻花、梅花、桃花及螢火蟲、還能露營

不論甚麼時候來，總是有他獨特吸引人的地方~~ 

沒想到在這深山裡有著這麼漂亮三層樓小木屋，門口還有庭院能讓人休息!!

走過很難讓人不對他多行注目禮!! 

小木屋的對面有很大的停車場~還有美麗的山林風景，來到新社也能到這裡休息一下 

當然~還有提供廁所呢!!所以蠻多騎自行車的朋友會來到這裡作為中繼站

不過讓人覺得好奇的是….甚麼叫做鮭魚葡萄啊???是因為葡萄長得像鮭魚卵??

還是他吃起來會有鮭魚的味道XDDD

而且鮭魚葡萄還要徵婚???這到底其中有甚麼秘密呢??

鮭魚葡萄的主人彭大哥好可愛，他說他一年四季都掛著國旗~

在這裡有許多國外來的旅人非常喜歡跟國旗拍照呢…

這就是鮭魚葡萄!!有沒有發現甚麼特別的地方呢??

彭大哥看到我們就很熱心地拿出葡萄請我們試吃，還說不用洗唷!!因為他是無毒種植

那為什麼葡萄上面有一層白白的??那不是農藥嗎??

彭大哥說~~一般人都會想說葡萄上面會白白的就是殘留很多農藥，所以拼命的洗

其實~~會有白白的果粉才是沒有農藥的象徵!!而且果粉才是營養的呢~~

蝦米!!跟平常的想法也差太多了吧~~

那到底為什麼叫鮭魚葡萄呢??其實就是因為彭大哥之前有出去大城市工作

後來想說家中的葡萄園無人照料，因此返鄉回來種植葡萄，自比鮭魚返鄉的含意

許多人聽到鮭魚葡萄真的會嚇到!!想說吃起來會有鮭魚的口味嗎XDD

其實就是一個感念父母的涵義在裡面~~ 

因為彭大哥到過都市工作，因此對於行銷有比較有概念~

回到新社後看到許多農夫都是辛勤的工作，可是不懂的行銷，大多被盤商所剝削

所以也導入了許多行銷方式，希望能帶動整個社區的產銷發展

彭大哥對於家鄉的風俗民情始終掛得著不可割捨的情感~

之前921地震時家鄉需要重建，彭大哥知道後便捐出百坪土地讓大林國小校方擴建校門

此舉為鄉民所津津樂道~~

彭大哥也有許多新的想法，讓都市人也能開始走進農田

平常人對於農產品或許有興趣，但沒時間種植或怕苦怕累

彭大哥推出認養果園的想法，也受到許多迴響~~

彭大哥對自己的葡萄很有自信，從授粉之後就不在使用農藥

完全靠的是精心照料，每串葡萄都非常漂亮，價值當然也就能提高囉

一大片的葡萄園整理的非常整潔，很多地方都是用除草劑將草給去除的

但彭大哥反而是讓草坪長草，不僅綠化葡萄園，也是為葡萄維持在一個自然的生態裡

紙袋摘下來是漂亮的紫寶石!!每顆葡萄都圓潤飽滿!!而且都真的有裹上一層的果粉

台灣的葡萄品種大多是巨峰葡萄，顏色呈現深紫色，有點黑鑽的感覺~

彭大哥說其實把紙袋拿下來就已經刮損到葡萄的果粉了~~所以要特別小心

彭大哥的鮭魚葡萄也有開放人家到果園剪葡萄唷!!

彭大哥會親自教導怎麼剪葡萄，就直接從最上邊剪下來就好了

但剪下來的葡萄就一定要帶走，不接受剪了又不要的情況唷!!

想看葡萄成熟了沒可以從紙袋裡偷看一下葡萄，葡萄的屁股有結晶狀就表示成熟可以摘取了

好特別的農村體驗唷!! 

彭大哥的葡萄都有分等級!!有的葡萄都是賣到百貨公司甚至國外

若想預定可以直接跟彭大哥聯絡~~

超可愛的小葡萄，彭大哥說小葡萄雖小可是甜度不減，給小朋友吃剛剛好

因為太小了所以沒有籽，小朋友吃起來也相對安全~

但要小葡萄可不容易，這就一定要事先預訂囉!!

彭大哥的葡萄不僅超甜，而且外觀漂亮，連包裝也都做得很精緻

過年過節想要送禮，是非常不錯的選擇唷!!

認明小木屋鮭魚葡萄~ 

送禮超大方的!!重點是…真的很甜~~~

除了葡萄之外，彭大哥也有做烘培，不過烘培時間要先詢問，常常一做出來就被搶購一空了

還有手工咖啡及手工餅乾，也都很好吃~所以這裡也常有許多自行車的朋友休息之地

另外彭大哥自行做的葡萄果醬也很好吃唷!!因為不像外面的葡萄果醬還加了明膠

所以不像市售的果醬是黏稠狀，呈現的是較水的感覺 

晶瑩剔透的果醬少了不自然的元素，吃起來也相對營養健康!!

多才多藝的彭大哥還會許多樂器!!有同好可以跟彭大哥一起研究唷!! 

說真的這些樂器企鵝麻都是第一次看到~~彭大哥真的是超厲害的!!

 

另外小木屋鮭魚葡萄還有露營區唷，若有興趣的話都歡迎預約~

想吃甜死人不償命的鮭魚葡萄嗎??或是想要自行感受剪葡萄的魅力

或是想來到山林裡享受清淨的露營度假之旅??

通通都可以找彭大哥~~讓小朋友接觸大自然也是挺不錯的體驗唷!!

 

露營住宿:http://grape1968.mmweb.tw/

 

訂購方式:http://www.grape1968.com/21.htm

 

 

~小木屋鮭魚葡萄 八八驛站~

店家住址:台中市新社區福興里美林43號(大林國小隔壁)

預購電話:04-2594-3929 手機:0919-298140 彭先生

 

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